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Post Info TOPIC: A colheita de hoje...


Assistente de Mestre cuca

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A colheita de hoje...
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Hoje o Angel foi ver o que podia colher no mato. Trouxe algumas coisas que eu quero mostrar, por exemplo: amêndoas. Na foto pode-se ver com a casca de fora. Depois, abertas, em seguida com a casca que encontramos nos mercados (aquí na Espanha encontra-se assim). e já sem cascas. pensava que sería interessante mostrar. Temos que tomar cuidado, porque algumas sao amargas!


 



 


 



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Cozinheiro (a)

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RE: A colheita de hoje...
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Oi Marly, muito interessante esse topico, jamais poderia imaginar que as amendoas fossem desse jeito, aqui somente encontramos elas em supermercados já embaladas e prontas para o consumo e sem contar que são caríssimas.


Seria legal se mais alguem que tivesse acesso a frutas e sementes ao original posta-las aqui para as pessoas conhecerem a origem.


Mônica



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Mônica


Assistente de Chef de cozinha

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RE: A colheita de hoje...
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Marly, eu tb não conhecia essa casquinha de fora, só a outra marrom e a pele. Aqui o comum é encontra-la só com a pele e como disse a Monica, continuam muito caras. Obrigada por postar as fotos, adoro conhecer melhor os ingredientes. Grande abraço.

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Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



Mestre cuca

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RE: A colheita de hoje...
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Eu por acaso já conhecia... deve ser normal haver na peninsula ibérica... eheh

Gostei da sugestão da mónica

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Assistente de Mestre cuca

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RE: A colheita de hoje...
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marly, conhecia a amêndoa apenas pelo que existe no supermercado: pelada ou sem pele. obrigada por esta oportunidade. bjs


NB. Se existir por cá algo que vocês ai só a recebam enlatado/embalado me avisem, assim poderei mostrar como é.


Sabem como é a castanha de caju antes de embalada? Como vou para o campo este fim de semana vou ver se acho por lá algumas e depois mostro. bjs



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*peach*


Ajudante de cozinha

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RE: A colheita de hoje...
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Meninas a amêndoa tem uma casca muito rija,até com o quebra nozes é dificil de partir a casca, cá em casa já tenho partido essa casca das amêndoas a martelo.     

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Assistente de Mestre cuca

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RE: A colheita de hoje...
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Aquí vende-se também com casca, mas é muito fácil encontrar sem casca e com a pele. Temos crúas e torradas, com sal ou sem êle. Sao de muito boa qualidade!

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