Dúvidas... Procura-se! Como se faz?

kkc · kkc

Alguem saberia me informar se posso colocar a massa do pao de mel direto nas forminhas de papel que vão direto ao forno?

Felicidade · Felicidade

Como vcs desossam frango sem furar a pele? Eu queria fazer um rocambole de frango e pra isso tem q desossa-lo sem furar a pele, mas eh dificil aprender sozinha e eu nao dei sorte em achar PAP por ai. Sera q alguem poderia me ajudar? Grata desde ja!!!! Bjos

Evelyn Rodrigues · Evelyn Rodrigues

Olá, tenho dúvidas a respeito de fornos... Fiz um bolo de chocolate numa forma alta e grande (41×55), mal cabia no forno, o bolo saiu meio cru, fiz algumas pesquisas na internet e vi que para bolos altos o forno tem que ser industrial, como faço quando o bolo for grande assim? Já fiz mais baixo, mas teve vá...

Lili Wonka · Lili Wonka

Olá pessoal! Eu faço ovos de Páscoa há dois anos, mas me deparei com um problema: quando vou encaixar as metades dos ovos feitos com forma de silicone a parte superior fica meio abertinha. Alguém sabe me dizer se isso é normal e como faço para emparelhar o ovo e deixar ambas partes perfeitamente grudada...

cat1313 · cat1313

Boa tarde, será que alguém me pode ajudar como dar brilho a uma boneca que fiz para o batizado da minha filhota que foi em junho, e gostaria de usar essa boneca no dia de aniversário dela novamente só que esta baça, sem brilho, existe solução? obrigado

Cookie Flavor · Cookie Flavor

Bom, primeiramente quero agradecer pela existência deste fórum! Tenho lido muito por aqui e aprendido bastante coisa! Sempre fiz bolos comuns e eles sempre saíram ótimos, mas, comecei a me arriscar a trabalhar com produtos diet e a coisa é bem diferente.. O adoçante em pó para forno e fogão tem peso...

HEIDI · HEIDI

Olá.Sou nova aqui.E tenho uma duvida, que tentei achar no google, mas não tive sucesso. É com relação aos minicupcakes. Eu fiz.Mas ficaram secos demais, mesmo no primeiro dia. Alguém tem alguma sugestão de receita p eles? Quando faço os maiores, ficam bons.Tempo de forno será? Muito obrigada!

Semtempo · Semtempo

Responda já: suas assadeiras estão impecavelmente prateadas (alumínio)? Confesso..., as minhas não estão, mas se for o caso posso fotografar um bolo nelas que não irei fazer feio. Vai ficar mais feio se eu passar a comida para um prato de plástico, haha. Mas o que eu quero saber é o seu segredo para dei...

Beatriz Calil · Beatriz Calil

Estou começando a fazer doces em casa para vender, mas não o prazo de válidade dos doces. Será que alguém pode me ajudar???

bolinhos caseirinhos · bolinhos caseirinhos

Amigas, preciso da vossa ajuda. Tenho um bolo falso pra fazer para exposição numa loja. Masssss a sem falta de jeito aqui (eu kkkk) comprei uma placa enorrrrmmmmme de isopor. Como nunca precisei de cortar isopor, não sei como fazer. Como vocês cortam o isopor? A única dica que tenho é usar uma faca bem q...

MarciaSC · MarciaSC

Bom dia !! Sou novata no fórum e pesquisei no link de procura, mas nao consegui localizar algum tópico sober esta dúvida. Gostaria de saber qual marca de chocolate chips que vcs utilizam para fazer cupcakes, bolos, etc. A marca q eu estou usando sempre afunda, mesmo quando eu envolvo em farinha ante...

checkyesmelissa · checkyesmelissa

Boa noite gente, sou nova por aqui e to precisando da ajudinha de vocês... não entendo absolutamente nada sobre culinária então me perdoem a ignorancia ahaha. Enfim, resolvi fazer uns cupcakes, já comprei tudo e segui a receita de uma amiga minha, estava eu rondando pelo facebook quando encontrei u...

Arthur · Arthur

Iae galera sou novo no fórum, e quero saber como prolongar a validade dos biscoitos que faço, já que na realidade nem sei quanto tempo duram já que o pessoal logo come quando saem do forno

, não levam nenhum conservante somente farinha, cacau, açúcar e por ai vai. Se alguém puder dar uma dica agra...

Angelique · Angelique

Alguém tem receita de Hot Filadelfia? Gostaria de fazer, caso alguém tenha vou adorar ter que testa-la.

lalinhazinha1801 · lalinhazinha1801

Olá, fiz um merengue italiano, perfeito, mas deixei na geladeira e endureceu demais, preciso cobrir um bolo, como faço para amolecê-lo? Obrigado

Alemont · Alemont

Olá amigas, td bem? Preciso de uma informação. Tenho que comprar uma forma quadrada 25x25, mas está difícil de achar a medida exata. Vcs conhecem algum lugar que venda formas quadradas? Obrigada!

Alemont · Alemont

Boa noite, meninas! Estou com uma dúvida. Preciso fazer um bolo de 3kg massa de pão de ló de chocolate e com recheio de mousse de brigadeiro, mas a cliente pediu em forma quadrada e minha dúvida é qual tamanho devo comprar. Eu só tenho formas redondas, por isso não tenho ideia do tamanho da forma quadrad...

Semtempo · Semtempo

A relação entre elas é 1:1? Explico... se em uma receita de torta salgada usamos 1 xícaras de farinha de trigo, se trocarmos pela integral devemos colocar 1 xícara? Ou ela "pede" mais água e aí colocamos um pouco menos? Alguém sabe? Kynthaaaaaaaaaaaaaaaa!

Maria Cristina · Maria Cristina

Há dois meses pedi a uma amiga, que comprasse um pacote clara em pó.Com as mudanças na legislação, ficou proibido o uso de clara in natura nas preparações. Feliz, lá vou eu fazer uma tentativa, bati na batedeira e nada aconteceu.O produto é vendido porcionado nestas lojas e vem com poucas explicaç...

Ragewartt · Ragewartt

Olá estou aqui a pedir para que me ensinem ou me indiquem algum site,video aula,topico. Para que eu pudesse aprender sobre fritura. O que eu quero aprender é fritagem correta eu arranjei um emprego em um restaurante de macarrão. tipo ai os ingrediente são fritos... bacon,calabresa,presunto,quei...

Karina · Karina

Alguém sabe alguma técnica de desenhar sobre o bolo com chantilly???Ontem fiz um pave simples só pra treinar decoraçao mas nao deu muito certo.Ficou engraçado,todo borrado rs SE alguém souber umas dicas passa pra mim!Obrigada

Semtempo · Semtempo

Grande parte das receitas indica para usar a parte branca... Mas e a parte verde? Lixo? Fico com dó de jogar fora..., mesmo pq aqui está custando em torno de R$5,00 dois talinhos... Tenho um livro de receitas que ensina a usar as folhas. Vou ver se tem algo lá...

Semtempo · Semtempo

Parece muito simples, mas a quantidade de perguntas que eu recebo no fale conosco do site indica que não é. Já discutimos aqui sobre o ato de lavar ou não, mas agora peço que vocês contem simplesmente como vocês fazem o arroz branco de todo dia. Lava? Refoga? Água quente? Água fria? Sal antes ou depois de...

loryboyd · loryboyd

Olá pessoa, me chamo Lorena e sou nova por aki, estou iniciando no ramo do cupcake, e por aki onde moro, não consigo encontrar forminhas de papel pra mini cupcake, será que eu posso fazer direto na forminha de aluminio, dakela que em as divisões pros cakes, se sim, como devo unta-las? Agradeço mto pela a...

triceshalom · triceshalom

Preciso muito de dicas para deixar o bolo bem lisinho antes de aplicar a pasta americana. Como barrar um bolo antes de aplicar a pasta americana? Como estaquear para fazer um bolo de andares? Você montam o bolo sobre que base? Isopor? Obrigada desde já

monicadesigner · monicadesigner

Estou precisando de receitas de biscoitos que são feitos em maquina, aquela que tem os moldes pra fazer de vários formatos... quem souber.. poste pra mim.. por favor...

Karina · Karina

Alguém para me ajudar? Uma cliente pediu umbolo parecido com esse,e nao sei que flor é essa em cima do bolo?Alguém tem alguma idéia de como faz?Será q é cravo??? Nao estou nem conseguindo dormir,pensando em como fazer !Paraece uns circulos boleados na ponta sobrepostos,sei lá!

Liviane · Liviane

Gente...preciso de um help!! Estou fazendo alguns docinhos para um casamento (amanhã...jaaa)...ai a cliente quer o brigadeiro com aquelas bolinhas de cereal (chocoball)...eu achava que era só fazer o brigadeiro e passar nas bolinhas...mas elas não grudam no doce...alguem sabe o que fazer para...

Aline JP · Aline JP

Oieee estou a procura de uma receita q uns 15 anos atraz ou mais rsss, minha mãe viu no jornal hj, e ela pedi para mim fazer, o detalhe q ela nw lembra a quantidade dos ingredientes, é a receita de um glace de vai leite ninho, chocolate branco e creme de leite, eu achei uma receita nesta comunidade pela pes...

Semtempo · Semtempo

Sempre usei creme de leite de caixinha no lugar do creme de leite fresco. Mas agora resolvi usar o creme de leite fresco. E quem disse que eu acho isso em supermercados? Vejo na TV em "garrafinhas" e sempre achei que fosse uma garrafinha semelhante a garrafinha de leite. Mas não acho no supermerc...

Socorro Novaes · Socorro Novaes

Oi meninas, sou nova neste forum e já li e relí muitos tópicos e tirei diversas dúvidas, como sou iniciante nesta arte maravilhosa de bolos decorados, pois estou me aventurando sem muita prática e quando faço bolos para familiares e amigo, só faço em uma forma redonda de 30 cm. Como estou começando a fa...

Socorro Novaes · Socorro Novaes

Olá meninas, sempre entro no forum para aprender com vocês sobre bolos decorados, estou começando nesta arte e tenho um bolo para fazer decoração Hanna Montana e gostaria de saber como fazer em pasta americana o nome Hanna Montana, se alguem puder me ajudar agradeço. Socorro Novaes

grazi · grazi

os meus netinhos querem que faça pipoca com caramelo : fiz como fazia no brasil mas disseram que nao é essa , é só com caramelo mesmo ( eles comem no cinema). alguém tem 1 receita experimentada ? obrigada !

Karina · Karina

Não sei qual é o nome desse doce,mas parece uma empadinha,com massa podre doce bemmmm fininha,e dentro um doce de coco,vende em qualquer lugar esses docinhos e custa R$1,00 cada,pelo aqui em MOgi. Gente eu amo,quase todo dia compro hehehe,será q alguém sabe como q faz??? HJ comprei e antes de comer ti...

Mariana Borges · Mariana Borges

ola. Boa Tarde. queria muito ajuda de vcs perdi meu livro de receitas ano 5, n 15 2010 e adorei a receita de bombom de travessa (q vai sonho de valsa) se vc puderem me ajudar vou ficar muito agradecida obrigada

Lucianok · Lucianok

Preciso de uma receita de torta holandesa que não precisa ficar no congelador, somente na geladeira. Já vi em alguns lugares.

Renata Azevedo · Renata Azevedo

Olá, pessoal! Como estou chegando agora à esta "casa", aproveito para me apresentar. Sou Renata, carioca da gema e capixaba de coração, mãe de 3, esposa, estudante, empresária e curiosa. A-d-o-r-o fazer de tudo um pouco...rs. Cresci vendo minha tia Jurema fazer bolos incríveis, num...

taci · taci

Na receita diz corante em gel mais nao acho em lugar algum. Qual a diferença entre os dois? beijaoooo!

Semtempo · Semtempo

Meninas, Nos restaurantes que servem comida árabe por aqui dificilmente (talvez nunca) eu encontro esfiha FECHADA. Fiquei então na dúvida... isso é coisa de brasileiro ou os árabes fazem a esfiha fechada tb???? É pura curiosidade, então não merece muito empenho na resposta, mas se alguém puder ma...

Fabrinna · Fabrinna

Amigas, achei uma receita divina de um cupcake, mas leva agua de rosas e não acho aqui em lugar algum. Será que alguém sabe se posso fazer algo em casa mesmo e como seria isso?

Fabrinna · Fabrinna

Olá Meninas! Tenho umas perguntas que não querem calar, principalmente para as boleiras, ou cupcakemaniacas.... heheh Brincadeirinha! Mas eu andei lendo alguns posts e vi várias receitas desses bolinhos que descobri agora no Amigo Secreto e por isso queria reunir as dicas valiosas de vcs e tenta...

Malunew · Malunew

Geeeenteeeee.....help.... Alguém conhece um doce português de nome Encharcada de Ovos? É servido no restaurante Bota Alta em Lisboa. Vi a foto dele na internet e estou babando..... Alguém tem a receita?????????????

Billy · Billy

Gente, estou abrindo uma lanchonete, e dentre as muitas receitas que irei vender, quero vender lanches naturais porque meu ponto ficará ao lado de uma academia. Terei uma clientela exigente. Gostaria muito de dicas para o preparo de lanches bons e gostosos! Obrigado

Fabrinna · Fabrinna

Olá Meninas! Parecem que todas estão de ressesso, pois desde o Natal não tenho visto muito movimento por aqui... rsrsrs Estou precisando novamente de favores de vocês! Estou me apaixonando pelo mundo dos cupcakes, mas não encontro nada na minha cidade e não sei também onde procurar fora. Tenho tent...

Fabrinna · Fabrinna

Meninas; Preciso de socorro light! Se não meu marido fará como o da Vanessa, vai entrar no fórum e pedir socorro a vcs! Estou numa fase gordinha e preciso urgentemente perder peso, só que o "santo" (como diz a Marly) quer comida a noite e não posso! Por isso preciso de dicas de vcs de pratos, pr...

Fabrinna · Fabrinna

Oi meninas! Eu sei que tem muitas receitas de bacalhau aqui, mas eu queria uma diferenciada e já testada por vcs. Meu irmão vai jantar lá em casa hj e quero fazer um bacalhau para ele. Eu comprei uns lindos filés grossos já dessalgados. Vi uns pratos lindos, mas não sei fazer nenhum. Ele comeu num restaur...

bea · bea

Que saudades que eu tenho de broas de milho...aquelas que se compravam nas mercearias...com um sabor fantastico...parece que estou a saborea-las...vinham em caixas de papelão, ás camadas....com uma cor castanha, não eram duras e sabiamm....mnhammmmm...Alguém tem uma receitinha que me possa...

Aline JP · Aline JP

Oie gente preciso fazer alguns docinhos vitrificados, alguem aqui ja fez, tem alguma receita? tenho uma encomenda para esta semana, mas nw sei certamente como se faz. bjsssss a todas.

Karina · Karina

Gostaria de aprender a fazer drapeados de pasta e tb de como colocar no bolo,porque fui tentar fazer fazer com uns pap que achei no google,revistas,mas nao ficou bonito,rachava e nao ficava certo,fora que pra colar no bolo só se for com cola quente ne rsrsrs,nao pára,cai...uma coisaaaaa bom se algué...

taci · taci

Vou fazer um bolo com massa dona benta ,essas massa ja vem com a quantidade de fermento ideal ou e melhor acrescentar um pouco mais? beijoss!

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	Duvida para assar o pao de mel. (Preview) Alguem saberia me informar se posso colocar a massa do pao de mel direto nas forminhas de papel que vão direto ao forno?	kkc	4	3591	20:04 Apr 9, 2012 by Cynthia
	Como desossar frango? (Preview) Como vcs desossam frango sem furar a pele? Eu queria fazer um rocambole de frango e pra isso tem q desossa-lo sem furar a pele, mas eh dificil aprender sozinha e eu nao dei sorte em achar PAP por ai. Sera q alguem poderia me ajudar? Grata desde ja!!!! Bjos	Felicidade	11	22926	16:22 Mar 27, 2012 by Marcosfloripa
	Bolo x Fornos (Preview) Olá, tenho dúvidas a respeito de fornos... Fiz um bolo de chocolate numa forma alta e grande (41×55), mal cabia no forno, o bolo saiu meio cru, fiz algumas pesquisas na internet e vi que para bolos altos o forno tem que ser industrial, como faço quando o bolo for grande assim? Já fiz mais baixo, mas teve vá...	Evelyn Rodrigues	19	8782	12:03 Mar 27, 2012 by Suzana Teshima
	Forma de silicone para ovos de Páscoa (Preview) Olá pessoal! Eu faço ovos de Páscoa há dois anos, mas me deparei com um problema: quando vou encaixar as metades dos ovos feitos com forma de silicone a parte superior fica meio abertinha. Alguém sabe me dizer se isso é normal e como faço para emparelhar o ovo e deixar ambas partes perfeitamente grudada...	Lili Wonka	13	5953	07:49 Mar 23, 2012 by Lili Wonka
	como dar brilho bonecos pasta portuguesa/americana (Preview) Boa tarde, será que alguém me pode ajudar como dar brilho a uma boneca que fiz para o batizado da minha filhota que foi em junho, e gostaria de usar essa boneca no dia de aniversário dela novamente só que esta baça, sem brilho, existe solução? obrigado	cat1313	14	30325	19:57 Mar 18, 2012 by Lufeitoza
	Bolo comum X Bolo diet (Preview) Bom, primeiramente quero agradecer pela existência deste fórum! Tenho lido muito por aqui e aprendido bastante coisa! Sempre fiz bolos comuns e eles sempre saíram ótimos, mas, comecei a me arriscar a trabalhar com produtos diet e a coisa é bem diferente.. O adoçante em pó para forno e fogão tem peso...	Cookie Flavor	8	6563	23:29 Mar 8, 2012 by Kikas
	Mini Cupcakes (Preview) Olá.Sou nova aqui.E tenho uma duvida, que tentei achar no google, mas não tive sucesso. É com relação aos minicupcakes. Eu fiz.Mas ficaram secos demais, mesmo no primeiro dia. Alguém tem alguma sugestão de receita p eles? Quando faço os maiores, ficam bons.Tempo de forno será? Muito obrigada!	HEIDI	16	4611	23:41 Feb 13, 2012 by Belzinha_
	Assadeiras (Preview) Responda já: suas assadeiras estão impecavelmente prateadas (alumínio)? Confesso..., as minhas não estão, mas se for o caso posso fotografar um bolo nelas que não irei fazer feio. Vai ficar mais feio se eu passar a comida para um prato de plástico, haha. Mas o que eu quero saber é o seu segredo para dei...	Semtempo	26	2696	09:24 Feb 7, 2012 by Tite
	Prazo de validade (Preview) Estou começando a fazer doces em casa para vender, mas não o prazo de válidade dos doces. Será que alguém pode me ajudar???	Beatriz Calil	5	11404	14:37 Jan 23, 2012 by airma
	Como cortar isopor (Preview) Amigas, preciso da vossa ajuda. Tenho um bolo falso pra fazer para exposição numa loja. Masssss a sem falta de jeito aqui (eu kkkk) comprei uma placa enorrrrmmmmme de isopor. Como nunca precisei de cortar isopor, não sei como fazer. Como vocês cortam o isopor? A única dica que tenho é usar uma faca bem q...	bolinhos caseirinhos	9	8332	16:12 Jan 14, 2012 by bolinhos caseirinhos
	Chocolate Chips - afundando (Preview) Bom dia !! Sou novata no fórum e pesquisei no link de procura, mas nao consegui localizar algum tópico sober esta dúvida. Gostaria de saber qual marca de chocolate chips que vcs utilizam para fazer cupcakes, bolos, etc. A marca q eu estou usando sempre afunda, mesmo quando eu envolvo em farinha ante...	MarciaSC	11	2358	08:43 Jan 13, 2012 by MarciaSC
	Como decorar um Cupcake? (Preview) Boa noite gente, sou nova por aqui e to precisando da ajudinha de vocês... não entendo absolutamente nada sobre culinária então me perdoem a ignorancia ahaha. Enfim, resolvi fazer uns cupcakes, já comprei tudo e segui a receita de uma amiga minha, estava eu rondando pelo facebook quando encontrei u...	checkyesmelissa	11	2205	23:23 Jan 10, 2012 by Tite
	Alguém pode dar uma ajuda em validade de bisc...... (Preview) Iae galera sou novo no fórum, e quero saber como prolongar a validade dos biscoitos que faço, já que na realidade nem sei quanto tempo duram já que o pessoal logo come quando saem do forno , não levam nenhum conservante somente farinha, cacau, açúcar e por ai vai. Se alguém puder dar uma dica agra...	Arthur	3	1299	18:03 Jan 8, 2012 by Arthur
	Hot Filadelfia (Preview) Alguém tem receita de Hot Filadelfia? Gostaria de fazer, caso alguém tenha vou adorar ter que testa-la.	Angelique	17	17024	12:37 Dec 20, 2011 by Semtempo
	Consertar mergengue italiano (Preview) Olá, fiz um merengue italiano, perfeito, mas deixei na geladeira e endureceu demais, preciso cobrir um bolo, como faço para amolecê-lo? Obrigado	lalinhazinha1801	2	1023	18:31 Dec 12, 2011 by Semtempo
	Formas quadradas (Preview) Olá amigas, td bem? Preciso de uma informação. Tenho que comprar uma forma quadrada 25x25, mas está difícil de achar a medida exata. Vcs conhecem algum lugar que venda formas quadradas? Obrigada!	Alemont	1	1144	12:14 Nov 17, 2011 by bolinhos caseirinhos
	Bolo de 3kg (Preview) Boa noite, meninas! Estou com uma dúvida. Preciso fazer um bolo de 3kg massa de pão de ló de chocolate e com recheio de mousse de brigadeiro, mas a cliente pediu em forma quadrada e minha dúvida é qual tamanho devo comprar. Eu só tenho formas redondas, por isso não tenho ideia do tamanho da forma quadrad...	Alemont	3	3879	18:13 Nov 15, 2011 by Alemont
	Farinha de trigo comum x farinha de trigo integral (Preview) A relação entre elas é 1:1? Explico... se em uma receita de torta salgada usamos 1 xícaras de farinha de trigo, se trocarmos pela integral devemos colocar 1 xícara? Ou ela "pede" mais água e aí colocamos um pouco menos? Alguém sabe? Kynthaaaaaaaaaaaaaaaa!	Semtempo	3	1905	10:11 Nov 3, 2011 by Semtempo
	Clara em Pó (Preview) Há dois meses pedi a uma amiga, que comprasse um pacote clara em pó.Com as mudanças na legislação, ficou proibido o uso de clara in natura nas preparações. Feliz, lá vou eu fazer uma tentativa, bati na batedeira e nada aconteceu.O produto é vendido porcionado nestas lojas e vem com poucas explicaç...	Maria Cristina	31	33608	13:08 Oct 24, 2011 by andy
	Sobre Fritura.... (Preview) Olá estou aqui a pedir para que me ensinem ou me indiquem algum site,video aula,topico. Para que eu pudesse aprender sobre fritura. O que eu quero aprender é fritagem correta eu arranjei um emprego em um restaurante de macarrão. tipo ai os ingrediente são fritos... bacon,calabresa,presunto,quei...	Ragewartt	1	1065	03:59 Oct 2, 2011 by Tite
	Desenhar sobre o bolo ( 1 2 ) (Preview) Alguém sabe alguma técnica de desenhar sobre o bolo com chantilly???Ontem fiz um pave simples só pra treinar decoraçao mas nao deu muito certo.Ficou engraçado,todo borrado rs SE alguém souber umas dicas passa pra mim!Obrigada	Karina	56	97722	11:59 Sep 30, 2011 by biancagardezani
	Alho poró: só a parte branca? (Preview) Grande parte das receitas indica para usar a parte branca... Mas e a parte verde? Lixo? Fico com dó de jogar fora..., mesmo pq aqui está custando em torno de R$5,00 dois talinhos... Tenho um livro de receitas que ensina a usar as folhas. Vou ver se tem algo lá...	Semtempo	9	13130	10:12 Sep 8, 2011 by Docemelga
	Como você prepara o arroz? (Preview) Parece muito simples, mas a quantidade de perguntas que eu recebo no fale conosco do site indica que não é. Já discutimos aqui sobre o ato de lavar ou não, mas agora peço que vocês contem simplesmente como vocês fazem o arroz branco de todo dia. Lava? Refoga? Água quente? Água fria? Sal antes ou depois de...	Semtempo	9	4314	15:14 Sep 2, 2011 by suhhsm
	Por favor tirem uma duvida? (Preview) Olá pessoa, me chamo Lorena e sou nova por aki, estou iniciando no ramo do cupcake, e por aki onde moro, não consigo encontrar forminhas de papel pra mini cupcake, será que eu posso fazer direto na forminha de aluminio, dakela que em as divisões pros cakes, se sim, como devo unta-las? Agradeço mto pela a...	loryboyd	2	1214	19:31 Aug 29, 2011 by Semtempo
	Barrar e estaquear um bolo antes de aplicar a pasta americana (Preview) Preciso muito de dicas para deixar o bolo bem lisinho antes de aplicar a pasta americana. Como barrar um bolo antes de aplicar a pasta americana? Como estaquear para fazer um bolo de andares? Você montam o bolo sobre que base? Isopor? Obrigada desde já	triceshalom	2	5574	23:54 Aug 16, 2011 by Tite
	Alguém tem receita de biscoitos feitos em máquina??? (Preview) Estou precisando de receitas de biscoitos que são feitos em maquina, aquela que tem os moldes pra fazer de vários formatos... quem souber.. poste pra mim.. por favor...	monicadesigner	13	20772	20:31 Aug 16, 2011 by triceshalom
	Flores (Preview) Alguém para me ajudar? Uma cliente pediu umbolo parecido com esse,e nao sei que flor é essa em cima do bolo?Alguém tem alguma idéia de como faz?Será q é cravo??? Nao estou nem conseguindo dormir,pensando em como fazer !Paraece uns circulos boleados na ponta sobrepostos,sei lá!	Karina	30	6270	23:56 Aug 9, 2011 by Liviane
	Brigadeiro com chocoball (ceral de chocolate) (Preview) Gente...preciso de um help!! Estou fazendo alguns docinhos para um casamento (amanhã...jaaa)...ai a cliente quer o brigadeiro com aquelas bolinhas de cereal (chocoball)...eu achava que era só fazer o brigadeiro e passar nas bolinhas...mas elas não grudam no doce...alguem sabe o que fazer para...	Liviane	5	9234	12:49 Jul 31, 2011 by Liviane
	Bolo com Glace de leite ninho (Preview) Oieee estou a procura de uma receita q uns 15 anos atraz ou mais rsss, minha mãe viu no jornal hj, e ela pedi para mim fazer, o detalhe q ela nw lembra a quantidade dos ingredientes, é a receita de um glace de vai leite ninho, chocolate branco e creme de leite, eu achei uma receita nesta comunidade pela pes...	Aline JP	1	3430	16:02 Jul 16, 2011 by Semtempo
	Creme de leite fresco (Preview) Sempre usei creme de leite de caixinha no lugar do creme de leite fresco. Mas agora resolvi usar o creme de leite fresco. E quem disse que eu acho isso em supermercados? Vejo na TV em "garrafinhas" e sempre achei que fosse uma garrafinha semelhante a garrafinha de leite. Mas não acho no supermerc...	Semtempo	14	39544	22:58 Apr 18, 2011 by Karina
	Quantidade de massa para cada tipo de fôrma (Preview) Oi meninas, sou nova neste forum e já li e relí muitos tópicos e tirei diversas dúvidas, como sou iniciante nesta arte maravilhosa de bolos decorados, pois estou me aventurando sem muita prática e quando faço bolos para familiares e amigo, só faço em uma forma redonda de 30 cm. Como estou começando a fa...	Socorro Novaes	8	30872	10:53 Apr 15, 2011 by grazi
	Decoração bolo Hanna Montana (Preview) Olá meninas, sempre entro no forum para aprender com vocês sobre bolos decorados, estou começando nesta arte e tenho um bolo para fazer decoração Hanna Montana e gostaria de saber como fazer em pasta americana o nome Hanna Montana, se alguem puder me ajudar agradeço. Socorro Novaes	Socorro Novaes	2	3609	16:19 Apr 11, 2011 by Socorro Novaes
	pipoca com caramelo (Preview) os meus netinhos querem que faça pipoca com caramelo : fiz como fazia no brasil mas disseram que nao é essa , é só com caramelo mesmo ( eles comem no cinema). alguém tem 1 receita experimentada ? obrigada !	grazi	7	4401	09:13 Mar 23, 2011 by AmandaG
	Empadinha de côco (Preview) Não sei qual é o nome desse doce,mas parece uma empadinha,com massa podre doce bemmmm fininha,e dentro um doce de coco,vende em qualquer lugar esses docinhos e custa R$1,00 cada,pelo aqui em MOgi. Gente eu amo,quase todo dia compro hehehe,será q alguém sabe como q faz??? HJ comprei e antes de comer ti...	Karina	12	6905	11:30 Mar 21, 2011 by Malunew
	bombom de travessa (Preview) ola. Boa Tarde. queria muito ajuda de vcs perdi meu livro de receitas ano 5, n 15 2010 e adorei a receita de bombom de travessa (q vai sonho de valsa) se vc puderem me ajudar vou ficar muito agradecida obrigada	Mariana Borges	3	2566	18:47 Mar 12, 2011 by Semtempo
	Torta Holandesa sem congelar (Preview) Preciso de uma receita de torta holandesa que não precisa ficar no congelador, somente na geladeira. Já vi em alguns lugares.	Lucianok	7	8378	14:32 Feb 18, 2011 by Semtempo
	Aventurando-se entre formas e tabuleiros (Preview) Olá, pessoal! Como estou chegando agora à esta "casa", aproveito para me apresentar. Sou Renata, carioca da gema e capixaba de coração, mãe de 3, esposa, estudante, empresária e curiosa. A-d-o-r-o fazer de tudo um pouco...rs. Cresci vendo minha tia Jurema fazer bolos incríveis, num...	Renata Azevedo	10	8511	09:53 Jan 27, 2011 by bolinhos caseirinhos
	Posso usar corante em po na pasta de leite ninho( quase igual a americana)?? Corante (Preview) Na receita diz corante em gel mais nao acho em lugar algum. Qual a diferença entre os dois? beijaoooo!	taci	3	7266	15:11 Jan 24, 2011 by Semtempo
	Comida árabe... (e outras quem sabe) (Preview) Meninas, Nos restaurantes que servem comida árabe por aqui dificilmente (talvez nunca) eu encontro esfiha FECHADA. Fiquei então na dúvida... isso é coisa de brasileiro ou os árabes fazem a esfiha fechada tb???? É pura curiosidade, então não merece muito empenho na resposta, mas se alguém puder ma...	Semtempo	7	3205	13:32 Jan 20, 2011 by Aline JP
	Agua de Rosas (Preview) Amigas, achei uma receita divina de um cupcake, mas leva agua de rosas e não acho aqui em lugar algum. Será que alguém sabe se posso fazer algo em casa mesmo e como seria isso?	Fabrinna	8	4166	19:26 Jan 7, 2011 by bolinhos caseirinhos
	Cupcakes (Preview) Olá Meninas! Tenho umas perguntas que não querem calar, principalmente para as boleiras, ou cupcakemaniacas.... heheh Brincadeirinha! Mas eu andei lendo alguns posts e vi várias receitas desses bolinhos que descobri agora no Amigo Secreto e por isso queria reunir as dicas valiosas de vcs e tenta...	Fabrinna	22	5979	19:21 Jan 7, 2011 by bolinhos caseirinhos
	Doces Portugueses (Preview) Geeeenteeeee.....help.... Alguém conhece um doce português de nome Encharcada de Ovos? É servido no restaurante Bota Alta em Lisboa. Vi a foto dele na internet e estou babando..... Alguém tem a receita?????????????	Malunew	3	2162	16:30 Jan 7, 2011 by Docemelga
	Quero vender lanches naturais, mas que sejam BOOONs demais. Dicas e receitas. (Preview) Gente, estou abrindo uma lanchonete, e dentre as muitas receitas que irei vender, quero vender lanches naturais porque meu ponto ficará ao lado de uma academia. Terei uma clientela exigente. Gostaria muito de dicas para o preparo de lanches bons e gostosos! Obrigado	Billy	0	3128	20:10 Jan 6, 2011 by Billy
	Favas de Baunilha, Cardamomo e especiarias em geral (Preview) Olá Meninas! Parecem que todas estão de ressesso, pois desde o Natal não tenho visto muito movimento por aqui... rsrsrs Estou precisando novamente de favores de vocês! Estou me apaixonando pelo mundo dos cupcakes, mas não encontro nada na minha cidade e não sei também onde procurar fora. Tenho tent...	Fabrinna	13	8047	16:24 Dec 28, 2010 by Semtempo
	Socorro Light (Preview) Meninas; Preciso de socorro light! Se não meu marido fará como o da Vanessa, vai entrar no fórum e pedir socorro a vcs! Estou numa fase gordinha e preciso urgentemente perder peso, só que o "santo" (como diz a Marly) quer comida a noite e não posso! Por isso preciso de dicas de vcs de pratos, pr...	Fabrinna	5	1745	10:11 Dec 8, 2010 by Malunew
	Bacalhau (Preview) Oi meninas! Eu sei que tem muitas receitas de bacalhau aqui, mas eu queria uma diferenciada e já testada por vcs. Meu irmão vai jantar lá em casa hj e quero fazer um bacalhau para ele. Eu comprei uns lindos filés grossos já dessalgados. Vi uns pratos lindos, mas não sei fazer nenhum. Ele comeu num restaur...	Fabrinna	5	1521	21:57 Dec 6, 2010 by Malunew
	Broas de milho - ALGUÉM TEM UMA RECEITA ? (Preview) Que saudades que eu tenho de broas de milho...aquelas que se compravam nas mercearias...com um sabor fantastico...parece que estou a saborea-las...vinham em caixas de papelão, ás camadas....com uma cor castanha, não eram duras e sabiamm....mnhammmmm...Alguém tem uma receitinha que me possa...	bea	15	7845	15:19 Dec 1, 2010 by Fabrinna
	Docinhos Vitrificados (Preview) Oie gente preciso fazer alguns docinhos vitrificados, alguem aqui ja fez, tem alguma receita? tenho uma encomenda para esta semana, mas nw sei certamente como se faz. bjsssss a todas.	Aline JP	6	21890	13:25 Nov 23, 2010 by Aline JP
	Drapeados de pasta americana Pasta americana (Preview) Gostaria de aprender a fazer drapeados de pasta e tb de como colocar no bolo,porque fui tentar fazer fazer com uns pap que achei no google,revistas,mas nao ficou bonito,rachava e nao ficava certo,fora que pra colar no bolo só se for com cola quente ne rsrsrs,nao pára,cai...uma coisaaaaa bom se algué...	Karina	9	12141	15:51 Nov 1, 2010 by Malunew
	Para bater e misturar a massa de bolo é melhor usar um fouet ou uma colher de pau? (Preview) Vou fazer um bolo com massa dona benta ,essas massa ja vem com a quantidade de fermento ideal ou e melhor acrescentar um pouco mais? beijoss!	taci	0	2312	14:43 Oct 23, 2010 by taci
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