Bater no liquidificador: 1 lata de leite condensado e 1 de creme de leite sem o soro (se quiser, pode usar o light).
Dissolver 1 pacote de gelatina sem sabor como mandar a embalagem e adicionar no liquidificador, juntamente com um pacote de ricota pequeno (aqui só conheço do grande, são uns 300g). Bata bastante para dissolver todos os pedacinhos da ricota e ficar uniforme.
Leve para gelar já no pirex em que será servido!
Compre doce de goiaba ou derreta goiabada, pois tem que ser uma cobertura molenga e coloque por cima da "massa" anterior. Espalhe por cima do mousse de ricota já gelado (tem que estar duro, senão não dá prá espalhar bem.
Deixe gelar por no minimo 2 horas e sirva bem geladinho.
Quanto mais "recheio" de goiabada melhor, pois tme que cobrir o mousse mesmo! Depende muito de que tigela será usada para servir.
Adorei a receita e assim que achar goiabada no produto brasileiro vou tentar fazer!!!EU sei que tem akelas em pedaço meio dura sabe,sera que misturando com agua e levar no fogo pra derreter da certo??
Quando eu testei fiz com ela e deu certo, ficam um pedaços de goiabada no meio, mas fica uma delícia tbm.
O que você deve fazer é derreter a goiabada (corte em pedaços antes) em fogo baixo com um pouco de água. Eu derreti a minha no micro ondas, olhando sempre para não passar do ponto.
Fui olhando, mexendo, ligando o micro, até que achei que estava mole o suficiente para colocar em cima do mousse de ricota.
Lembre-se de deixar o mousse ficar bem firme antes de colocar a goiabada por cima, ok? Senão mistura tudo...
E depois, leve para gelar bem antes de servir, tipo uma hora no mínimo.
Depois me conta como ficou. Se quiser, teste com uma calda de frutas vermelhas, deve ficar divino tbm.
Eu fiz a massa de noite e no outro dia coloqei a goiabada,a massa ainda estava mole,acho que a gelatina incolor daqui do Japao é meio fraca, deveria ter colocado 2 saquinhos da gelatina incolor, mas mesmo assim ficou muito gostoso!Derreti a goiabada no microondas com um pouco de agua,e colquei por cima,mas como a massa tava meio mole,ficou ruim de espalhar a goiabada e depois sabem pra onde levei??Pro freezer ehehhe,virou sorvete de romeu e julietaFicou muito bom ,mas da próxima vou colocar 2 saquinhos de gelatina incolor e só meia lata de leite condensado,porque ficou meio doce,beijosssss.
Karina... nunca fiz as receitas com goiabada, pq tenho receio que fiquem muito doces... mas pelo que me apercebi... o excesso de doce nessa receita foi causado pelo leite condensado... agora ja fico com uma ideia...
Estava na hora! Quero ver se essa semana mudo a página principal... Quero ver se coloco os mesmos tons daqui do fórum, mas lá é mais difícil de mudar...
Vanessa
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Nossa, parece um manjar dos deuses, fico tentando escolher qual vou fazer para o meu aniversário e não consigo escolher!! Todas parecem tão gostosas, sem falar na dieta, assim não tem jeito, vou ter que parar de vir aqui outra vez! Hahahaha!
Thyte! Que coisa mais gostosa! Vai ser minha sobremesa do fim de semana com certeza! Com relação a pergunta da Monica sobre o mascarpone, eu já li que o mascarpone pode sim entrar no lugar de qualquer queijo aonde se espera cremosidade com algumas vantagens no sabor. Nem imagino o quanto aumenta em calorias. Fiquei bem tentada em fazer com o mascarpone...até 6ºfeira vou pensar... hummmmmm! O que você acha Thyte?
Pois é, Nicky. Tem ótimas receitas postadas há muito tempo que a gente acaba esquecendo delas. Hoje, quando vi a receita do Mais Você, lembrei imediatamente que era quase igual a esta.. só mudaram o tipo de queijo (usaram queijo minas curado) incluiram leite e apresentaram em porções individuais. Que tal cobramos os direitos autorais?
Quanto ao mascarpone, deve ficar ótimo.. tb com qualquer outro queijo cremoso de sabor menos intenso.
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Kyntha, que maravilha de sobremesa!!! Não poderia ser mais romantica mesmo. Parabéns para o seu amando, querida! Muitos e muitos anos de vida e amor para vcs!!!
Milleni, obrigada, essa sobremesa veio na hora certa, pois o meu colesterol está um pouquinho alto e estou dando preferência a receitas sem ovos e sem muita gordura, usei creme de leite light e leite condensado desnatado, ficou divino, faça que o seu marido vai adorar.Bjs
Essa receita é semelhante, peguei no programa hoje em dia/Record 26/03/2008. Fiz com algumas modificações.
Taça Romeu E Julieta Do Edu
Ingredientes 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor 5 colheres (sopa) de água 2 xícaras (chá) de iogurte natural (usei 200g de iogurte e 150g de cream cheese) 1 xícara (chá) de leite condensado (usei uma lata 395g) 1 xícara (chá) de leite Calda 150 g de goiabada (usei geléia de morango) 1/2 xícara (chá) de água
Modo De Preparo Em um liquidificador, bata a gelatina já hidratada com a água, o iogurte natural, o leite condensado e o leite. despeje em uma taça e leve para gelar por 1 hora. em uma panela, derreta a goiabada com água. coloque a goiabada derretida por cima da mistura já gelada. espere esfriar e sirva.