4 ovos separados - 3 xícaras de chá de farinha de trigo - 2 xícaras de chá de açúcar - 1 colher de sopa de fermento em pó - 1 xícara de chá de água fervente
Bata as claras em neve e reserve. Na tigela maior da batedeira, coloque as gemas com a água fervente e bata até a espuma subir até as bordas. Junte o açúcar e bata mais alguns minutos. Sem parar de bater, junte a farinha aos poucos, e bata por 20-30 minutos em batedeira comum (não bata menos tempo porque o resultado não é o mesmo). Junte então, o fermento em pó e as claras e mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima e leve a assar em forno pré-aquecido quente em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Antes de colocar no forno, bata a assadeira com a massa algumas vezes numa superfície dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar. Asse em forno quente nos primeiros 10 minutos e depois abaixe para médio. Desenforme morno. Use como base para rocamboles, bolos de aniversário ou pavês.
obs:recheado com chantilliy e morangos...e cobertro com chantily..e suspiro crocante.(obs:pão de ló..receita da Vilma cacciaguerra da comunidade de reaproveitamento de alimntos do orkut)
sua receita deu um pão de ló muito bom, adoramos aqui em casa o meu filho até levou para a escola .ontem fiz sem cobertura e recheio mas hoje vou fazer com tudo porque já não há nada,só migalhas no prato.adoro este site os meus bolos tem saido todos optimos graças a todos os que postam suas receitas e a minha maravilhosa forma de silicone que não deixa pegar nadinha e saem lindos.ainda não consegui por as fotos .quando conseguir eu ponho .beijinhos
oi amiga..a foto é minha..minha velha e boa mesa da copa!!!alias..onde tiro quase todas as fotos..presta atenção o fundo de quase todas minhas receitas!rsssssss...é facil de enrolar sim..´[e só colocar em pano umido!!..colocar o receheio..epronto..beijus...
oi Zana..que bom que deu certo..essa receita ´[e muito boa sim!!e..facil né?permite varias opções...olha..quanto as fotos..eu tambem não sabia..ficava frustada..e...dai pedi um "help' a Vanessa(dona do site!)ela ti ajuda e ti ensina certinho a colocar..fala com a"chefe"!ela é otima!!beijus querida...
">mas foi assim que eu fiz e nao deu .postei uma receita nova de profiteroles e desapareceu .eu fiz para começar um novo topico e quando acabei enviei e zas.... desapareceu!
ok VANESSA NÃO DÁ MAIS .se voçe puder me de seu mail e eu mandoumas fotos do pão de lo e dos profiteroles e voçe põe junto á receita.obrigada.beijinhos.desculpa eu desistir mas eu estou tentando fazer isto com o meu filhote de seis meses ao colo mexendo e rebolando em cima de mim.
Já estou 90% bem!!! Nos primeiros dias depois da cirurgia eu tinha dificuldade para sentar, então passei a maior parte do tempo em pé ou deitada, por isso fiquei meio ausente.
Mas agora já tirei os pontos e volto ao trabalho na 2ª. O médico disse que não posso fazer esforço. Será que amassar pão, biscoito e outras guloseimas é esforço? hehehe
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vanessa espero que esteja melhor,porque operação é sempre uma operação.DOI que se farta.obrigado pela atenção com as minhas fotos e com a receita .como ainda não resolvi o problema das fotos vou postar as minhas receitas sem foto mas podem confiar.SÃO todas comestiveis e deliciosas.