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Post Info TOPIC: Bolo Prestígio


Assistente de Chef de cozinha

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Bolo Prestígio
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 Massa


Bater 4 gemas com 2 copos de açúcar(200ml), acrescente 2 copos de farinha(200ml), 3 colheres( sopa) de nescau, 1 copo de água fervente, por ultimo 4 claras em nave e 1 colher de fermento em pó.


recheio


levar ao fogo 1 pacote de coco ralado 100 gs, 1/2 lata de leite condensado,5 colheres (sopa) de açucar  2 copos de leite, deixer ferver um pouco e tire do fogo.(recheie o bolo que deverá estar frio)




cobertura


2 colheres (sopa) de margarina, 1/2 lata de leite condensado,3 colheres (sopa) de açucar e 3 colheres(sopa)de leite de vaca,leve ao fogo, quando ferver retire e cubra o bolo.


salpique com brigadeiro.






Bjs Mi




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_bolo_prestgo_2.jpg



-- Edited by Milleni at 22:19, 2007-05-24

-- Edited by Milleni at 22:21, 2007-05-24

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Mestre cuca

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RE: Bolo Prestígio
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HUmmmm,adoro bolo de prestigio!!!Seu bolo ficou lindo Milleni 


Na cobertura  acho q vc esqueceu de colocar a quantidade de chocolate em pó



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo Prestígio
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Oi Karina, acho que não é meu dia  rsrsrs


3 colheres (sopa) de nescau)


 


Bjs Mi



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Mestre cuca

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RE: Bolo Prestígio
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Aí menina... vç arrasou com esse passo a passo

adorei esse bolo... já tenho visto muito receita mas nunca testei nenhuma

terei de mudar isso


Parabéns

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Iniciante

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RE: Bolo Prestígio
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Hmmmmm deu agua na boca! :)
Tenho uma duvida, fica bom se substituir o nescau por cacau?

-- Edited by MmeAne at 05:23, 2006-10-23

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo Prestígio
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nossa..Milleni!!!seu bolo deu agua na boca!!!!que lindo !!parabens..

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo Prestígio
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Oi Ane, eu já fiz com este chocolate e ficou muito bom tb.


 


bjs Mi




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Ajudante de cozinha

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RE: Bolo Prestígio
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Eu fiz biggrin Delicia! Acabei de decora-lo e manda-lo pra geladeira.

bolo%20prestigio.jpg?imgmax=512

Eu nao tinha granulado, entao mandei ver coco msm. Nao ficou lindo, mas tava com um cheirinho... mal posso esperar a hr de provar! rs biggrinbiggrinbiggrin

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Mestre cuca

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RE: Bolo Prestígio
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Milleni q bolo apetitoso..
Raquel seu bolo esta sem granulado mas esta com uma cara otima. o branco do coco ralado grosso tem um tchannn muito bom no bolo. ficou otimo. e tenho certeza q deve ter ficado uma delicia bjss

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Ajudante de cozinha

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RE: Bolo Prestígio
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Obrigada Aline!!! biggrin

Eu fiz algumas alteracoes na receita original desse topico, pra adequar melhor ao tamanho da minha forma e da minha preguica de lavar as loucas depois. rs

No copo do liquidor coloquei 3 ovos, 1 copo (200 ml) de leite, 1 xic e meia de acucar, 2 xic. de farinha de trigo, 6 colh de sopa de achocolatado e 1 colh de sopa generosa de margarina. Bati ate agregarem bem e acrescentei 1 colh de sopa de fermento em po, bati mais uns instantes e levei ao forno pre-aquecido a 170ºC por 40 minutos em forma untada e enfarinhada.

So sujei o copo do liquidificador e o copo de medidas, fora a colher. rs Ngm merece neh lavar loucas em plena madrugada (foi a hr q fiz o bolo). rsrsrs

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