Receita enviada por Marisa M. Mandarano, uma querida amiga.
Ingredientes da massa .1 cx. de preparo para bolo sabor chocolate .1 ovo inteiro levemente batido .2 col/sopa de manteiga ou margarina
faça uma farofa com os ingredientes e coloque numa fôrma de fundo falso cobrindo as laterais.Reserve.
Ingredientes do recheio .1 lata de leite condensado (usei de pacote uma marca mais fluida) . 200 grs. de chocolate meio amargo .1 ovo ligeiramente batido .1 col/sopa de manteiga e margarina (eu que acrescentei na receita)
Derreter o chocolate no banho maria ou microondas.Misturar ao restante dos ingredientes. Colocar sobre a massa e levar ao forno a 180º até que a cobertura fique seca.
Essa cobertura ficará com aspecto de um brownie e ao enfiar um palito estará úmida, como se estivesse ainda crua.
Já fiz mais vezes acrescentando nozes e avelãs no recheio.Servi fria ou morna com sorvete.
Ela não fica uma torta alta, porisso, uso uma fôrma de borda canelada baixa.
-- Edited by Tite on Monday 6th of February 2012 12:45:55 PM
Semana passada andei circulando pelo orkut e achei essa receita da Marilza.
Fiz como manda a receita mas usei coco fresco. Na hora de desenformar quebrou...
Importante: achei muito doce, então não se vc não gosta de doce mais que doce, use chocolate meio amargo. No orkut (culinária receitas) tem outras adaptações, usando limão por exemplo.
A foto do celular não diz tudo, infelizmente...
Ingredientes 1 pacote de mistura para bolo (sabor chocolate) 1 ovo 2 colheres (sopa) de margarina 100 g de coco ralado seco 200 g de chocolate ao leite picado 1 lata de leite condensado 1 ovo
Modo de preparo Numa tigela coloque 1 pacote de mistura para bolo (sabor chocolate), 1 ovo e 2 colheres (sopa) de margarina. Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea. Numa fôrma canelada (24 cm de diâmetro) forre o fundo e lateral com a massa. Reserve. Numa outra tigela coloque 100 g de coco ralado seco, 200 g de chocolate ao leite picado, 1 lata de leite condensado e 1 ovo e misture bem. Coloque esta mistura na fôrma com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 25 minutos. Desenforme frio, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
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Mi, achei muito fácil... Eu só colocaria 100g de chocolate ao leite e 100g de meio amargo. No Orkut tem gente que testou sem chocolate, disse que ficou uma cocadinha mole...
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Uma variação, bem vinda, da torta crocante de chocolate que postei. Faz sucesso entre os chocólatras mas, vou fazer pra experimentar essa pq. tem coco que é mais a minha cara.
Como disse anteriormente, eu não piro por chocolate mas a família, sim! Nesse final de semana fiz novamente pra presentear uma vizinha e incluí, 1 col/sopa generosa de cacau no recheio.Ficou bom, mais pretinho e menos doce o recheio.