Legal Vanessa, ficou tudo em um so lugar....vc é mt caprichosa

Iliane,

O colorante que vc usa é liquido ou pó?

Bjs

Mone,

Como é a receita dessa cobertura de baunilha? Amanhã é o aiversário da minha irmã e essa cobertura era do jeitinho que eu estava querendo... Só não sei se vou conseguir alisar tão perfeito como você mas vou tentar... Beijos!

giselepb Escreveu

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Mone,

Como é a receita dessa cobertura de baunilha? Amanhã é o aiversário da minha irmã e essa cobertura era do jeitinho que eu estava querendo... Só não sei se vou conseguir alisar tão perfeito como você mas vou tentar... Beijos!

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Gi, é bem fácil essa cobertura de baunilha....vou abrir um topico com essa receita,pois assim fica mais fácil de ser localizada caso alguém a procure....bjs

Ah!o meu nem ficou tão lisinho, é a foto que deu esse efeito...a sua vai ficar ótima tenho certeza

cobertura cremosa de baunilha(receita original da cobertura do bolo feito pela autora)

 ingredientes:

6 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite (480ml)
390g de manteiga em temperatura ambiente, bem macia
2 xícaras de açúcar
2 colheres de chá de extrato de baunilha

Coloque a farinha de trigo e o leite numa panela média e use um fue para dissolver a farinha no leite. Leve a panela ao fogo médio e mexa o tempo todo até que a mistura engrosse e comece a borbulhar, por volta de 10-15 min. Retire

 do fogo, coloque numa superfície para esfriar e cubra a panela com papel manteiga. Deixe esfriar por 30 minutos pelo menos.

Numa vasilha grande coloque a manteiga e bata em velocidade alta por 3 minutos, até que fique bem macia e cremosa. Acrescente o açúcar aos poucos batendo bem por 3 minutos até que tudo fique bem cremoso. Acrescente a baunilha e bata por mais um pouco.

Acrescente a mistura de leite e farinha de trigo que agora já esta fria e continue a bater em temperatura média a alta por 5 minutos, até que a mistura fique bem mais clara. Cubra e leve à geladeira por 15 minutos. Nem um minuto a mais ou a menos. To falando sério.

Use imediatamente ao retirar da geladeira. É suficiente para fazer o recheio e cobrir o bolo veludo vermelho. Ponha bastante!!!!

obs:lembro-me que a Celia prometeu esa cobertura..acho que ela não achou..mas..eu tenho ela imprimida!e..eis a cobertura...é só olhar no site que coloquei o end. no começo...