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Assistente de Mestre cuca

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TAÇA REFRESCANTE DE DAMASCO
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TAÇA REFRESCANTE DE DAMASCO


INGREDIENTES:

- 150 ml de geléia de damasco
- 150 ml de creme de patissier
- 150 ml de creme de chantilly
- 2 biscoitos champagne (molhados em calda de açúcar aromatizada , com licor grand marnier)
- cubinhos de damasco
- 1 raminho de hortelã para decoração

MODO DE PREPARO:

Forrar o fundo da taça com o creme de patissier. Sobre este, uma camada de biscoito. Sobre os biscoitos, colocar a geléia de damasco. Cobrir com chantilly e decorar com os cubinhos de damasco e a folha de hortelã.

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