Licor de amendoa

Ingredientes

100gr de amêndoas sem casca
30 caroços  de alperces
3 dl de aguardente
1/2 l água
300gr açúcar

Preparação

corte grosseiramente as amêndoas e parta os caroços de alperce. deite num frasco de boca larga e junte a aguardente.deixe em repouso durante 15 dias prepare uma calda com água e o açúcar deixando ferver junte à aguardente misture bem e deixe em repouso uma semana filtre e engarafe.