Ingredientes: 1 pão de kg ( que de boas fatias ) ; óleo para fritar ; leite q.b. ; ovos ; canela ; açúcar ; 1 casca de limão ; 1 pau de canela.
PREPERAÇÃO:
Fatie o pão, com a espessura de cerca de 1 cm. Ponha uma frigideira ao lume e leve o óleo à fervura. Encharque o pão no leite ( amorne o leite com a casca de limão e o pau de canela ) e depois nos ovos batidos e leve a fritar. Depois de fritas as fatias passe por uma mistura de açúcar e canela.
