Ingredientes: 6 bananas com casca 1 xícara de água morna 1 xícara de leite morno 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco 1/2 xícara de óleo 1 ovo 1/2 pitada de sal 2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar 1/2 kg de farinha de trigo 1 pacote de Sem Parar ou Bis picado
Modo de Preparo: Misture a água e o leite e leve ao fogo para amornar. Bata no liquidificador as cascas das bananas juntamente com a mistura de água e leite mornos e o fermento. Junte o óleo, o ovo, o sal e o açúcar e bata mais um pouco. Leve essa mistura à uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, misturando bem. Por último, coloque na massa as bananas em rodelas e o Sem Parar. Colocar a massa em uma forma para pão de forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Deixar crescer até dobrar de volume e levar para assar em forno (180ºC) pré-aquecido até ficar dourado.
Fiz esse pão para a Semana Santa, o problema dele é exatamente esse, tem a aparência de bolo, e ao comer, a pessoa que esperava comer bolo, acha estranho. Adoro esse pão para fazer sanduíche misto. Misturando o doce da banana e o chocolate com o salgado do queijo e presunto. Com geléia também é muito bom. Você pode fazer 1/2 receita ou até mesmo 1/3 para experimentar. Rende muito, e se você não gostar vai estragar...
Sim, é melhor as bananas serem maduras. Quanto ao bis, não sei se você conhece, o bis é um biscoito wafer em miniatura coberto com chocolate. Você pode substituir por outro biscoito que tenha cobertura de chocolate ou até mesmo por chocolate ao leite picado, ou meio amargo.
estou muito tentada a fazer agora que vi a foto de alguem que experimentou e gostou,pois na verdade o pormenor das cascas irem junto fazia confusão e leva a pensar que coisa esquisita.vai ser a minha proxima aventura de :- vamos ver o que sai!!ROMMY que tamanho de receita voçe fez?beijinhos
Eu fiz a receita completa. Fiquei testando como se testa bolo com um palito, quendo começou a ficar meio queimadinho nas pontas eu tirei. Demorou uns 50 minutos. Mas a receita menor deve demorar menos tempo.
