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TOPIC: Biscoito de fécula de batata


Mestre cuca

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Biscoito de fécula de batata
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Gente, fiz hoje esses biscoitinhos de fécula...meu marido adora! Tenho certeza q qdo eu chegar em casa nao vai ter sobrado nenhumsmile.gif


Eles são deliciosos e super fáceis de fazerbiggrin.gif


Receita: 200g de fécula de batatas(1 caixinha)


            200g de farinha de trigo


            100g de açúcar


            200g de margarina(ou um pouco mais)


Misture tudo, amassando bem até todos os ingredientes se incorporarem.


faça bolinhas e achate com um garfo, coloque numa assadeira(nao precisa untar).


Leve ao forno pré-aquecido . Pra saber se já está bom, levante o biscoitinho e se em baixo já estiver corado então pode tirar do forno.


Para conservá-lo sempre sequinho, guarde numa lata, bem tampado.


Espero que gostem! Bjosaww.gif


P1030030-1.jpg picture by Mone_02

-- Edited by Mone at 16:28, 2007-09-22

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*Simone*


Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Vixe!!! Começou...hehehehe


Cadê a foto?...tô apanhando viu?hahahhaha


 



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*Simone*


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoito de fécula de batata
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realmente , sao uma delicia.


grazi



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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Mone... os biscoitos estão lindos... adorei

Já copiei essa receitinha para fazer quando poder...eheh obrigada

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Iniciante

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Mone,


Eu estava de dieta... isso é maldade!


Dei uma passadinha aqui no fórum, mas só uma passadinha pois 2º feira comecei a minha dieta


para perder os kilinhos extra que a gravidez me ofereceu ...


Quando dei de cara com o bolo de chocolate com cobertura de chocolate, molhadinho... eu ia tendo um treco... mas resisti, segui em frente!


Aí eu encontro esses seus biscoitinhos de fécula, tão bonitinhos, sem creme, coberturas,


tão inocentes!


Resolvi fazer, não para mim é lógico... para o maridão!


Agora a minha dúvida é a seguinte: Voce acha que vai sobrar algum até ele chegar? Acha?


Não resisti e comecei a comer ainda quentes...


(São deliciosos! Lá se foi a minha diet!)



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Administrador

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Mone...


Uso essa receita para fazer meus casadinhos. Abro a massa com o rolo, recheio com doce de leite ou geléia e passo no açúcar. Fica superrrrrr light!


Outra coisa... Eu editei seu post, mas foi só para ajustar um lance da foto. Vou te mandar uma mensagem particular (heheheh) para te contar detalhes!


Vanessa


 



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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Aí, estou tão nervosa!!hihihihi...Meninas, que felicidade saber q gostaram da minha 1ª receita.


Garazi...além de deliciosos eles se desmancham na boca e são lindos pra dar de presente


Romy...se fizer nao vai se arrepender...hehehehe...e vai receber mts elogios(eu recebi!)


Vandinha...Acho que nao vai sobra nao!!Eu tbm fiz para o meu marido,pois estou de diet e vou contar um segredinho só pra vc...hihihihi[comi váaaarios]!!!fica dificio resistir e comer so um... vou tentar compensar com caminhadas


Vanessa...casadinhos?hummmmmmmm...que delícia!E com a mesma massa?Eu quero aprender, tem foto?...mas deixa eu falar"Light??"...acho que nao!kkkkkkkkkkkkkk


Obrigada pela ajuda , adorei abrir o site hoje e ver a foto...tudo arrumadinho.Recebi a mensagem tbm...;**


Beijoks pra todas


 



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*Simone*


Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Mone... eu sei que sim... tem um aspecto delicioso

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Mone... já está na listinha...eheh quando começar o tempo mais frio ou seja lá para outubro talvêz... eu depois começarei a fazer as delicias que tenho copiado daqui...

é que aqui está tanto calor que ninguém aguenta... parece que há uma tempestade que se formou em áfrica e está a trazer para Portugal este calor abrasador

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Cozinheiro (a)

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Mone!


Uau! Ficaram lindos esses biscoitinhos! Parabéns!


Beijos!



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RE: Biscoito de fécula de batata
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Mone,


É a mesma massa. Polvilho o balcão com farinha de trigo e abro a massa com o rolo, mais ou menos 0,5 cm de espessura.


Corto usando cortadores de biscoito, levo ao forno e depois de assados deixo esfriar. Passo doce de leite ou geléia e grudo duas metades. Em seguida, passo no açúcar refinado.


Só isso!


Eu não tenho foto deles, mas sei que já tirei... Mas nesse micro não está! Porém... aqui http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=7443294 tem duas fotos em que eles aparecem.


Observe que na foto tem um pacotinho com uma etiqueta , os casadinhos estão ao lado deste pacote.


Vanessa


 



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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Gisele...obrigadinha


Vanessa...achei lindo os casadinhos!E que boa idéia a sua de colocar nesses saquinhos, ficam realmente mt bons pra presentear.


Preciso comprar uns cortadores de biscoito bem legais


Simone



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RE: Biscoito de fécula de batata
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Mone,


Cortadores... Ahhh cortadores... Tenho alguns, uns 150 ou mais!


Eu tinha vários de inox. Todos delicados, pequenos. Mas eram suficientes para fazer casadinhos e outros biscoitinhos.


Aí... de repente achei uma latinha redondinha com 12 cortadores bem miudinhos. Comprei e aumentei meu estoque.


Ganhei uns de plástico no formato de cogumelo, pera, pata de cachorro...


Comprei um kit de cortadores redondos de todos os tamanhos. Acho que são uns 8...


Estava satisfeita, mas precisava de cortadores diferentes! Há uns 2 anos me dei de presente um kit de cortadores. Aí sim eu passei a ter cortadores diferentes, pq no kit veio só 101 cortadores: um monte de bicho, ovo, bengala, árvore de natal, casinha, flor, avião, trem, carro, além do alfabeto e dos números de 0 a 9.


E como não estava satisfeita, comprei um kit de cortadores quadrados...


Agora chega! Só compro se for bem diferente!


E pra quê tudo isso? Para fazer isso:

Biscoitos de laranja com chocolate:


Biscoitos de cebola com pimenta:


Deditos:


Alfajor:


Biscoito de leite em pó:


Biscoitos decorados:



(lindos né? hehehehe)


Pão de mel:


Estrelas irresistíveis:


Biscoito carinho:


 



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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Mininaaaa...rsrsrs...mas que fartura de cortadores!!!!


Não sei se algum dia vou ter tantos cortadores quanto vc,quem sabe um pouquinho rsrsr.


Adimiro sua dedicação e pasciência...fazer o que se gosta é mt bom né?!


Os biscoitos são lindos e apetitosos...


si



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Iniciante

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Voltei a fazer a receita e dessa vez tirei foto.


Coloquei raspinhas de casca de limão na massa e ficou com um gostinho muito bom!



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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Oi Vandinha!!


Legal que vc gostou da receita...e os seus ficaram coradinhos!!


Eu tbm fiz novamente hoje, mas para dar de presente a minha sogra(ela adorou!!)


bjs



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RE: Biscoito de fécula de batata
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haha em Julho do ano passado eu disse que usava essa receita para fazer casadinhos...
Aqui está  a prova:
Casadinho3.jpg

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Assistente de Chef de cozinha

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Biscoito de fécula de batata
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os meus netos adoram esses biscoitos !

grazi

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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São recheados com o quê?
Doce de leite?
Vc polvilhou alguma coisa neles?
smile

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Cozinheiro (a)

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Vanessa, achei lindo os casadinhos, esses dias comi 2 num casamento e adorei so que tinha um forte gosto de ovo, esse não vai ovos a massa desmancha na boca? Tenho também a mesma duvida que a mone o que vc coloca em cima.

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Mônica


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RE: Biscoito de fécula de batata
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Eu uso doce de leite ou geléia como recheio. Quanto ao doce de leite, gosto do doce de leite mais firme, pq se ele é muito fininho fica uma camada muito fina...
O doce de leite que eu uso tem o ponto parecido do doce de leite feito a partir do leite condensado... (Cozinhar em panela de pressão uma lata de leite condensado por aproximadamente 35 minutos)

Depois do recheio eu passo açúcar refinado.

Monipet,
Aqui servem bem-casados nos casamentos. É um pouco diferente e realmente dependendo da forma com que é feito fica com cheiro de ovo.
Esse tem textura diferente, é durinho como biscoito mesmo e a massa é ótima para abrir com o rolo!

Vanessa

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Aprendiz

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Biscoito de fécula de batata
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Que delicia esta "fabriqueta" de biscoitos, lindo meninas!

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Obrigada Vanessa!smile

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Esses biscoitos são uma delicia... usei manteiga em vez de margarina. smile




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Assistente de Chef de cozinha

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romy,vc já tinha feito com margarina???

experimentei com margarina e fiz com manteiga: que diferença de paladar!!!!!

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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sim Grazi... mas margarina não os deixa tão saborosos... eu costumo usar a manteiga nos meus biscoitos mas queria ver como ficava com a margarina... resultado... não fica tão gostosohmm

A manteiga é muito melhorsmile



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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Romy,
estão lindos!!smile
Fiquei com saudades desses biscoitos olhando os seus.... ando fazendo muitos cookies e esquecendo esse aqui.....mas essa semana que vem vou voltar a fazê-los.
bjs

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Obrigada amiga... são muito bons mesmo. Aqui todos adoraram aww

Bjokas

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Parabéns, meninas!!!! Ficaram lindos....
Mone sua receita parece muito gostosa....já copiei.


6606ux5.gif


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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Obrigada Taniaaww

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Tania,
obrigada!!
Acredito que vc vai gostar.biggrin

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Uau, q espetaculo de fotos. Parabens pra todas!!!!!!!!!!
Eu tbm vou fazer biggrinbiggrinbiggrinbiggrinbiggrinbiggrinbiggrinbiggrinbiggrinbiggrinbiggrin

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Não existe caminho para a felicidade,
a felicidade é o caminho.




Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Resolvi fazer hoje com algumas modificações.
Fiz a massa normal, dividi em 3 parte,uma ficou a massa simples, na outra coloquei 2 col. de coco ralado. E na terceira parte coloquei 2 col. de chocolate em pó.
A massa simples e a com coco nao tem diferença de cor.
Todas deliciosa!!

PA040001.jpg picture by Mone_02



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*Simone*


Assistente de Chef de cozinha

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mone, vc acrescentou chocolate a mais ou substituiu 1 parte da fecula ...

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Grazi,
coloquei chocolate a mais.

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mone, a massa já é difícil de enrolar , como vc consegue ainda colocar cchocolate ???



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoito de fécula de batata
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biscoitodefculadebatata004.jpg

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nah


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que capricho grazi, sairam lindos demais

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Assistente de Chef de cozinha

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obrigada nah!

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Cozinheiro (a)

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RE: Biscoito de fécula de batata
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Mone eu ameiiii essa receita eu tinha dificuldade em comprar maizena
igual do Brasil e meus biscoitos sempre saiam errado
Mas com essa fecula de batata (que por aqui e facilimo de encontrar) ficou divino
Parabenssss!


Ah Grazi como estam lindos seus biscoitos ..Parabens!

-- Edited by Suzana Teshima at 08:20, 2008-07-17

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