Irish coffee cream

Ingredientes:

Ganache:
200gr chocolate meio amargo picado
200gr creme de leite fresco
2 colheres de sopa açúcar granulado
1 colher sopa whisky
Creme Café:
200gr creme de leite fresco
3 colheres de sopa de açúcar refinado Alteza
½ colher de nescafe
½ colher de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo:

Ganache:
Leve o creme de leite ao fogo junto com o açúcar ate ficar bem quente,a parte pique o chocolate,quando o creme estiver quente adicione o chocolate picado e misture bem ate formar um creme,em seguida acresente o whisky.
Distribua o creme em taças e leve a geladeira, reserve.
Creme café:
Bata o creme de leite fresco com o açúcar e em seguida misture o nescafe disolvido em uma pequena quantidade de água.
Decore com cacau em pó.