Login de Membros
Nome 
 
Senha 
    Lembre-me  
Post Info TOPIC: Bolo de nozes


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
Bolo de nozes
Link permanente  
 


bolodenozes002.jpg



Bolo de nozes


http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/p80-10.html


180 g nozes moídas

180 g  açúcar fino

4 ovos

70 g  manteiga derretida

25 g  farinha


Misturar : nozes +  açúcaret  progressivemente os ovos.

Juntar : manteiga+ farinha.

Misturar bem. Por uma forma de 15 cm.

Assar a 200°C uns 15 mn .

Esperar 10 mn et desenformar.

 




-- Edited by grazi on Friday 26th of February 2010 11:49:41 AM

__________________


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1317
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


Nossa Grazy cando vove faz coisinhas....sempre me deja de boca aberta¡¡¡
Obrigada por compartir.
A minha preguntinha,rs,rs:
Voce fiz camadas o fica asim mesmo?
Beijos


__________________
A vida e estar sempre comenzando


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1465
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


Grazi,

o seu bolo, está com aspecto muito apetitoso!...Parabéns|

__________________

Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os

http://docemelga.blogspot.com/  

http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


obrigada às 2 !

quando fiz o bolo , tinha untado 1 forma grande e nao quis recomeçar o processo..

ficou 1 bolo fininho!! entao , cortei em 4 e superposei para dar 1 foto bonita!! ha!!ha!!

__________________


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1317
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


Grazy:eu queria bem ter uma mao asim pra enfeitar os doces.
Obrigada


__________________
A vida e estar sempre comenzando


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1361
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


O efeito das camadas ficou perfeito e muito charmoso. Parabéns!

__________________

Kyntha



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


obrigada Kyntha!

__________________


Iniciante

Estado: Offline
Mensagens: 89
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


É verdade o efeito das camada ficou muito bem e é mesmo uma alternativa muito chique eheh e diferente Parabéns .

__________________


Iniciante

Estado: Offline
Mensagens: 38
Data:
Bolo de nozes
Link permanente  
 


Olá Grazi

Gostei de suas criatividades.

Mesmo quando o produto não fica bonito você sabe como fazê-lo bonito.

Abraços

Deusdará

-- Edited by deusdara on Thursday 22nd of April 2010 03:01:55 PM

__________________


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


obrigada!

apareça mais !!

1 abraço.

__________________


Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


Grazi,
A Lara mandou por email:
Gostaria de saber se é apenas 25g de farinha.
A farinha é de rosca ou de trigo???


__________________

Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


infelizmente, nao achei a receita no blog...

antigamente , eu nao sabia selecionar e marcar direitinho ( agoro eu clico sobre o nome da receita , abre 1 janela e é esse link que copio).

sobre a farinha , é a de trigo , com certeza!

sobre as 25 g , creo que esteja correto pq sao as nozes trituradas ( fino) , que dao sustentaçao ao bolo.

boa sorte e obrigada vanessa!

__________________


Iniciante

Estado: Offline
Mensagens: 59
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


Essa receita fica boa para cobrir com pasta americana?



__________________

http://denisekbolos.blogspot.com.br/



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


acho que sim , mas é 1 bolo tao pequeno que vc terá que quadriplar para sair 1 bolo de 30 cm.... vale a pena com o preço alto das nozes???

__________________


Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 1739
Data:
Bolo de nozes
Link permanente  
 


Denise, a que eu uso é deliciosa e super prática, mas olha, eu cobro um valor diferenciado na massa de nozes, viu? Não dá pra manter o mesmo preço da massa de baunilha não... 

É assim:

2 xíc de farinha

1 xíc de nozes picadas

1 xíc de óleo (eu uso de canola ou girassol)

1 xíc de açúcar

1 xíc de leite

3 ovos

1 col sopa fermento

Bate todo mundo no liquidificador, menos a farinha, o fermento e as nozes, que vc mistura delicadamente depois. Pronto, só levar pro forno rs...

Dá um bolo de 20cm.

Faz e me conta se vc gostou.

bjs



-- Edited by Cris on Wednesday 20th of March 2013 03:41:49 PM

__________________
www.bdebolo.com.br



Iniciante

Estado: Offline
Mensagens: 59
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


Não sei se seria viável pelo preço, mas tem uma cliente que pediu um bolo de nozes, e não sei qual receita eu faço.

__________________

http://denisekbolos.blogspot.com.br/



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


tem que estudar o assunto...

e se for para vender, vc tem que fazer 1 antes para vc experimentar tbm , nao é?



__________________


Iniciante

Estado: Offline
Mensagens: 59
Data:
RE: Bolo de nozes
Link permanente  
 


Vou testar e depois conto como ficou!

__________________

http://denisekbolos.blogspot.com.br/

Página 1 de 1  sorted by
 
Resposta rápida

Faça o loggin para postar respostas rápidas

Tweet this page Post to Digg Post to Del.icio.us


Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard