INGREDIENTES:250gr de bolacha maria---100gr de manteiga---5 ovos---2dl de leite(2ooml)---meia xicara de açucar---5 colheres de açucar em pó---1 colher e meia de sopa de farinha maisena---meia chavena de agua---sumo de meio limaõ.----------------------------------------------- picar as bolachas .derreter a manteiga e juntar,mexer ,juntar um ovo inteiro mexer e forrar a tarteira com a massa.CREME--separe as gemas das claras.bata as gemas com a meia xicara de açucar,junte o leite o sumo de limão,e a farinha maisena dissolvida na meia xicara de água,leve ao lume e vá mexendo até engrossar.deitar na tarteira e leve ao forno pré-aquecido 180% durante 10minutos.MERENGUE----bata as claras em neve firme e junte o açucar em pó.retire a tarte do forno passados os 10min. e decore com as claras ,leve novamente ao forno a 120/130% durante 50minutos para o merengue cozer lentamente até dourar.sirva a tarte fria.
Me conta o segredinho do merengue ............... todos os doces que eu faço que vai merengue e depois no forno, eles crescem ......... ficam lindos e depois murcham de uma tal forma que ficam horriveis, pegazosos e elasticos, nunca acertei a fazer merengue ao forno.
O seu ficou tão lindo e parece que está cremoso e crocante por cima. Tem alguma dica ou segredinho ............... rsrsrsrsr ?
É de dar agua na boca!!!Já procurei por tudo qto é produto brasileiro e nao encontro essa bolacha Maria ou a de maizena Estou doida pra fazer essas tortas de limao que voces postam!!!
Zana parabéns pelo filhinho,é muito lindinhooooo!!!!beijos
Olá Zana Me conta o segredinho do merengue ............... todos os doces que eu faço que vai merengue e depois no forno, eles crescem ......... ficam lindos e depois murcham de uma tal forma que ficam horriveis, pegazosos e elasticos, nunca acertei a fazer merengue ao forno. O seu ficou tão lindo e parece que está cremoso e crocante por cima. Tem alguma dica ou segredinho ............... rsrsrsrsr ? Mônica
monica não tem segredo nenhum é só seguir a receita .O merengue tem de assar bem lento eu deixei mesmo 50minutos no forno a 125%.beijinhos
É de dar agua na boca!!!Já procurei por tudo qto é produto brasileiro e nao encontro essa bolacha Maria ou a de maizena Estou doida pra fazer essas tortas de limao que voces postam!!! Zana parabéns pelo filhinho,é muito lindinhooooo!!!!beijos
obrigada pelo elogio do filhote.o seu tá vindo aí tambem!beijinhos
Como você não encontra a bolacha maria experimenta fazer essa deliciosa torta da Zana com a seguinte massa: 1 xícara de farinha de trigo (120 gr) 1/2 xícara de açúcar (80 gr) 1 gema 50 gr de margarina 1 colher de sobremesa rasa de fermento Royal Mistura tudo, fica uma massa bem úmida, quase uma farofa. Coloca em forma média, forrando o fundo e as laterais. Fure o fundo da massa com um garfo e coloque para assar em forno médio (uns 20 minutos).
Essa delicia fica gostosa com a massa de bolacha e também com essa que passei para você!
Estou doida pra fazer essas tortas de limao que voces postam!!!
