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TOPIC: Biscoito de laranja com chocolate


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Biscoito de laranja com chocolate
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laranjaChocolate2-1.jpg




4 xícaras de chá de farinha de trigo


3 colheres de chá de fermento em pó


1/2 colher de chá de sal


200g de margarina


1 xícara de chá de açúcar


1 ovo


1 colher de sobremesa de raspas de laranja


250g de chocolate ao leite picado


Aqueça o forno a 180ºC. Em um recipiente, ponha a farinha, o fermento e o sal peneirados. Reserve. Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até ficar cremosa. Continue batendo e junte o ovo e as raspas de casca de laranja. Junte a farinha reservada e trabalhe a massa até ficar homogênea. Faça os biscoitos e ponha-os em uma assadeira grande sem untar. Leve ao forno e asse durante 15 minutos. Retire e deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe as pontas dos biscoitos. (Revista AnaMaria)


*Fiz como manda a receita, porém achei que era muita farinha, então acrescentei aos poucos e não usei as 4 xícaras.


*Na foto da revista os biscoitos são retangulares. Usei umas forminhas que ganhei e fiz no formato de "conchas do mar". Sobrou massa e então abri com o rolo e fiz no formato de coração.


*Quando começaram a dourar tirei do forno, estavam moles ainda. Ao esfriar, ficaram crocantes.







-- Edited by Vanessa at 19:23, 2007-05-09

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Que biscoitos bonitos vanessa... pelos ingredientes parecem ser deliciosos...

Apetece esticar a mão e tirar um... eheh

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Romy,


Sinta-se à vontade para comer!!!


Ainda não comi com chocolate, estão secando...


Mas sem chocolate, são biscoitinhos suaves, ideiais para acompanhar um chá!


Vanessa



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Iniciante

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Olá Vanessa


Devo dizer que os biscoitos têm um aspecto óptimo.Enquanto lia a receita pensei que as raspas da laranja devem ficar óptimas misturadas no chocolate.Eu adoro chocolate com laranja(há um que é uma delicia, acho que da Milka, sem querer fazer publicidade!)


Parabéns pelos biscoitos;acho que vou ter que fazê-los!!!


Bjs para você



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Kitty


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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Kitty,


Experimentei o biscoito sem chocolate. Fica um gostinho suave de laranja.


Experimentei depois com chocolate. Ele dá um gosto especial, misturado com a laranja fica bem diferente.


Minha irmã disse que esse biscoito ficou "chique". Vale a pena experimentar!


Vanessa



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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lindos.

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*peach*


Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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HOje fiz biscoitos e adorei o sabor!!Fiz meia receita e rendeu bastante nao ficou moreninhos como o da Vanessa,mas ficou delicioso branquinho mesmo heheh


"> 



-- Edited by Karina Tokimatsu at 09:21, 2006-11-24

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Tenho a foto,eu diminuo no album mas qdo coloco aqui ela fica gde porque sera??Qdo conseguir eu coloco de novo



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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Oi karina,
Que bom que gostou.


Depois que o photobucket mudou, eu na hora que coloco a foto lá, já marco que quero no tamanho pequeno... algo como 480.


Veja lá...
Vanessa



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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Ufa,até q enfim consegui eheheh,adorei sim Vanessa, Aqui está a foto


">



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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Karina,


Acho que  a minha foto te enganou em relação à cor, parecem mais escuros do que o real.


Esse biscoito foi classificado lá em casa como biscoito "fino"... hehe


Agora no Natal vou fazer para dar de presente...


Vanessa


 



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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lindos!


parabens vanessa e karina/


grazi



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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Tb vou fazer no natal varios biscoitos e dar de presente aos amigossó nao vou decorar heheheh

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Karina,


Decorar realmente é um capítulo à parte, mas que ficam fofinhos ficam!!!


Essa semana começo minha produção em larga escala...


Vanessa



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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Nossaaaa já???Eu vou começar fazer só depois do dia 20 hehehehe


os seus biscoitos decorados sao lindos e fofinhos mesmo,vc tem o dom!!Bjinhos e boa sorte com os bisoitos



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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Karina,


Eu só faço biscoito à noite e finais de semana. Se eu não começar já, não vou conseguir entregar meus 10 kg de encomendas!!!


Vanessa


(Ahhhh e lá pelo dia 20, vou fazer os meus ... para dar de presente e para comer, é claro!)


 



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Iniciante

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Vanessa, quando olhei pensei exatamente nisso. Um belo presente, pessoal com a marca do dono(a). Lindo, Bjs

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Nossa 10 kilos de encomenda!!!Qto tempo dura o biscoito???Depois manda fotos pra gente ver seus biscoitos!!

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Karina,


Ontem fiz o amanteigado..., agora falta decorar. Como vou usar 2 claras para fazer o glacê, hoje vou fazer algum biscoito que use 2 gemas... (Lembrei dos cookies...) Amanhã eu faço a decoração e sábado embalo para entregar e me livrar de muitos biscoitos!


A encomenda que tenho que fazer neste final de semana é para minha irmã. Ela comprou 3 cestinhas (deve ter cerca de 15 cm de diâmetro) com um papai noel grudado nelas. Vou encher de biscoitos, e ela vai dar para umas pessoas no trabalho dela.


Além dessas cestinhas, ela comprou tb 3 vidrinhos "cilíndricos", como uma lata de milho. Tb vai dar cheio de biscoitos.


Nas cestinhas ela quer biscoitos variados e biscoitos de Natal. Nos vidrinhos não cabe biscoito de Natal.


Por enquanto imagino colocar nas cestinhas: casadinho + cookies + biscoitos de Natal.


Já nos vidrinhos: casadinho + cookies.


Como ainda não fiz o casadinho, posso mudar de idéia!!! (Mas tem que ser biscoito pequeno... por ela seria pão de mel, com cardamomo vindo da Espanha, mas os vidrinhos são pequenos...)


Vai sobrar biscoito suficiente para encher 3 caixinhas que tenho que entregar na 4ª feira... e mais uma que vou dar de presente aqui.


Assim... lá por 5ª feira estarei fazendo biscoito de novo!


Quanto à validade, quando comecei a fazer biscoitos, sempre guardava uns para ir comendo depois e observando aparência, sabor, textura etc. Concluí que duram uns 30 dias, desde que guardados em embalagens bem fechadas. Recomendo que as pessoas comam em 20 dias e alerto que eu não coloco os tais produtos anti-mofo.


Ahhhh e mais... todo mundo me fala assim: O quê? 20 dias? Isso aqui vaia acabar em dois dias lá em casa!


Vanessa


 



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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Vanessa,


Ficou um mimo e parece muito gostosa!



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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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 Que legal Vanessa,eu tb quero cestinhas e latinhasssssss hehehe nossa deve ficar lindosss,semana q vem vou fazer tb alguns p dar de presente!Vou fazer cookies de choco e cookies de limao!uahauhauh

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Karina,


Eu não posso ficar comendo essas coisas... Ontem quando fui tirar os cookies da assadeira devo ter comido uns 10!!!! Que ódio! Pq temos que comer um atrás do outro? Afff


Marcia,


Esse ano vou dar aqui no trabalho um porta caneta para as pessoas que trabalham diretamente comigo. Dentro, vou colocar um saquinho com biscoitos, talvez cookies ou casadinho... Ainda não escolhi.


Tenho certeza que algumas pessoas vão ficar babando... outras vão fazer uma expressão como se tivessem ganho um pacote de bolacha maizena entende?


Eu acho que o presente fica lindo e adoraria ganhar biscoitos assim. Mas tem gente que não dá valor mesmo!


Vanessa


 



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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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hehehe eu tb sou assim,qdo faço cookies como um atras do outro sem parar!!É muito bom...


Tb acho muito legal ganhar biscoitos feitos pelas pessoas mesmas,acho tao bonito,e os seus biscoitos sao lindos,bem feitinhos,tenho certeza q muitos vao adorar



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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Fiz de novo...
LaranjaChoco6.jpg

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Aprendiz

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Biscoito de laranja com chocolate
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Van, realmente vc gosta de fazer biscoitos..rs!
Parabéns pelo trabalho!

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Ontem eu comprei uns cortadores novos, dentre eles esse que parece uma árvore... Na verdade comprei como se fosse uma flor em um vaso, mas depois de feito o biscoito, mudei de ideia...

LaranjaChoconew.jpg


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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Ai, ai, ai.....mais um na lista.....kkkkkkkkkk

Ficaram lindos Vanessa!!!!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Vanessa: não me canso de elogiar essa receita.. com qualquer sabor, dá sempre certo e fica ótima!

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Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Tite,
A diferença entre essa e aquela receita (está aqui no fórum como receita da Marcela Sanchez) é pequena... mas acho que dá uma leve alteração sim.

Só que ... aquela eu sempre faço com manteiga e sempre coloco na geladeira.
Essa, eu sempre faço com margarina e não coloco na geladeira e coloco o sal.

Resumindo: gosto e faço as duas! hahaha

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Adoro desenterrar receitas... rsrsrsrs

Amei estes biscoitos.... mas fiz uma pequena alteração..... ao invez de raspas de laranja, coloquei umas 100 g de castanha de caju moidas.... ficaram otimos!

image_19.jpg?t=1281907945

image_22.jpg?t=1281908109

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Eu odeio qdo. alguém busca uma receita no fundo do baú... Eu vejo a foto e fico pensando: como é que é o gosto??? Aí me obrigo a fazer para comprovar... e lá vem mais 1 kg de pança, haha.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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mas só que esta receita é sua vanessa!!! já conhece o gosto ha!! ha!!

belzinha , ficaram ótimos!!!

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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mas tenho que comprovar mesmo assim, hehe

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Dilícia!!!!! só faltou a mala direta aqui pro sul!!!!

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Malunew



Cozinheiro (a)

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Mais um potinho de biscoitos..... hummm....

Ah... mas a Vanessa tem q provar com castanha, fica diferente..... rsrsrsrsrs

image_53.jpg?t=1283181906

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Biscoito, com castanha ou seres semelhantes, pra mim só existe um: san andreasssssssssssssssss

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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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NOssaaaa hehehe tinha até esqeucido que já fiz esses biscoitos e até q ficaram bonitinhos rsrs.Deu vontade de fazer!!!
Ficaram lindos os seus Belzinhos e com certeza deliciosos!!!
bjus

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Cozinheiro (a)

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Hummm... gente fina é outra coisa.... rsrsrsrsrs

Eu tenho que me contentar com os meus humildes biscoitos mesmo.... KKKKKK

Obrigada Karina!


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Mestre cuca

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Vanessa queria tentar fazer uns biscoitos decorados para o dia das crianças,qual receita de biscoitos gostosos vc me indica???bjussssss

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RE: Biscoito de laranja com chocolate
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Muito complexa sua pergunta... Lembrei desses...

http://www.activeboard.com/forum.spark?aBID=29790&p=3&topicID=20742091

http://www.activeboard.com/forum.spark?aBID=29790&p=3&topicID=36888992

http://www.activeboard.com/forum.spark?aBID=29790&p=3&topicID=1885019

http://www.activeboard.com/forum.spark?aBID=29790&p=3&topicID=13258790



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