Cortar o pao de ló de sua preferencia em 03 discos.

1º recheio: 01 receita de beijinho.
1/2 xic de creme de leite
1 colher (sopa) de rum ou conhaque
1 colher de essencia de caramelo
01 xic. de chantilly.

Faz a receita de beijinho e quando tiver pronto misturar com o creme de leite ate foramr um creme leve.Aos poucos va agregando o restante dos ingredientes. Em seguida misturar com o chantilly batido.

2ºRecheio

03 maças lavadas e raladas ( só nao pode ser maça argentina,por ser muito acida).
1/4 xicara de açucar
canela
2 cravos
1 colher de amido ou creme de confeiteiro diluido em 1 colher de agua.

Cozinhe a maça por 2 minutos na agua com açucar. dilua o amido com a gua e junte ao cozimento até engrossar atpe foramr um creme.deixe esfriar.

Calda para molhar o bolo: 01 xic de leite fervido + 2 colheres de leite condensado
Regue o bolo e coloque o creme de maça. Em seguida espalhe no outro disco o mousse de brigadeiro branco. Decorar com chantilly.