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TOPIC: Bolo Bomba


Mestre cuca

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Bolo Bomba
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Eu fiz novamente esse bolo, desta vez fiz branco ficou muito bom....    

dsc04558.jpg 


dsc04569.jpg

-- Edited by *Sem tempo* on Saturday 14th of November 2009 07:56:03 AM

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo Bomba
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está muito bonito!

até agora nao o fiz ... pelas fotos de todas que fizeram , parece ser 1 bolo pesado e meio seco apesar do creme: é o caso???

obrigada!!

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Iniciante

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RE: Bolo Bomba
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   Socorro meninas.....tirem-me deste filme!!!!!!!!!! Tenho que experimentar e depois digo como ficou. Ai a dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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Aline amigaa......que lindo!!!!!!!!!!!
Branco ficou bem diferente, a cobertura foi de chocolate branco?
Adorei!!!!!!!!!!!!!!biggrin

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*Simone*


Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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Aline, menina, assim você mata a gente. Esse bolo é uma bomba para qualquer dieta, então a solução é esquecer da dieta enquanto come essa maravilha....hahaha!

Saozitta, dieta? Nesse fórum, a gente bem que tenta, mas de vez em quando dá uma escorregada. Já nem lembro da minha balança. Seja bem vinda.

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Kyntha



Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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Grazi aqui em casa o pessoal achou um pouco seco sim. mas detonaram....rsss

Mone eu fiz com ganache branco ficou muito gostoso. 

Kintha é para acabar com qualquer dieta, meu marido pediu para parar de fazer senw ele nw consegue emagrecer kkkkkkkkkkkkkkkkkk bjssss a todas muito obrigada.

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Iniciante

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RE: Bolo Bomba
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  É a dieta é pra esqueçer mas com receitas destas vale a pena as calorias...biggrinbiggrinbiggrinbiggrinbiggrinbiggrinbiggrin

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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Cris..seu bolo ficou lindo!!mesmo errando o creme de leite ficou incrivel...
Aline..adorei a sua versão de chocolate branco...show!!parabens querida..êsse bolo é tudo de bom mesmo..bjus

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Ajudante de cozinha

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RE: Bolo Bomba
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que lindas bombas que pairam aqui,estou fazendo um desafio da melhor bomba,mais poormenores por mp se quiserem,jinhos

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http://www.receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/

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gosto da amizade sincera e pura



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RE: Bolo Bomba
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Bolo Bomba
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Olá a todas!
Vi a recita do bolo bomba de chocolate e quis logo fazer!
Tenho umas duvidas quanto ao creme! É que ele não engrossou...
Então fiz de uma outra forma. Contudo o creme ainda não está excelente!

1 lata de leite condensado
3 latas de leite
3 gemas
3 colheres de maizena
1 pacote de natas bem frias

A segunda receita que fiz foi esta:

1 Lata de Leite condensado
2 Latas de leite
1 Gema
2 Colheres (sopa) de maizena
1 Pacote de natas bem frias

Como faço para postar a foto do meu bolo?
Adoro fazer doces e penso que este bolo é mesmo muito bom mas gostava que ficasse nos conformes! Deve ser muito bom para um bolo de aniversário surpresa!

Um beijinho e boas receitinhas para todas

Amanda



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Administrador

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RE: Bolo Bomba
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Oi Amanda
Dúvidas sobre fotos aqui: http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=9989246

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Iniciante

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RE: Bolo Bomba
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gostaria da receita do bolo bomba branco da aline jp, se possivel desde já agradeço, Xau           chew.gifchew.gif



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**Rosana **



Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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Oiee Rosana, nossa agora estou com um problema nw consigo lembrar qual receita eu usei, se foi a massa pão de ló normal, ou se eu só modifiquei a receita aqui do topico do bolo bomba, como ja faz quase 1 ano q fiz esse bolo, eu nw to lembrando a massa q usei,. são tantas receitas e tantos testes rssss. 
mil desculpas. se eu lembrar venho aqui postar. bjss


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Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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Aline....não se assusta não.....dizem que as grávidas transferem os neurônios para o bebê, pois isso ficam ruim de memória....pelo menos era o que me diziam quando eu estava grávida....ou é porque eu sou loira??????

Puxa, que coisa, mas tenho certeza que uma hora vc lembra....

Beijos

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Malunew



Ajudante de cozinha

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RE: Bolo Bomba
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Eu tb faço um bolo mais ou menos assim mas chamo ele de Bolo com Pudim...

Pq o pudim vai todo para parte de baixo e o bolo fica em cima... quando vc desenforma, parece que o bolo já vem com cobertura... e ainda por cima fazemos uma cobertura pra jogar por cima desse bolo... a massa é branca, o pudim é de chocolate e a cobertura tb de chocolate... fica gostoso...

Mas o creme parar no meio assim eu nunca tinha visto! jóia!

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  Lisa  



Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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Maluga meu marido leu em uma reportagem na net sobre isso, eu ja tenho memoria muito fraca de natureza, tudo tem q ser anotado, agora gravida nossa me pega em cada situação de esquecimento, coisas tão assim basica eu ando esquecendo, esses dias fiquei brava com meu marido pq o ar condicionado tava ligado a toa, mas ele jura q nw foi ele q ligou, eu nw lembro se foi eu q liguei antes de ir tomar banho, lembro q passei perto do controle do ar condicionado, mas nw lembro de ter ligado, rssssssss

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Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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Aline: Desanima não amiga.....graças a Deus essa memória retorna depois...eheheheheh...e quanto ao seu marido....porque acha que precisamos do marido por perto quando estamos grávidas??? é para apoiar (perdemos o equilíbrio fácil), para auxiliar (sempre pronto para desligar aquela chama do fogão que esquecemos ligada) e principalmente para nos amar (aí dele se não amar, pois metade da culpa por estarmos gordas, bobas e sensíveis é dele). Mas eu adorei estar grávida, apesar dos percalços, foi uma época maravilhosa. Só se lembre de ir ao Hospital na hora de ter o bebê, viu?

Lisa: eu tb conhecia esse bolo como bolo pudim, mas nunca fiz apesar da receita estar na minha lista de coisas a fazer faz tempo. Um dia vou experimentar. Sua receita é igual a essa?

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Malunew



Ajudante de cozinha

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RE: Bolo Bomba
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hahahahahaha...adorei as coisas que vc falou pra Aline Maluga! concordo plenamente! rsrsrs

A receita do meu bolo com pudim é a seguinte: (Não tenho foto dele... smile.gif )

Creme:

2 copos de requeijão de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 lata de leite moça

Preparo:

Tudo no fogo, mexer até engrossar. Deixe ficar morno.

Massa:

4 gemas - claras em neve
100g de manteiga ou margarina (2 colheres de sopa bem cheias eu uso)
2 xícaras de chá de açucar
2 xícaras de chá de farinha
1 xícara de chá de leite
1 colher sopa de fermento em pó

Preparo:

Na batedeira as gemas o açucar e a manteiga/margarina até ficar esbranquiçado, junte intercalando o leite e a farinha e bata mais um pouco. Misture o fermento e as claras em neve.

Unte uma forma c/ margarina e farinha, depois despeje metade da massa... todo o creme de chocolate e depois a outra metade na massa... forno médico de 40 min a 1 hora.

Depois de pronto faça a cobertura e jogue por cima.

Cobertura:

4 colheres de chocolate em pó
2 colheres de manteiga
8 colheres de água

Leve ao fogo até começar a ferver.

bjs a todas





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  Lisa  



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo Bomba
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os tópicos de bolo pudim:
http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=1480997

http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=8244990 

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Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



Ajudante de cozinha

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RE: Bolo Bomba
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Ah legal Tite... só que o meu bolo com pudim se identifica mais com o Bolo Bomba... pq o Pudim é de chocolate... só não entendo pq eu coloco o pudim no meio e ele afunda... aí fica metade bolo e metade pudim de chocolate... mas tudo bem...fica bom mesmo...rsrsrs

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  Lisa  



Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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Estava eu lá a bisbilhotar as receitas de um caderno de gastronomia que é veiculado em um jornal local e achei a receita que parecia maravilhosa, chamada Bolo Surpresa. a surpresa ficava no fato de o bolo já ser assado com recheio.

Me entusiasmei e lá fui eu fazer. Ficou muito bom, apesar de eu achar que o recheio era meio insosso.

Quando fui postar aqui.....tive a surpresa!!!!

Já existia o tal bolo postado e testado só que com o nome de bolo bomba e pasmem!!!!!!

A receita era igualzinha ao da Márnia, inclusive com seus comentários pessoais.

ÓOOOOOOOOObvio que na reportagem não tinha citação de onde saiu a receita e como no post tem fotos que eu não consigo visualizar, nem sei se não são fotos das nossas meninas que lá apareceram.

Mas para todos os efeitos, vou postar a foto do meu bolo.



Nem preciso dizer que decepcionei com a editora do caderno, mesmo porque acabei achando várias fotos e receitas copiadas de sites sem a mínima citação autoral em outras edições.....



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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo Bomba
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e a foto dele partido ?????

qual é o seu palpite sobre este bolo ?




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Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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Grazi: não tem foto dele partido.....dei de presente para minha cunhada que adora chocolate durante o almoço de domingo e achei chato ficar tirando foto quando ela partiu o bolo.
Sinceramente, não gostei muito. O bolo fica meio pesado e o recheio, como disse, achei insosso, sem graça. Serve para um lanche caseiro, um café da manhã com o maridão e o filhote.

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo Bomba
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pensava a mesma coisa , por isso nunca o fiz , apesar de ter tido muito sucesso por aí..

obrigada pelo seu palpite!

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Cozinheiro (a)

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Bolo Bomba
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Mais um bolo bomba....delícia demaissssssss!!!!!!

img0019bolobomba2.jpg

-- Edited by *Sem tempo* on Friday 13th of November 2009 06:27:43 PM

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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smilePARABENS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Vc pode colocar a receita?
E facil de fazer?
Beijos

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RE: Bolo Bomba
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Tantra
A receita está na página 1.

Tania,
Caprichou na decoração né????

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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smilebrigada
"Sem Tempo"....eso e uma obra de arte culinaria,merece estar en um museo
Tania uma vez mais Parabens

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Assistente de Chef de cozinha

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Tania , ficou espetacular!!!

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Mestre cuca

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Lindíssimo Tânia!!!!!

Inovou no recheio ou foi o original?

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Malunew



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RE: Bolo Bomba
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Olá ,meninas,obrigado pelo carinho!
Maluga, é o recheio tradicional mesmo.

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Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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brigada Tânia, seu bolo ficou mesmo lindo!!!1

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Malunew



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RE: Bolo Bomba
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smileMaluga que lindoooooooooo
Envie um pedacinho pra aqui,ok

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo Bomba
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Obrigado, Tantra.

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo Bomba
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Se a decoração ficou perfeita, imagine o sabor maravilhoso..aiaiai....acho que estou delirando........rsrsrs. Perfeito!

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Kyntha



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RE: Bolo Bomba
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Kyntha, esse bolo é show...não faltam elogios quando faço aqui em casa.
É deciosooooooooo!

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Mestre cuca

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Tania, ficou lindo!! 
smile


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*Simone*


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Obrigado, Mone.
Bjos.

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