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Figos Cristalizados
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Estes figos, são óptimos para aperitivo... Nestas férias, que felizmente, foram óptimas, em termos de temperatura, ( muito calor), foi possivel apanhar figos e ao regressar, fazer as minhas receitas preferidas... e uma delas, foi esta. Isto porque esta qualidade de figos só amadurece em fins d...
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Docemelga
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Bolo de cenoura com cobertura de Chocolate
(Preview)
Esta receita e foto, foram publicadas pelo Administrador de Petiscos.com (mestre de Culinária) Foi uma amiga que me aconselhou esta receita, por já a ter testado e achar deliciosa... Ingredientes300 gr cenoura8 c. sopa açúcar1 cháv. chá de óleo2 cháv. chá açúcar2 cháv. chá farinha4 ovos2...
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Docemelga
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Compota de Figos e Nozes
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Uma compota deliciosa...mais uma receita que fiz após as minhas férias...Ingredientes ½ kg figo fancês mduro2 chávenas de açùcar mascavado4 chávenas de água1 c. de chá rasa de erva doce em pó 1 c. de chá bem cheia de canela em pó100 gr de nozes Modo de Preparação Coloque a água com o açúcar a f...
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Docemelga
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Doce de Figo da India
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Este é mais um doce que ansiava fazer e que só agora, após a época de férias, se proporcionou...Ficou óptimo!...vale a pena testarem... O figo da India, é um pouco trabalhoso, na sua colheita e preparação, mas encontram a forma de proceder, no meu blog de dicas...http://repousoebemestar.blogsp...
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Docemelga
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Compota de figo francês
(Preview)
Nesta receita, usei uma técnica diferente, mas ficou óptima e com um sabor delicioso, mais apurado... Ingredientes 1 Kg de figo francês sem pé600 gr de açúcar mascavado2 dl àgua2 paus de canela Modo de PreparaçãoColocam-se os figos partidos em 4 partes com o açúcar numa taça com tampa, envolv...
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Docemelga
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Panquecas Americanas (Revista Ana Maria)
(Preview)
Ingredientes:
3 ovos 1 lata de creme de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 choler (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de manteiga Bata na batedeira as gemas até obter um creme esbranquiçado. Junte o creme de leite e continue baten...
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giselepb
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Patilhagem ou pasta de flores
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A receita seguinte fará aproximadamente 907.185 gramas de pasta de flores. Ingredientes: 4 - claras de ovos grandes 900-1000 gr de açúcar de impalpavel( a com amigo foi a que eu usei) 12 - Tylose (CMC) colheres de chá de Nível 4 - colheres de chá de gordura vegetal Instruções 1. Coloque as claras...
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Ivandra
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Bolo cobertura Pasta de Leite em pó
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Esses são os meus últimos bolos de Pasta de Leite em pó, com os detalhes em pasta americana.
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Denisekeyth
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Pasta Americana - 2
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Primeiro … Último »
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O tópico Pasta Americana - 1 está com quase 80 páginas e por isso está fechado. Nele você encontra técnicas, dicas e inúmeras fotos. No tópico Pasta americana - Dicas práticas você encontra um resumo elaborado pela Tite incluindo diversas técnicas. IMPORTANTE! - Não crie um tópico novo par...
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Semtempo
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Pavê Tradicional
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Meninas, fiz essa receita porque o maridão pediu um pavê de vovó; ou seja, tradicional e bem simples hehehehe . Achei ela no site Receitas de Mãe. Ingrediente para montagem: 1 pacote de biscoitos maisena da Piraquêum copo de leite com achocolatado (para molhar os biscoitos) Ingredientes do recheio...
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GisaRangel
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Biscoito de leite condensado
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Ingredientes: - 1 xícara de manteiga - 4 gemas - 1 caixinha de leite condensado - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 pitada de sal - 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro Dolce - 1 colher (chá) de canela em pó Modo de Preparo: 1. Ligue o forno em temperatura média...
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Semtempo
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Palha Italiana
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1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pacote de biscoitos maizena picados
Modo de fazer
Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, até o ponto de brigadeiro. Coloque os biscoitos picados e envolva bem. Coloque em re...
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Milleni
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Fatias Húngaras
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Oi meninas, hoje trago essa receita que peguei no site Tudo Gostoso. É fácil de fazer e fica uma delícia.Fatias HúngarasIngredientes: Massa: 4 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 2 gemas 1 xícara de leite (sendo 1/2 xícara morna) 1 tablete de fermento biológico (15 g...
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Annelize
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Pão de ló com emulsificante
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200g de farinha de trigo - 2 xícaras 75g de amido de milho (ou fécula de batata, ou farinha de arroz) - 1/2 xíc. 225g açúcar - 2 1/4 xic. 25g de emulsificante (pode ser aquele para sorvete) - 1 colher de sopa 10g de fermento em pó - 1colher de sopa 65g de água - 65ml (pouco mais de 1/4 de xíc.) 6 ovos Coloque todo...
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Tite
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Bolo Fofo de Chocolate
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Meninas, é fofo mesmo! Não encontrei por aqui, logo, resolvi compartilhar. Ingredientes 2 xic (chá) farinha de trigo 2 xic (chá) açúcar 1 xic (chá) chocolate em pó (usei o famoso achocolatado) 1 xic (chá) leite morno 2 col (chá) fermento em pó 4 col (sopa) margarina derretida ...
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GisaRangel
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Brigadeiro de Banana com Creme de Avelã
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Meninas, Fiz esse docinho para o dia das mães... UM SUCESSO. Peguei no site do Mais Você. Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g) 200 g de banana em cubos pequenos (1 1/3 xícara de chá) 1 lata de leite condensado (395 g) 1 colher (sopa) de creme de avelãs (30 g) avelã moída a...
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GisaRangel
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Brigadeiro de Romeu e Julieta
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Meninas, Fiz esse docinho para o dia das mães... Fiquei achando que ia ser bom, mas me enganei, ele é MARAVILHOSO! Todos amaram! Vale super a pena. Peguei no site do Mais Você. Ingredientes 1 lata de leite condensado (395 g) 50 g de queijo parmesão ralado fresco (½ xícara de chá) 3 gemas 1 co...
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GisaRangel
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Bolo de Milho e Parmesão Cremoso - Delicioso
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Olá meninas, este bolo é maraaaaaviiiiiiiiilhoooooso eu fiz muitíssimas vezes e decidi compartilhar com vocês, é fácil de fazer e fica delicioso. Façam e depois me contem. Infelizmente não tenho fotos dele aqui, quando fizer novamente eu tiro e posto. Beijos. INGREDIENTES: 3 ovos 1 e 1/2 xícara (c...
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Annelize
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Alfajor (com leve gostinho de limão)
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(Preview)
Eu estava decidida a testar uma nova receita de Alfajor, apesar de estar bem satisfeita com as outras. Pesquisei, pesquisei... tirei vários livros da prateleira e na hora H errei a receita escolhida. Assim, acabei adaptando e criando então a minha receita. 200g de manteiga 1 colher de chá de baunilh...
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Semtempo
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Pasta elástica para modelagem de flores e figuras
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Quando comecei a aprender pasta americana, a Debora Yama-shi-ta me deu esta receita, mas nunca cheguei a testar. Segundo ela, é possível abrir mais fina que a pasta americana, o que permite dar um aspecto mais natural para as flores. Uma pena que o site da Debora está desativado, na minha opinião pess...
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Tite
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Delícia de Morango
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Ingredientes: 2 caixas de morangos aproximadamente (para forrar a pirex) 2 latas de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 suco em pó sabor morango 2 copos de iogurte natural 2 caixas de creme de leite para chantilly Preparo: Coloque o creme de leite para chantilly no congelador por 2 horas, forr...
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Annelize
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Bolo de banana caramelada
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  3 ovos 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher de chá de baunilha 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres(sopa) de manteiga 1 1/2 xícara (chá) de farinha de...
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Milleni
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Bolo de Leite em pó (Ninho)
(Preview)
Bolo de Leite Ninho http://www.cuisinetestee.com/t37135-le-fameux-gateau-au-lait-nido1 copo = 220 ml 1 copo de leite em pó ( nido) 1 copo de farinha ½ copo de açúcar em pó ½ copo de óleo ½ copo de leite 2 ovos 1 c s de fermento em pó 1 c s de baunilha liquida decoração : a...
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grazi
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Muffin com brigadeiro
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Há alguns dias eu estava inspirada, hehe. Peguei o livro Muffins da Dinalivro (milleniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii) e li muitas receitas. Faltava ingrediente... mas tudo bem, adaptamos! Receita já adaptada então: 250g de farinha de trigo 2 colheres de chá de canela (eu coloqu...
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Semtempo
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Pudim sem Furinhos
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Gente eu nao sou a maior fã de pudim, masssssssssssssss se o pudim for sem furinhos eu como e repito. aff...adoro!!!!! Então, uma amiga do meu trabalho me contou um segredinho e resolvi testar(usar o leite fervendo) e a professora do meu marido deu outra dica que é acrescentar mais uma lata de leite...
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Mone
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Torta holandesa fácil
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Torta Holandesa fácil Ingredientes: - 200 g de manteiga sem sal - 6 colheres de sopa de açúcar - 2 gemas - 2 latas de creme de leite sem soro - Bolacha maizena e bolacha calipso Bater na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme branco e fofo. Depois acrescentar o creme de leite sem o soro e...
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Belzinha_
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Ovo de páscoa coração
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Meninas esse foi meu primeiro ovo de coração,a moça me pediu pra dar de presente para o namorado e que dentro estivesse o coraçãozinho com o apelido dele escrito...foi muuuuuuuuuuito difícil escrever com o choco minha mão é muuuuuuito quente(e trêmula,descobri rsrsrs),mas ela amou o resultado,a...
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tatabella
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Bolos Decorados Com Chantilly
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Quero postar aqui as fotos de meus bolos decorados com chantilly, e convido todas que tiverem fotos de bolos decorados com chantilly a postar aqui também. Essa é a foto que tenho aqui: Não reparem é meu primeiro bolo decorado.... E mais uma Ai que vergonha
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Annelize
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Rocambole Prático +VC
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Rocambole Prático RECEITA DO PROGRAMA DA ANA MARIA BRAGA.fiz pela primeira e quemei no tempo previsto ( 40 mn). direto para o lixo, nao deu nem para tirar 1 casquinha sniff...mas como adoro as receita desse programa , e que nunca me arrependi de nenhuma receita de lá , voltei a fazer , mas deixando no...
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grazi
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Bolo de nozes
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Bolo de nozes http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/p80-10.html 180 g nozes moídas 180 g açúcar fino 4 ovos 70 g manteiga derretida 25 g farinha Misturar : nozes + açúcaret progressivemente os ovos. Juntar : manteiga+ farinha. Misturar bem. Por uma forma de 15 cm. Assar a 200°C un...
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grazi
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Macaron
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Fiz um curso de Macaron algumas semanas atraz, é uma delicia eis as fotos rss
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Aline JP
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Bolo com recheio de caramelo e prestígio
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Massa de chocolate - Giovana Melili 7 ovos grandes (uso o jumbo) 2 xícaras de açucar 1 colher (sopa) de essencia Bater de 15a20 minutos na planetária em velocidade alta. Em uma bacia peneirar: 3 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento quimico Em um copo medidor: 250 ml de leite 150 ml de...
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Semtempo
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Mousse de Ananás ( com Mirtilos)
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Amigas, depois de ver as coisas saborosas, que teem aparecido por aqui e pq não tenho feito nada doce, nestes ultimos tempos ontem senti uma "fome de um docinho", que fiz este!... é saboroso, rápido de fazer e muito leve ao "comer"...A receita é da minha irmã, e há uns anos atràs...
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Docemelga
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Rosca da minha mãe ...
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Receita antiga... Minha mãe usou 5 colheres de açúcar para ficar mais doce e por cima, caldinha doce com açúcar e canela. 3 copos de leite morno 100g de fermento 3 ovos 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 1 copo de óleo 1 1/2 kg de farinha de trigo Misturar todos...
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Semtempo
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Bolachinha de doce de leite
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Eis que semana passada tinha uma receitinha de biscoito na revista Ana Maria. Já que comprei a revista, li a receita..., o que foi que eu fiz? Quem me conhece já sabe..., não deu em outra. Fui para a cozinha e fiz meia receita. O resultado é bom. A massa abre fácil em superfície polvilhada com farinha. Co...
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Semtempo
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Bolo boneca da Barbie
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(Preview)
Nesse bolo eu fiz meia receita para a forma aro 20 pois eu só tenho uma e tive que assar uma de cada vez.3 ovos claras separadas 1/2 xícara chá de água 1 xícara chá de açucar11/4 de chá de farinha de trigo1/2colher de sopa de fermento em póBata as claras em neve e reserve.Bata as gemas com a água por 10 minuto...
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Vivian Pereira da Silva
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Quente e Frio com Amendoa
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Amigas, vou deixar-vos duas receitas Quente e Frio...são diferentes, mas ambas deliciosas!... Ingredientes 1 lata de leite condensado4 ovosamêndoa ralada - q.b.1 c. sopa de gelatina em pó1/2 cháv mal cheia de água quente Molho de Chocolate70 gr. Chocolate50gr de açúcar2 dl de leite Modo de Pre...
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Docemelga
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Mizu youkan -水ようかん
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Mizu youkan 1.3g kanten (gelatina de algas) 100cc agua 200g de doce de feijao vermelho (azuki) Leve ao fogo medio a agua qdo ferve adicione kanten (misture bem) por 2segundos...Desliguei o fogo adicione o doce de feijao mexa bem ate ficar homogeneo...Coloque em qualquer forma e leve a geladeira ate...
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Suzana Teshima
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Torta de Laranja
(Preview)
Meninas essa receita quem me deu foi minha vizinha japonesa Youko Torta de Laranja Primeira Parte: em uma tigela coloque 100ml de leite,1 ovo,1 caixa de chantilly mexe bem e reserve Segunda parte: em uma panela coloque 500ml de suco de laranja concentrado,3 sacos de gelatina(cada saco com 5ml- co...
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Suzana Teshima
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Bolo de Cenoura
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Minhas queridas amigas, Este bolo de cenoura você nunca mais vai esquecer!!!!!!!!!!!!!!!!! É maravilhoso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Muito prático e barato!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tenho certeza que vocês vão adorar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bjus Bolo de Cenoura massa: 3 ovos inteiros 1 xícara de oleo 2 c...
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Marnia
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Bolo da Macaxeira da Vovo
(Preview)
Ingredientes
3 ovos inteiros 600 gramas de macaxeira ralada 1 garrafa pequena de leite de coco 1 xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
Bate-se os ovos mal batidos, mistura-se tudo e põe-se em fôrma untada (sem farinha de trigo). Use forno na temperatura média. V...
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Milleni
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2009
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Biscoito de gengibre
(Preview)
http://tvuol.uol.com.br/assistir.htm?video=receita-minuto-casinha-do-papai-noel-04020C9B3360D8893326&tagIds=4893&orderBy=mais-recen...
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Semtempo
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Bolo Folhado Entrançado
(Preview)
Bom, como presente de Natal a todas, quero partilhar esta receita super deliciosa, linda e super fácil de fazer convosco: Esta foto tem umas velinhas que usei para cantar os parabéns para a minha avó de 83 aninhos hoje , ela adora este bolo kkk Então: Será necessária massa folhada, bolo de pão de ló (de...
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bolinhos caseirinhos
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Tarte Tatin
(Preview)
A Tarte Tatin - torta de maçãs caramelizadas é um dos grandes clássicos franceses. Há muitas lendas em torno de sua criação, mas o que há de certo é que ela tornou-se celebridade quando foi introduzida no cardápio do Restaurante Maxim´s, quando ainda era um estabelecimento com outro nome, fundado em...
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Tite
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Panetone II
(Preview)
1/4 de xícara de açúcar
1 tablete(15 g) de fermento de pão ou 1 colher de sopa de fermento seco para pão
3/4 de xícara de água morna
3 gemas
1/2 colher de sopa de baunilha
1 colher de chá de casca ralada de limão
1 colher de chá de sal
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de margarina
...
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Semtempo
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Biscoitinho de Limao
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Biscoitinho de Limao http://www.evasion-culinaire.com/article-biscuits-au-sucre-parfumes-au-citron-90688449-comments.html#anchorComment 2 ovos 75 g açúcar fino 100 ml óleo 50 g maïzena 10 g fermento em pó baunilharaspas de limao + suco de ½ limao farinha (~ 300 g) Mis...
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grazi
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Maçã do amor
(Preview)
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 colher (chá) de cremor tártaro (opcional) 2 colheres (chá) de corante vermelho, em pó 6 maçãs grandes e bem vermelhas 6 palitos para picolé
Modo de preparo: 1. Lave e seque bem as maçãs. 2. Coloque numa panela a água, o açúcar, o...
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Milleni
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Panetone tradicional
(Preview)
Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de açúcar 4 tabletes de fermento biológico 7 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de óleo de milho 1 xícara (chá) de mel 2 ovos 2 gemas 1 colher (sopa) de essência de panetone 1 colher (chá) de sal 500 g de frutas cristalizadas Modo de Pre...
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Milleni
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Chocotone e panetone
(Preview)
http://mdvr.gigafoto.com.br/ xic = 250 ml esponja: 45 g fermento fresco (usei 3 colheres de café de fermento instantâneo: que vem com a máquina de fazer pao) 1 c s açúcar 1 xíc água morna 150 g farinha 1 ovo ...
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grazi
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Bolo cremoso de fubá
(Preview)
3 xícaras de chá de açúcar 4 xícaras de chá de leite 1 1/2 xícara de chá de fubá 3 ovos 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de queijo ralado Ponha no liquidificador o açúcar, o leite, o fubá, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga, o fer...
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Semtempo
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