10 filés de peixe de sua preferência
1 lata de pomarolla
1 copo de requeijão
1 vidro pequeno de leite de côco
sal, limão e pimenta do reino a gosto
 
Tempere os filés com o sal, o limão e a pimenta do reino, deixe tomar gosto por meia hora. Coloque esses filés em um refratário. Misture os outros ingredientes até ficarem homogeneizados, coloque sobre os filés e leve ao forno por uns 30 a 40 minutos, até que estejam cozidos. Sirva com arroz branco.