Oi Karina. nossa eu tbem tenho muita vontade de aprender desenhar nos bolos, tem alguns cursos aqui no japão q umas brasileiras estão dando. mas é caro e longe. tudo la em nagoya. para mim é impossivel ir, ai no brasil deve ser mais acessivel esses cursos nw é? bom desculpe nw ajudar. estou a procura em aprender tbem. rsss bjsss

 karina, quando faço bolo repito o procedimento contorno o desenho com bico fino com o chantily. coloque corante na cor desejada no gel de brilho ( de passar em cima do papel de arroz)  e com uma colher pequena vou cobrindo o desenho. fica bonito. fica como vitrô. espero que tenha servido. beijps fatima

OI Fátima obrigada pelas dicas,o contorno preto é chocolate mesmo q as pessoas usam?Eu fiz o seguinte,copiei o desenho no papel manteiga preenchi com chantilly e contornei com choco,levei pra congelar ,retirei e coloquei por cima do bolo uahuahhau,mas ao retirar ele quebrou.
Essa cobertura vitro é muito linda,nao sabia q era geleía de brilho,mas ao colocar a geléia por cima do chantilly ele nao borra?Nossa deve dar um trabalhao ne

Grazi eu vou procurar se tem esse produto aqui no Brasil, qdo estou decorando bolo demoro muito e é perigoso derreter ne.
Hoje foi aniversário da minha irma e fiz um bolo pra ela,tentei desenhar a carinha d ahello kitty e até q ficou bonitinho,me atrapalhei um pouquinho na hora de pintar o nariz e borrou um pouco.!Semana passada fiz um bolo p minha mae,foi aniversário dela,tentei fazer florzinhas,mas é muito dificel rs...enqto isso vou continuar treinando até achar um curso bom,vou colocar as fotos aqui.





-- Edited by Karina-JP at 21:58, 2007-08-24

Karina: seus bolos estão cada vez mais bonitos. Que cobertura vc está usando?

Grazi: a maioria das coberturas chamadas de chantilly aqui no Brasil não são chantilly mesmo, digo, com creme de leite.. alguns são 100% feitos à base de cremes vegetais e esses de caixinha (pequena ou profissional) já contém estabilizantes.

Tite eu no bolo da hello kitty usei o chantily da Amélia,e no outro do Hulálá,gosto dos dois mas pra confeitar parece q o hulálá fica mais firme.
OI Fátima obrigada pela dica,tenho medo de colocar creme no chantilly e desandar,ficar mole,qquer dia eu tento rs,eu fiz como vc ensinou recortei o desenho coloquei sobre o bolo e desenhei,uma outra vez tentei fazer o vitral com gelatina e nao deu muito certo

-- Edited by Karina-JP at 14:43, 2007-08-25

Karina, esta td lindo!!! Parabens!!!


Olhem so essas dicas da Arcolor:
http://www.arcolor.com.br/passoapasso/passoapasso8.htm

  

(imagens do link dado acima)
Ja eh um começo, neh?!


-- Edited by Felicidade at 12:16, 2007-08-29

Bom, nao eh exatamente sobre desenhos em bolos, mas serve p/ quem gosta de trabalhar com pasta americana ou qlqr outra pasta comestivel, ou msm com os docinhos modelados. Espero q seja bem proveitoso!!!

http://picasaweb.google.es/Nanny.Utilisimas

bjus

-- Edited by Felicidade at 18:51, 2007-08-29

Oi Karina-JP  eu uso creme de leite fresco , deixo bater ate comecar a engrossar , e depois junto acucar em po 3 colheres de sopa rasas ,por cada 200ml de  creme de leite fresco , bate ate obter o ponto , nao pode ficar muito mole nem deixar bater demais , se nao vira manteiga , depois coloco na geladeiras durante meia hora , e depois divido as porcoens que preciso e deito corante gel , colocar nos sacos confeiteiros , se vai fazer varias cores coloque cada cor num saco confeiteiro , aqui te deixo 2 dos bolos que eu fiz , so decorados com chantilly , espero ter ajudado beijos !!!!

OI olha eu contorno com chocolate ou mesmo glace , o desenho voce pode comprar folha de papel de arroz branco , imprime a imagem que voce quer usar da net , e passa para o papel arroz com cores comestiveis , depois recorta o desenho em volta e coloca em cima do bolo contorna com chocolate ou glace e decora por cima com chantilly ou mesmo glace , assim e mais facil ........mas eu como comecei a pouco tempo fazendo bolos ainda nao consegui encontrar papel de arroz branco , por isso eu fiz assim imprimi o desenho , cortei em volta com a tesoura , e de leve coloquei em cima do bolo , contornei o desenho com uma caneta comestivel , depois retiro o papel do desenho , e contorno com chocolate ou glace , e o resto faco a mao livre vou olhando o desenho e decorando , da mais trabalho pois voce tem que tomar cuidado pra nao errar , mas de momento e assim que estou fazendo , ate conseguir papel de arroz branco ...............espero ter ajudado se precisar de mais alguma coisa e so pedir .bjos

Lidia qual bico q vc usa para fazer o desenho? bjsss

obrigada karina, nossa fica lindo ne. estou pensando em fazer um bolinho aqui para casa mesmo, agora vou ver se faço com pasta americana ou tento desenhar em cima. vou olhar o q vai certinho desse mes nw passa eu vou fazer rsss.
Karina quando vc voltar para o nihon podia dar uns cursos ne, eu iria adorar, rssss. seria sua primeira aluna ja rsss. bjsss

Monika,
Eu não sei fazer bolo... hehe, mas já andei me aventurando decorando biscoitos com glacê real.
Naquele tópico que eu indiquei dá para ver bem minhas inúmeras tentativas...

Olhando a foto, parece-me que seu glacê real está mole.
O que eu faço, sempre fica mais duro do que o que eu acho que deveria. Então, eu coloco o glacê branco em um potinho, o corante e GOTAS de água. Tem que ser gota mesmo, pq senão perde o ponto.

Para decorar, fazer traços finos digamos, eu coloco em saquinho de polipropilento..., um saquinho mais grosso digamos. Corto a beiradinha e faço os meus riscos.

No caso do bolo, provavelmente você usará saco e bicos de confeitar, mas a partir daqui já não posso dar palpite. Para isso, temos as boleiras de plantão!

Aprendi!!!rsrs,uma amiga da minha mae,me pediu para fazer um bolo para batizado,q tivesse uma pombinha com raios de luz,me atrevi a fazer e ficou lindo!!
Vou ensinar,pega um desenho da internet e imprime,depois com um papel manteiga copia o desenho,recorta ele todinho para fazer um molde,depois q o bolo estiver ja coberto com o chantilly,vc coloca o desenho sobre o bolo e vai contornando com um glace preto ou uma pastinha de chocolate q eu fiz assim,3 colheres cheias de chocolate em po e fui colocando agua filtrada ate virar uma pasta...depois de contornado o desenho,retira com cuidado e vai preenchendo com o chantilly,deu certo,e espero q vcs consigam tb,qqier coisa podem perguntar!!é trabalhoso mas nao é dificel,e o desenho nao pode ser muito complicado tb.


-- Edited by Karina-JP at 16:24, 2008-06-15

Karina ficou lindo, vc esta de parabens. eu descobri uns sites de curso decoração de bolo parece serem otimos, é japones os cursos, mas uma amiga me disse q são muito bons. melhor q da nitem. quem sabe um dia q meu nihongo estiver melhor, e o dindim tbem rss. eu me arrisco em fazer uns cursos. se vc quiser eu passo os link para vc ver. bjssss  

seja bem-vinda stefany!!

tem muitas meninas do japao aqui...

nossa Aline ficou perfeito querooo esse ai pro niver da Ayame kkkkk
Parabens!

Oieee, ah Su pode deixar faço sim

Cris eu fiz com bico numero 1,
as pesquisas q fiz no google e youtube percebi q ficava mais bonito com o numero 1, com pitanta  fica grande o preenchimento, eu vou testar o proximo com glace real, pq o chantilly preto mancha as outras cores mais claras. bjssss

Aline: amei a Marie.. lindo, lindo!