Ingredientes 500 g de ravióli à sua escolha 30 g de manteiga 2 dentes de alho amassados 125 g de champignons cortados ao meio 125 g de vagens cortadas em pedaços de 1cm de comprimento 125 g de tomates-cereja cortados em quatro pimenta-do-reino moída na hora 30g de queijo parmesão ralado e fresco
Modo de Preparar Cozinhe o ravióli em água fervente, seguindo o tempo prescrito na embalagem. Escorra e reserve. Derreta a manteiga numa frigideira grande e cozinhe o alho e os champignons por 2-3 minutos. Adicione as vagens e os tomates, tempere a gosto com a pimenta-do-reino e cozinhe por mais 2 minutos. Acrescente o ravióli e o queijo parmesão à frigideira e mexa para misturar bem. Sirva imediatamente.
Rendimento para 4 pessoas.
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