Ingredientes: Massa: 30gr de fermento biológico (fermento para pão) 100ml de água morna 1 colher (sopa) açúcar 4 colheres (sopa) azeite farinha para dar o ponto 2 colheres (chá) de sal
Recheio: queijo orégano use sua imaginação com o que tiver em sua geladeira
Modo de Preparo da Massa: Em uma vasilha coloque o fermento com o açúcar e fique mexendo com uma colher de pau até que se forme uma pasta. Coloque a água, o azeite, o sal e vá colocando a farinha aos poucos até formar uma bola de massa grudenta. Deixe descansar por 30 minutos. Esta massa é mole e necessita ser aberta em um ambiente com muita farinha para facilitar o manuseio e não grudar na superfície de trabalho. Pegue com uma colher um punhado da massa e coloque em uma superfície com bastante farinha. Com as mãos enfarinhadas, aperte para abrir a massa. Recheie como o que preferir, feche e arrume em uma assadeira untada com óleo de cozinha. Deixe crescer por uns 30 minutos e asse até corar.
