Meninas, faço parte de um grupo de troca de receitas do yahoo, e um dos participantes, o culinarista Mauro Rebelo, enviou a todos do grupo uma apostila especial para o dia dos pais. Já testei algumas receitas dele, inclusive publicadas aqui e são muito boas. Acredito que as da apostila sejam boas também... Como são muitas, vou colocar o índice abaixo, e quem quiser  me fala que eu mando por e-mail, ok???

Bjs,

Nikky

Índice de Receitas

AVES

1) Frango ao Vinho Marsala

2) Frango com Açafrão

3) Frango na Cerveja

4) Galinhada

5) Peru Assado

CARNES

6) Bolo de Carne

7) Bracciola

8)Escalopinho ao Molho Madeira

9) Lagarto na Cerveja

10)Rabada com Polenta (Angú)

MASSAS

11) Canelones de Ricota

12) Capelletti à Romanesca

13) Empadão Fácil de Queijo

14) Espaguete com Camarão e Lula

15) Nhoque(Gnochi) Mauro Rebelo

PEIXES

16) Bacalhau a Gomes de Sá

17) Bacalhau a Zé do Pipo

18) Cação na Brasa

19) Caldeirada de Frutos do Mar

20) Filé de Peixe a Parmegiana

SOBREMESAS

21) Cartola

22) Compota de Goiaba Diet

23) Compota de Pêras Microondas

24) Compota de Pêssego na Panela de Pressão

25) Compota Judaica

26) Manjar Branco

27) Mousse de Uva

28) Pavê de Chocolate do Papai

29) Torta de Limão

30) Torta Mousse

SALADA E ACOMPANHAMENTOS

31) Abobrinha Recheada

32) Arroz à Grega

33) Arroz a Piamontese

34) Farofa à Brasileira

35) Maionese de Camarões