Bolo: 3 ovos 1 chávena de açúcar 4 c. sopa de margarina derretida 1/2 chávena de leite 2 chávenas de farinha de trigo 1 c. sopa de fermento em pó
Cobertura: 1/2 lata de leite condensado côco ralado q.b. 1/2 chávena de leite quente
Bater os ovos com o açúcar, juntar o fermento e a margarina. Acrescentar aos poucos o leite e a farinha. Leve ao forno em forma untada e polvilhada. Quando estiver pronto, regue ainda na forma, com 1/2 chávena de leite misturada com 2 c. sopa de leite condensado. Desenforme e barre o bolo com 4 ou 5 colheres de leite condensado e polvilhe com coco ralado a gosto.
Este bolo é delicioso e muito molhadinho. Espero que gostem.
Note-se que fica um bolo pequeno... se quiser um maior terá de dobrar ou triplicar a receita.
Oi Marnia... a Vanessa tem razão a nossa diferença no fuso horário penso ser de 4 horas... aqui neste momento são 22H36M... mas a vanessa tem razão, o bolo foi feito em forma de bolo inglês e bati os ingredientes no liquidificador, só a farinha é que envolvi suavemente para ficar bem fofinho... espero têr respondido ainda a tempo.
Se gostar do bolo bem molhadinho aconselho a deitar 1 xícara de leite e não 1/2 pois fica bem melhor.
bjs e até amanhã pois hoje ainda tenho umas coisas para fazer e já não venho à Net.
Hummmm nossa Romy que delicia de bolo!!Me fez lembrar um bolo que comemos no Brasil embrulhadinho no alumínio que chama Bolo gelado,Parabéns pela receita q pelo bolo q ficou lindo!!
