procura-se receitas de biscoito de queijo - Fï¿½rum

Login de Membros

Post Info

TOPIC: procura-se receitas de biscoito de queijo

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 23

Data: 14:05 Dec 28, 2005

procura-se receitas de biscoito de queijo	Link permanente

Oi pessoal, estou procurando receitas de biscoito de queijo, daqueles que ficam macios e derretem na boca, tenho várias de pão de queijo, mas o biscoito não é escaldado, não se joga a água fervendo, mas não tenho as medidas, e sei que se conservam bem em vidros fechados. Abraços.... __________________

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 22:45 Dec 28, 2005

RE: procura-se receitas de biscoito de queijo	Link permanente

OI Andrea O biscoito que vc quer é uma mistura de polvilho, leite, ovos, queijo, óleo e sal? Sabe, minha avó fazia um assim... Misturava tudo meio que no olho e assava. Uma vez eu tentei fazer com uma receita da minha mãe... Mas não fica 100%, para começar vai 1 litro de polvilho!!! (Peguei uma vasilha que tem as medidas em ml e enchi de polvilho) Vou procurar a receita... Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 23

Data: 10:49 Dec 29, 2005

RE: procura-se receitas de biscoito de queijo	Link permanente

É isso mesmo Vanessa, ele fica macio e saboroso, tomara que vc ache a receita. __________________

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 18:43 Dec 29, 2005

RE: procura-se receitas de biscoito de queijo	Link permanente

Andreia, Aqui está a receita. Como disse, é coisa antiga, por isso é preciso adaptar... RECEITA ORIGINAL 1 litro de polvilho doce 1 litro de queijo minas curado ralado 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de banha 5 ovos sal leite cru Amassar tudo, modelar os biscoitos e levar ao forno. MINHA ADAPTAÇÃO Bem, como é difícil medir desse jeito (afinal polvilho é pó, e litro é medida de capacidade) eu tentei adaptar. Fiz assim: Peguei uma vasilha daquelas com as marcações em litros, e "medi" 1/2 litro de polvilho, 1/2 de queijo e misturei com 1 colher e meia de manteiga , 3 ovos (mais para pequenos do que médios), 1/2 colher de sopa de sal e 1 colher de sopa de leite foi suficiente. Depois de ter feito e achar que ele ficou duro, hehe, (mas não se preocupe que acabou tudo no mesmo dia), uma "mineira" me disse que o certo é colocar sempre o queijo por último! Faça e tire foto!!! Vanessa Observação: talvez você encontre essa receita com o nome de chipa (nem sei se é assim que se escreve) __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

renata

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 62

Data: 08:49 Sep 1, 2006

RE: procura-se receitas de biscoito de queijo	Link permanente

Andrea, Faz tempo estou com esta receita para testar, me parece boa. Biscoito de queijo 1 litro de polvilho, 1 lata de creme de leite, 4 ovos, 1 litro de queijo minas ralado, leite ou coalhada para dar o ponto. Misture todos os ingredientes, a massa não fica nem mole nem dura. De um jeito que voce consegue enrolar bem. A massa cresce bastante. Tenho mais receitas no meu pc. Estou indo para minha aula e depois volto bj. __________________

renata

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 62

Data: 16:43 Sep 1, 2006

RE: procura-se receitas de biscoito de queijo	Link permanente

Tenho mais essas: Biscoito de Queijo Mineiro Receita indicada por: Daniel Teles 6 ovos 1 pitada de sal 1 copo de iogurte 200 de manteiga (derretida ou margarina deline derretida) 1 kg de polvilho doce (também fica bom com polvilho azedo) 2 colheres de sobremesa de fermento royal 1/2 kg de queijo tipo minas, ralado Misture todos os ingredientes, menos o polvilho que se acrescenta por último e aos poucos até que fique uma massa boa para enrolar. Faça os biscoitinhos e leve para assar em forno quente. Segredinho:quando estiver no ponto ele não vai ficar quebradiço. Pode ser congelado. __________________

renata

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 62

Data: 16:47 Sep 1, 2006

RE: procura-se receitas de biscoito de queijo	Link permanente

Andreia, acho que escrevi teu nome errado por aqui, perdão. Veja esse link muito apetitoso: http://scaramal.blogspot.com/2006/07/biscoito-de-queijo.html __________________

Página 1 de 1 sorted by

Tweet this page

Post to Digg

Post to Del.icio.us

Create your own FREE Forum
Report Abuse