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TOPIC: Panqueca de Banana


Cozinheiro (a)

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Panqueca de Banana
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Ingredientes:
3 ovos
150ml de leite
3 banana cortadas em rodelas
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
Canela em pó
Mel

Modo de Preparo:
Coloque a farinha em uma tigela e acrescente os ovos, misture muito bem com uma colher até virar uma massa homogênea. Vá acrescentando o leite aos poucos e mexendo. Junte o açúcar e as bananas. Unte uma frigideira pequena com óleo e coloque três colheres (sopa) de massa. Quando ficar firme, vire e doure o outro lado. Repita essa operação até terminar a massa. Sirva com mel e canela polvilhada. Outra opção é com calda de chocolate.

Rende 10 panquecas.



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RE: Panqueca de Banana
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Gi,


Você acabou de me lembrar de um restaurante que tinha aqui super descontraído. No cardápio tinha sanduíches caprichados, saladas, feijoada, peixe... O ambiente era simples, os garçons animados e o melhor... as sobremesas eram de dar água na boca!


Lá tinha uma panqueca alucinante. Era grande, dava para 3 pessoas comerem numa boa. Eram recheadas com bolas de sorvete e frutas. Por cima, uma decoração caprichada... Quando a calda era de chocolate, era calllllda mesmo, a panqueca vinha nadando na calda.


Super light


Como olhar a foto não engorda, está aqui a foto da panqueca com calda de caramelo:


">


E outra, acho que com calda de morango:



Vanessa


 



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Cozinheiro (a)

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RE: Panqueca de Banana
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Oi Vanessa,


Que delícia, heim? Com sorvete, então deve ser maravilhoso...


Essas são pequenininhas... eu usei aquela frigideira menor... o fundo dela deve ter uns 10cm de diâmetro... Mas dá para fazer grande também... Tentei enrolá-las mas não dá por causa das rodelas de banana... que ficam dentro da massa... e, se enrolar quebra. Ontem fiz um bolo de chocolate que tem uma calda divina... a melhor de todas, hehe. Sobrou um pouquinho... esquentei as panquecas no forno e coloquei a calda de chocolate (que estava na geladeira, meio durinha) por cima, a calda derreteu, aff... Ficou maravilhosa... Melhor do que com mel... a receita da calda tá postada aqui no post do bolo de chocolate...


Aqui: http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=7621944&subForumID=207725&topicPage=


Essa calda é muito boa... perfeita, vale muito a pena experimentar...


Beijos!



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Administrador

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RE: Panqueca de Banana
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É Gi, como a banana fica misturada na massa fica mesmo complicado enrolar.


Mas dá para impressionar do mesmo jeito! É só colocar a panqueca no prato, a bola de sorvete no meio e a calda por cima, é claro que enfeitando o prato!


Ahhhh uma folhinha de hortelã para decorar!


Sucesso na certa! Me aguarde!!!


Vanessa



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Cozinheiro (a)

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RE: Panqueca de Banana
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Hehehe! Estarei aguardando!


Beijos!



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Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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Oi Gisele!


As panquecas estão lindas!!


Mas tenho uma dúvidaa massa nao leva fermento?



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*Simone*


Cozinheiro (a)

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RE: Panqueca de Banana
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Oi Mone,


É isso mesmo... não leva fermento...


Beijos!



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Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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Oi Gi

fiz estas panquecas e todos adoraram... ficam com um sabor suave de banana maravilhoso. Mais uma receita sua aprovadissima




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Assistente de Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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que fotos lindas, menina. estao de parabens. huuuuuuuuuumm que fominha.



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*peach*


Mestre cuca

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Data:
RE: Panqueca de Banana
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Oi peach... há quanto tempo

essa panqueca é deliciosa... recomendo ...eheh

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nah


Cozinheiro (a)

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RE: Panqueca de Banana
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Nossa Gi,
eu sou apaixonada por panquecas!
Gosto de comer com geleia e enrolar, ja fiz uma vez com bananas, mas bem mais simples que a sua. proxima vez q eu fizer vou fazer sau receita

bjo



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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estas panquecas são tudo de bom. Fiz para a minha sobremesa na semana passada e adorei. APROVADÍSSIMA.



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*peach*


Administrador

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RE: Panqueca de Banana
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panquecam1.jpg

panquecam2.jpg

A massa é essa postada pela Gisele.
Para o recheio eu lavei e piquei morangos. Polvilhei açúcar e levei ao micro-ondas por 1 minutinho.
Para a cobertura eu derreti chocolate meio amargo e misturei com creme de leite (usei o creme de leite de soja). Coloquei num saquinho plástico e fiz os rabiscos por cima.
Já era...

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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Eita lasqueira...
O branco é chocolate também?
E o lance do morango no micro é pra parar de sorar água?

Ficou uma belezura...

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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Ah, outra perguntinha:
A banana impedia de enrolar... o que vc fez, amassou?

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Administrador

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RE: Panqueca de Banana
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Cris,
Chocolate branco com creme de leite... Ficou com cara de leite condensado!
Sei lá pq coloquei no micro..., era uma tentativa de integrar o açúcar com o morango...

E quanto à banana, dessa vez eu não usei... smile.gif

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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Ami@s do Forum Receitas&Delicias:Aqui donde eu moro hoje e o dia de comer esta masa ,doce,salgada,recheada...
A receita e parecida a da Gisele,nos aqui conocemos por crepes,filloas,chadeleur
Como hoje e o dia das Candeias,e tipico comerlas,terminou Natal e empeza Carnaval
Eu adoro estas historinhas,cando sea millonaria publicarei um libro com todas elas,rs,rscarinha.gif



Ingredientes:

  • 1 xicara (chá) de leite
  • 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • palitos de madeira pra amarrar os crepes
Preparação:

  1. Bata no liquidificador todos
    os ingredientes
  2. Deixe a massa descansar por 30 minutos
  3. Unte uma frigideira com óleo ou manteiga
  4. Esquente bem e coloque um pouco de massa no centro
  5. Mexa a frigideira para que a massa se espalhe por igual
  6. Quando soltar, vire do outro lado para fritar
  7. reserve os crepes e recheie a gosto
Fazemos a massa.........................



creps1.jpg



Preparamos os "crepes" em uma frigideira untada...............



crep2.jpg



Prontos pra comer ou rechear.......................



crep3.jpg

Meu recheio:"geleia de
frambuesas" e "creminho de coco con passas"



crep4.jpg



Colocamos o recheio nos crepes.............



crep5.jpg



Damos forma de "mochila de peregrino" com ajuda de umos palitos de
madeira...................



crep6.jpg




dancante.gifcarnavalx.gif




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Assistente de Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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Tantra

Eu adoro crepes, mas há muito que não faço, pq aqui a 100m da minha casa, servem uns crepes com gelado, deliciosos...
No verão, abusei dos crepes!... mas eram uma tentação...rsrsrs

As saudades, bateram... e como é preferível comer, que ficar com água na boca...acho que vou fazer  um dia destes...

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Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os

http://docemelga.blogspot.com/  

http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt



Assistente de Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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Docemelga:obrigado ,meus filhos adoram crepes.
Esta recetinha e bem simple pode fazer
Beijosuser1124pic971126504912.gif


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A vida e estar sempre comenzando


Assistente de Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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Tantra, eu gosto tanto de crepes, que as vezes nem dá tempo de colocar o recheio, já vou comendo os crepes sem recheio mesmo......huuuuummmmm é uma delícia! Os seus dão água na boca.

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Kyntha



Assistente de Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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Obrigado Kyntha estou com saudades de uma receita de voce
Beijosdancante.gif


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A vida e estar sempre comenzando


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Panqueca de Banana
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miam,, bem apetitosas!!!!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Panqueca de Banana
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Grazy:este doce e de origem frances,voce tem que conhecer moitas receitas y eu tenho fame de elas,rs,rsbichinho2.gif

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