Pão de ló para forma redonda de 25 cm ( serve 15 pessoas)
04 ovos grandes 01 xicara de açucar 02 xicara de farinha de trigo 1/2 xicara de leite fervente 01 colher de fermento
Recheio de Mousse de Beijinho com abacaxi. Recheio nº 1 01 abacaxi fruta fresca 1/2 xicara de agua 1/2 xicara de açucar 1 colher de pó de pudim de baunilha, ou amido de milho ( o pó de pudim fica mais saboroso). 1/2 xicara de creme p/ chantilly em ponto de chantilly.
Descalque o abacaxi, pique em pequenos pedaços e leve para cozinhar com agua e açucar. Cozinhe por 3 minutos. Retire 1/4 da calda do cozimento e dissolva o pó de pudim. Devolva a panela para encorpar o creme. Apos frio, misture com o chantilly.
Recheio nº 2
1 receita de beijinho 1/2 xicara de creme de leite 1 xicara de chnatilly em ponto de chantilly
Misture o beijinho apos pronto com o creme de leite e a seguir com o chantilly.
Calda p/ molhar o bolo: 01 xicara de leite fervido 02 colheres de leite condensado.
Decora com coco ralado hidratado e o creme de abacaxi.
