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TOPIC: Romeu e Julieta diferente
Bha


Iniciante

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Romeu e Julieta diferente
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Bater no liquidificador:
1 lata de leite condensado e 1 de creme de leite sem o soro (se quiser, pode usar o light).

Dissolver 1 pacote de gelatina sem sabor como mandar a embalagem e adicionar no liquidificador, juntamente com um pacote de ricota pequeno (aqui só conheço do grande, são uns 300g).
Bata bastante para dissolver todos os pedacinhos da ricota e ficar uniforme.

Leve para gelar já no pirex em que será servido!

Compre doce de goiaba ou derreta goiabada, pois tem que ser uma cobertura molenga e coloque por cima da "massa" anterior. Espalhe por cima do mousse de ricota já gelado (tem que estar duro, senão não dá prá espalhar bem.

Deixe gelar por no minimo 2 horas e sirva bem geladinho.
 
Quanto mais "recheio" de goiabada melhor, pois tme que cobrir o mousse mesmo! Depende muito de que tigela será usada para servir.

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Mestre cuca

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RE: Romeu e Julieta diferente
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BHA


Adorei a receita e assim que achar goiabada no produto brasileiro vou tentar fazer!!!EU sei que tem akelas em pedaço meio dura sabe,sera que misturando com agua e levar no fogo pra derreter da certo??


beijos



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Bha


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RE: Romeu e Julieta diferente
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Oi Karina,


Você diz aquela goiabada tipo cascão?


Quando eu testei fiz com ela e deu certo, ficam um pedaços de goiabada no meio, mas fica uma delícia tbm.


O que você deve fazer é derreter a goiabada (corte em pedaços antes) em fogo baixo com um pouco de água. Eu derreti a minha no micro ondas, olhando sempre para não passar do ponto.


Fui olhando, mexendo, ligando o micro, até que achei que estava mole o suficiente para colocar em cima do mousse de ricota.


Lembre-se de deixar o mousse ficar bem firme antes de colocar a goiabada por cima, ok? Senão mistura tudo...


E depois, leve para gelar bem antes de servir, tipo uma hora no mínimo.


Depois me conta como ficou. Se quiser, teste com uma calda de frutas vermelhas, deve ficar divino tbm.


Bj



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Mestre cuca

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Eu fiz a massa de noite e no outro dia coloqei a goiabada,a massa ainda estava mole,acho que a gelatina incolor daqui do Japao é meio fraca, deveria ter colocado 2 saquinhos da gelatina incolor, mas mesmo assim ficou muito gostoso!Derreti a goiabada no microondas com um pouco de agua,e colquei por cima,mas como a massa tava meio mole,ficou ruim de espalhar a goiabada e depois sabem pra onde levei??Pro freezer ehehhe,virou sorvete de romeu e julietaFicou muito bom ,mas da próxima vou colocar 2 saquinhos de gelatina incolor e só meia lata de leite condensado,porque ficou meio doce,beijosssss.


 


">



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Mestre cuca

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Karina... nunca fiz as receitas com goiabada, pq tenho receio que fiquem muito doces... mas pelo que me apercebi... o excesso de doce nessa receita foi causado pelo leite condensado... agora ja fico com uma ideia...


ahhh.... vanessa parabens pelo novo visual

-- Edited by Romy at 10:49, 2006-05-21

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Ahh Romy,


Estava na hora! Quero ver se essa semana mudo a página principal... Quero ver se coloco os mesmos tons daqui do fórum, mas lá é mais difícil de mudar...


Vanessa



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Mestre cuca

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Imagino que sim vanessa... vai ficar lindo



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Iniciante

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Nossa, parece um manjar dos deuses, fico tentando escolher qual vou fazer para o meu aniversário e não consigo escolher!! Todas parecem tão gostosas, sem falar na dieta, assim não tem jeito, vou ter que parar de vir aqui outra vez! Hahahaha!


Beijos



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Mestre cuca

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Angelique... o jeito é ir substituindo alguns ingredientes pelos light... em alguns casos dá certo

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Bha


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RE: Romeu e Julieta diferente
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Karina, como sorvete deve ficar divina tbm! rsss


Romy, eu, particularmente, não acho esta receita nada doce. O Leite condensado da base some junto da ricota e do creme de leite.


Eu aprendi a receita usando todos os ingredientes light, mas como não gosto, quando fiz usei todos os produtos normais.


Mas podem usar os light q dão certo tbm.


Bjs



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Mestre cuca

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Obrigada pela dica Bha

Eu como não aprecio coisas muito doces, estava com um certo receio de fazer

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Meninas,


o que é ricota? um queijo, não é?






Romy,


cá podemos substituir o ricota por Philadelphi ou Mascarpone? Sabes?



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Ajudante de cozinha

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RE: Romeu e Julieta diferente
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olá monica.olha eu acho que ricota é o nosso queijo fresco e requeijão.eu já li em algum sitio,se não é igual é parecido.beijinhos

-- Edited by zana at 12:13, 2006-08-25

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RE: Romeu e Julieta diferente
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ahhhhhhh...


muito obrigada Zana! (não sabia que também eras portuguesa )



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Ajudante de cozinha

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de nada monica sempre que precisar eu ajudo se puder.

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Meninas, desconfio que a produção de certos programas de tv vem buscar inspiração aqui nas nossas receitinhas.. hehe..

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Iniciante

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Romeu e Julieta diferente
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Thyte! Que coisa mais gostosa! Vai ser minha sobremesa do fim de semana com certeza!
Com relação a pergunta da Monica sobre o mascarpone, eu já li que o mascarpone pode sim entrar no lugar de qualquer queijo aonde se espera cremosidade com algumas vantagens no sabor. Nem imagino o quanto aumenta em calorias. Fiquei bem tentada em fazer com o mascarpone...até 6ºfeira vou pensar... hummmmmm! O que você acha Thyte?

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nicky


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Romeu e Julieta diferente
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Noooosa Bha! Desculpe, pensei que a receita fosse da Thyte. Bem, adorei do mesmo jeito!

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nicky


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Pois é, Nicky. Tem ótimas receitas postadas há muito tempo que a gente acaba esquecendo delas. Hoje, quando vi a receita do Mais Você, lembrei imediatamente que era quase igual a esta.. só mudaram o tipo de queijo (usaram queijo minas curado) incluiram leite e apresentaram em porções individuais. Que tal cobramos os direitos autorais?

biggrinbiggrinbiggrin

Quanto ao mascarpone, deve ficar ótimo.. tb com qualquer outro queijo cremoso de sabor menos intenso.

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Uma sobremesa romântica para o aniversário do meu amado, uma delícia,  um par perfeito, o queijo e a goiabada.

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Meu amado no dia do aniversário
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-- Edited by kyntha at 22:07, 2008-06-23

-- Edited by kyntha at 22:14, 2008-06-23

-- Edited by kyntha at 21:39, 2008-06-24

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Kyntha



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Kyntha, que vc e o seu amado continuem assim para sempre!!

vcs a vida sadia e a felicidade!!!

1 abraço.


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Assistente de Mestre cuca

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Obrigada Grazi. Espero que possamos ainda comemorar muitos aniversários, com muita harmonia e felicidade.

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Kyntha



Mestre cuca

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Kyntha,
que maravilha de sobremesa!!! Não poderia ser mais romantica mesmo.biggrin
Parabéns para o seu amando, querida!
Muitos e muitos anos de vida e amor para vcs!!!

bjs


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*Simone*


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RE: Romeu e Julieta diferente
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Obrigada Mone, o meu Romeu adorou a sobremesa e eu me senti a própria Julieta.....ha!ha!ha! happy.gif  happy.gif  happy.gif


-- Edited by kyntha at 22:33, 2008-06-25

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Oiee, nossa q sobremesa romanntica mesmo. parabens para seu amado e pela sobremesa linda q vc fez.. bjs

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com


Assistente de Mestre cuca

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Obrigada Aline, fiz pela 1ª vez e achei muito saborosa, e pela foto você pode ver que agradou bastante....rsrsrs.

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Kyntha



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RE: Romeu e Julieta diferente
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Acho que vou fazer tb ehehehehh!!!!!

quero ver o maridão assim feliz igual ao seu amadobiggrinbiggrinbiggrin

parabéns e felicidades pra ele.
bjs

-- Edited by Milleni at 23:22, 2008-06-26

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Romeu e Julieta diferente
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Milleni, obrigada, essa sobremesa veio na hora certa, pois o meu colesterol está um pouquinho alto e estou dando preferência a receitas sem ovos e sem muita gordura, usei creme de leite light e leite condensado desnatado, ficou divino, faça que o seu marido vai adorar.Bjs

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Kyntha



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Essa receita é semelhante, peguei no programa hoje em dia/Record 26/03/2008. Fiz com algumas modificações.

Taça Romeu E Julieta Do Edu

Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
5 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de iogurte natural (usei 200g de iogurte e 150g de cream cheese)
1 xícara (chá) de leite condensado (usei uma lata 395g)
1 xícara (chá) de leite
Calda
150 g de goiabada (usei geléia de morango)
1/2  xícara (chá) de água

Modo De Preparo
E
m um liquidificador, bata a gelatina já hidratada com a água, o iogurte natural, o leite condensado e o leite. despeje em uma taça e leve para gelar por 1 hora. em uma panela, derreta a goiabada com água. coloque a goiabada derretida por cima da mistura já gelada. espere esfriar e sirva.

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Kyntha

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