Essa receita é muito simples e fica bem gostosa.
 
Bolinha de Queijo
 
500g de queijo minas meia-cura e ralado
5 colh sopa de farinha de trigo
1 ovo
 
 
Juntar todos os ingredientes, acrescentar a farinha aos poucos até dar
um ponto bem uniforme.
Fritar pequenas porções em óleo bem quente e pronto.