cobertura 1/2 kg de chocolate amargo ou meio amargo 2 colheres (sopa) de cacau em pó
6 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá 1 caixinha de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 100 g de coco fresco ralado
Modo de Preparo: Em uma panela misture o suco e a polpa de maracujá, o leite condensado, a manteiga e o coco. Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 20 minutos, ou até obter um doce encorpado que desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e transfira para uma tigela. Com a massa, modele 45 bolinhas de 1,5 cm de diâmetro e disponha-as em uma assadeira refratária. Leve à geladeira opr 1 hora. Cobertura: pique o chocolate e coloque-o em uma tigela refratária. Leve ao fogo, em banho-maria, por 3 minutos, ou até derreter, mas não deixe a água ferver. Retire do fogo e mantenha a tigela em banho-maria. Banhe as bolinhas de maracujá no chocolate, retirando o excesso, e disponha-as em 2 assadeiras forradas com papel-manteiga. Leve à geladeira por mais 1 hora, ou até endurecer o chocolate. Assim que a cobertura ficar firme, polvilhe as trufas com cacau em pó. Coloque-as em forminhas de papel.
Que chique Romy!!Vai ter bombom na festa uahuahuahFAz sim,fica muito gostoso.o unico trabalho foi ficar no fogo mexendo até engrossar o recheio,mas valeu a pena hehehe
Ka,na verdade nunca vi aqui polpa de maracujá,sabe o que eu fiz?Comprei no produto akelas polpas q vem em saquinho pra fazer suco sabe,usei um saquinho(vem 4),ou senao se vc usar akele suco concentrado de maracuja tb acho q da certo,dai vc coloca meia xic.Entao eu coloquei 1 saquinho depolpa de maracujá,1 colher demanteiga,1 lata dleite condensado e coco ralado fino.Testei e deu certo,ficou delicioso!
karinas, polpa de maracujá é super fácil de axar por aqui, mas agora o concentrado, esse é díficil.. será q dá para fazer com suco normal (feito na hora com maracujá fresca)????
Oi Peach...vichi agora nao sei hein...Cade a Titeeee,ela deve entender.Bom eu nao coloquei a polpa ,só o suco e deu certo,e se vc nao colocar o suco ,só a polpa heheh ??Acho q deve dar certo,mas nao coloca agua ,usa 6 colheres de polpa sem sementes e 2 de polpa com sementes...ruim nao fica
