Nhoque de Batata - Fï¿½rum

Felicidade

Ajudante de cozinha

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Data: 18:08 Aug 27, 2007

Nhoque de Batata	Link permanente

Nhoque de Batata Ingredientes: 1 kg de batatas cozidas e amassadas 300g de farinha de trigo 1 ovo sal a gosto Modo de preparo: Misture todos os ingredientes ate ficar homogeneo. Leve ao fogo uma panela grande com agua ate a metade e 1 colher de sal. Assim que começar a ferver, coloque aos poucos o nhoque. Quando eles começarem a boiar na agua, aguarde 2 minutos e retire-os com a escumadeira. Arrume-os em uma travessa, cubra com molho de sua preferencia, polvilhe queijo e leve ao forno para gratinar o queijo. Como manusear essa massa: Apos misturar tudo, polvilhe uma bancada (ou a pia) com bastante farinha de trigo e disponha uma parte da massa em cima. Abra-a e faça uma cobrinha. Polvilhe mais farinha de trigo e corte-a em cubos do tamanho desejado. * Essa massa é grudenta, mas se bem polvilhada com farinha, fica facil trabalha-la. Ela leva menos farinha, por isso seu sabor final é mais suave e macio. Vale a pena o esforço! __________________ Não existe caminho para a felicidade, a felicidade é o caminho.

Aline JP

Mestre cuca

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Data: 06:15 Oct 22, 2007

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

Pela segunda vez fiz sua receita raquel, ficou muito muito muito boa. uma delicia. ] __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

Aline JP

Mestre cuca

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Data: 06:17 Oct 22, 2007

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

fiz com molho de tomate com almondegas __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

grazi

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Data: 08:22 Oct 22, 2007

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aline, vc ficou o fim de semana na cozinha??? as suas receitas estao maravilhosas!!!! __________________

Romy

Mestre cuca

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Data: 16:09 Oct 22, 2007

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

Que lindo está esse nhoque... agora babei com essa foto... é que sou grande apreciadora de almondegas...eheh __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

Aline JP

Mestre cuca

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Data: 18:02 Oct 22, 2007

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

Oieee muito obrigada. Eu tbem adoro almondegas sorte q o pessoal aqui em casa tbem rss Grazi essas fotos foi tirada em dias diferentes. eu estava numa correria aqui em casa q nw dava tempo de postar as fotos. rss. bjsss __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

Aline JP

Mestre cuca

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Data: 18:03 Oct 22, 2007

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

ah e esse nhoque foi uma cliente q pediu.ai eu aproveitei e fiz a mais pq eu sou apaixonada por nhoque rss. bjssss __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

Cheff_japan

Iniciante

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Data: 01:49 Oct 23, 2007

RE: Nhoque de Batata

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isso eh mto bom bleh

Adoro massa e nhoque eh show de bola! ! ! biggrin

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CHEFF_JAPAN

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marly

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Data: 04:19 Oct 23, 2007

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Gostei!!! já copiei, vou fazer e prometo mandar fotos. __________________

Suzana Teshima

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Data: 14:30 Jan 10, 2013

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

Eu fiz varias vezes pena que so tenho foto da massa congelada Uma deliciaaaa __________________

grazi

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Data: 18:14 Jan 10, 2013

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

a textura depois de congelado continua a mesma? obrigada! __________________

Suzana Teshima

Cozinheiro (a)

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Data: 19:04 Jan 10, 2013

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

Sim Grazi...eu sempre faco bastante e congelo pra facilitar a correria do dia a dia nao acho diferenca qdo nao congelo __________________

GisaRangel

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Data: 08:40 Mar 3, 2013

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

Gente, confesso que foi complicado pra mim... a massa realmente fica muito difícil de manusear e rende, rende, rendeeeeeee hehehehehe.... mas o sabor é muito bom!!! Levíssimo!!! Vale a pena. Segue fotinhas Beijussss __________________

Suzana Teshima

Cozinheiro (a)

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Data: 09:28 Mar 3, 2013

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

Gisa ficou apetitoso...hummm deu ate vontade de comer eu adoro esse nhoque e sempre faco bjus __________________

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 12:14 Mar 3, 2013

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

miammm , deu água na boca! o marido deve estar adorando tanta comida gostosa!!!! __________________

GisaRangel

Iniciante

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Data: 20:07 Mar 4, 2013

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

Suzana: Obrigada pelo elogio Nós também adoramos ele!!! Muito leve... Grazi: Ele está amando mesmo... eu adoro cozinhar. E agora decidi que vou testar as receitas desse forum maravilhoso... __________________

GisaRangel

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Data: 06:34 Jun 12, 2013

RE: Nhoque de Batata	Link permanente

Meninas podem me ajudar? Eu congelei a massa e na hora de descongelar virou uma geleca horrível Como vocês congelam? Me ajudem, pois meu marido amou essa massa, mas como ela rende muito, não tenho como jogar o restante fora ou correr o risco de congelar errado de novo. Fico no aguardo __________________