Sei não a receita.....como em um restaurante daqui. São uns suspiros grandes e acho que eles cortam ao meio e recheiam com ovos moles....vou tentar achar a receita, mas não sei se tem, talvez seja uma receita portuguesa. Talvez a Tite tenha a receita....eu só tenho o endereço onde se come....eheheheheh
Fiz estes suspiros a receita e a da Cris,aunque ajei as outras bem interesantes. Fiz em foro bem baixo,e coloquei na porta do forno um palinho pra que ficara entre aberta( non fechada de todo,ok),esta dica me a deu minha sogra. Aqui na casa ja sumirom.
Os seus suspiros, aliás todos que as meninas postaram...fazem crescer água na boca!... Eu adoro suspiros!...mas não posso comer!... mas um dia destes faço uns suspiros, que habitalmente fazia nas festas de anos do meu filho e que tb são deliciosos...( com amêndoa)!... Eu vou fazer e postar a foto e receita!...
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Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os
NUnca mais tentei fazer suspiros,quem sabe um dia...é meio complicadinho,adorei os seus Tantra,ficaram moreninhos,deu agua na boca!Agora começa época de morangos,adoro torta d emorango com suspiros!
-- Edited by Karina on Thursday 22nd of April 2010 01:52:02 PM
Obrigada Karina,eu ja lhe colhim o ponto depoisde sair moitos estragados. Esa receita da que voce fala está aquí no forum? E que aqui tambem e epoca de morangos. Beijinhos
Ontem a Isamara Amâncio fez um bolo de limão com recheio de suspiros. A receita dos suspirinhos está na página da Band com o vídeo. Adianto que ela amorna todos os ingredientes , de acordo com a nova lei que proíbe o uso de clara in natura, usa cremor de tártaro e fécula de batata! Assa em forno baixíssimo com a porta totalmente aberta. Para um copo de claras o rendimento é de 800 suspirinhos e o custo de R$ 2,60. Abaixo o link pra vcs.
Belzinha q inveja....rs,esses dias fui fazer p festinha do meu filho e não deu certo,fiz de chocolate como da Romy,mas ele nao seca,ficou mais de 1h no forno,dai desisti...qual receita vc fez??bjos,ficaram lindosssssssssssss
Ah Maluga.... mas tempo na cozinha, só se eu colocar a minha cama lá..... Hahahahha
Comprei este pote faz tanto tempo, que nem me lembro onde foi.... em breve pretendo me aventurar no biscuit tb... dai eu faço um pra vcs....
Me perdoem eu esqueci de deixar a receita....
Suspiros:
- 175 g de claras de ovos (aproximadamente 6 claras) ;
- 500 g de açúcar impalpável; (este é o segredinho)
1- Bater as claras em ponto de neve.
2- Colocar o açúcar aos poucos e continuar batendo até formar picos firmes.
3- Modelar e colocar em assadeiras forradas com papel manteiga. (eu coloco no saco de confeitar para ficar bonitinho)
4- Assar no forno em temperatura mínima por aproximadamente 45 min.
Eu peguei esta receita no verso do açucar impalpável da marca Itaiquara. Tenho comprado os produtos de confeitaria dessa marca, é mto bom, e bemmmm mais barato.
-- Edited by Belzinha_ on Saturday 18th of September 2010 09:53:45 AM
Parece bom, né? Mas ficou uma porcaria, tudo grudado Tudo direto pro lixo
Não sei se devia ter deixado mais tempo, mas já estava ficando com o fundo escurinho. Fiz no forno bem baixinho, deixei a porta meio aberta, mas nada adiantou. Acho que não acerto mesmo.............