2 abobrinhas 3 tomates picados 200 g de carne moída 200g de mussarela ralada ou fatiada 1 xícara de leite Noz moscada Sal a gosto Orégano 4 ovos batidos 200g de ricota ou queijo fresco
Modo de preparo:
Cortar em rodelas e Temperar a abobrinhas com sal.
Cortar em cubos e Temperar os tomates com sal, orégano e azeite.
Refogar a carne moída por 3 minutos.
Corte as abobrinhas em rodelas e tempere. Refogue a carne a gosto por 3 minutos.
Em um refratário untado coloque metade das abobrinhas.
Acrescente a carne moída, a mussarela e a abobrinha.
Bata no liquidificador o leite, a nós moscada os ovos a ricota e o sal.
Coloque por cima das abobrinhas e leve ao forno por 30 minutos.
