Alguém sabe o que substitui a essencia de panetone??Queria fazer uns paes pro natal com sabor de panetone,mas nao tenho a essencia,eu vi num site uma vez que dá pra substituir usando raspas de laranja,raspas d elimao e outras coisas q nao lembro mais!!Se alguém souber me dar umas dicas eu agradeço!bjos
Olá meninas. A essência de panetone pode ser substituida por essência de laranja ou somente por raspas de laranja. Tb pode usar uma mistura de essências como de abacaxi, baunilha, laranja, rum... Pode acrescentar ainda um pouco de rum e noz-moscada. Fica a critério e ao gosto de cada um.. mas cuidado! não exagerar nas quantidades para não ficar enjoativo.. algumas gotas de essência são suficientes. Abraços.
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Grazi, talvez possa ser a marca que vc tenha usado, eu sempre uso e nunca tive problemas.
Karina eu uso muito para fazer bolos que levam frutas cristalizada e as vezes até mesmo em bolo simples para dar um gostinho diferente, e o resultado é divino, tem realmente gosto e cheirinho de panetone.
Karina, segundo uma revista culinária que tenho, a receita da Essência de Panetone é a seguinte: 4 colheres de (chá) de essência de laranja 4 colheres de (chá) de essência de baunilha 4 colheres de (chá) de essência de abacaxi Modo de fazer Misture todos os ingredientes, mexendo bem com uma colher de pau. Para guardar, esterilize um frasco, coloque a essência e tampe com papel-filme. Utilize a quantidade indicada na sua receita de panetone.
Espero poder ajudar as amigas que estão fora e não possuam essência.
Espero poder ajudar as amigas que estão fora e não possuam essência.
