Bolo Dominó - Fï¿½rum

Iniciante

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Data: 23:03 Jan 7, 2007

Bolo Dominó	Link permanente

Faça uma massa de pão de ló de 4 ovos, 2 xicaras de farinha de trigo, 1 1/2 xicara de açucar, 1xicara de leite,misturado com 2 colheres de oleo fervido, 1 colher de fermento em pó. Separe em duas partes e em uma delas vc adiciona chocolate em pó Coloca as duas massas separadas em duas formas redondas de 25 a 26 cm. Asse e deixe esfriar. 1º recheio: Faça um brigadeiro escuro com 1 lata de leite condensadao + 01 lata de creme de leite + chocolate em pó - deixe esfriar. 2º recheio - Faça um brigadeiro branco com 1 lata de leite condensadao + 01 lata de creme de leite + 2 colheres de farinha de trigo- deixe esfriar. 3º recheio: Bata o chantilly (pode ser a quantidade desejada, eu utilizei 250 ml, e adicione 1/2 colher de gelatina incolor derretida e fria, para bater junto. 4º recheio: Mousse de chocolate: Derreta em uma lata de creme de leite 300 gr. de chocolate ao leite e 1/2 colher de gelatina incolor derretida, depois de frio, misture ao creme 2 claras batidas em neve bem firme Bom, ai vc pega o aro, coloca o pao de ló de chocolate, molha com uma calda de sua preferencia (mais bem pouquinho), em seguida coloca o brigadeiro escuro, em seguida o mousse de chocolate, em seguida o chantilly e em seguida o brigadeiro branco e finaliza com o pao de ló branco. Deixa na geladeira de um dia para o outro. Tira o aro cobri com chantilly e coloca de um lado chocolate raspado branco e no outro chocolate preto. Este bolo é um dos que mais vendo e cobro caro viu? Pois ele vai uma camada fina de pao de ló e muito recheio né? ele fica bem altão viu? Agora, vc tambem pode fazer ele retangular, só que nao fica tão alto.Ele tem que ficar na geladeira até a hora de servir tá? __________________

Karina

Mestre cuca

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Data: 01:45 Jan 8, 2007

RE: Bolo Dominó	Link permanente

OI Conceiçao!Vi todos os seus bolos e fiquei babandooooo!!Qta delíciaaa,vou copiar todas as receitas.Eu comecei a fazer bolos pra vender,mas aqui aonde moro(japao) é dificel achar certos ingredientes,mas vou testar suas receitasAdoreiii,parabéns obrigada por compartilhar essas gostosuras com a gente,bjinhos __________________ www.karinadoces.multiply.com

monipet

Cozinheiro (a)

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Data: 08:44 Jan 8, 2007

RE: Bolo Dominó	Link permanente

Conceição, adorei todas as suas receitas, estou também babando ......... hummmmmmm todas deliciosas. Como eu faço para conseguir esses chocolates raspados nesse formato, eles ficam tão bonitos, a ultima vez que tentei decorar com chocolate fui raspar e sairam todos em pedacinhos. Parabens Mônica __________________ Mônica

Conceicao

Iniciante

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Data: 11:36 Jan 8, 2007

RE: Bolo Dominó	Link permanente

Monica eu utilizo chocolate nobre para raspagens, mais os hidrogenados fazem raspas mais bonitas devido a maior quantidade de gordura que possuem. Eu utilizo o raspador Meia Lua, vende em lojas de produtos de festas, e custa menos de 10,00. Outra coisa, nunca guarde chocolate na geladeira, pois perdera todo o chocolate. procure sempre deixa-lo na embalagem e dentro de um pote com tampa. Beijinhos Ceição __________________

iliane

Assistente de Mestre cuca

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Data: 11:50 Jan 8, 2007

RE: Bolo Dominó	Link permanente

oi Conceição...receitas maravilhosas de bolo você tem!!!!que bom!!bolos lindos!!!e apetitosos...tô imprimindo todas...bom quando chega gente nova na comunidade..é sinal de receitas tambem diferentes!!!..parabens __________________

Conceicao

Iniciante

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Data: 11:58 Jan 8, 2007

RE: Bolo Dominó

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Obrigado Eliane, tenho mais fotos no meu orkut, se quiser dá um olhadinha, e tiver alguma duvida é só perguntar tá?

http://www.orkut.com/Home.aspx?xid=17938477184039401636

Bjs

Ceição

-- Edited by emi at 14:10, 2007-01-08

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Conceicao

Iniciante

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Data: 12:02 Jan 8, 2007

RE: Bolo Dominó	Link permanente

Karina que bom que esta fazendo bolo por encomendas. Eu comecei devagarzinho e hoje já tenho meu negocio, espero que dê tudo certo apra voce!!!! E se eu puder ajuda-la em alguma coisa, pode contar!!! Olha, este bolo dominó é um dos mais caros que vendo, pois quase nao vai bolo né? Semf alr na quantidade de recheio!!!! (rs) Beijinhos Ceição __________________

Karina

Mestre cuca

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Data: 13:39 Jan 8, 2007

RE: Bolo Dominó	Link permanente

Obrigada Conceiçao,esse bolo tá uma tentaçao,muito lindo,muito chique ,ameiQto de chocolate em pó vc coloca na massa +-?? __________________ www.karinadoces.multiply.com

Conceicao

Iniciante

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Data: 17:00 Jan 8, 2007

RE: Bolo Dominó	Link permanente

Karina como vc vai devidir a massa em dois, vc coloca umas duas colheres, a massa tem que ficar bem pretinha tá? Beijinhos Ceição __________________

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 17:29 Jan 8, 2007

RE: Bolo Dominó	Link permanente

alguém pode por o link para ver todos os bolos da conceiçao?? grazi __________________

Semtempo

Administrador

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Data: 19:20 Jan 8, 2007

RE: Bolo Dominó	Link permanente

Conceição... como algumas pessoas não estão cadastradas no orkut, vou colocar todas as fotos aqui tá? (Ahhhh continue postando da mesma forma, foto + receita..., vou fazer isso só para matar a curiosidade do povo!!!) "> "> "> "> Ai ai ai esse bolo dominó trinca meu estômago... haha __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"