...ontem, fiz para o lanche, a minha tarte de natas que há muito tempo não fazia. é simples a fazer e é deliciosa ( na minha opinião, claro!)
Eu, utilisei na base, massa quebrada pronta, mas vou deixar a receita, que é muito fácil de preparar. No caso da massa pronta, se preferir, pode utilisar massa folhada.
Massa:
225 gr de farinha
100 gr de açúcar
75 gr de margarina
1 ovo
Numa taça, mistura-se a farinha e o açúcar, junta-se a manteiga ou margarina e amassa-se até ficar uma massa areada. Junta-se o ovo inteiro e continua-se a amassar até ficar uma massa lisa e bem ligada.
Estende-se esta massa numa tarteira de fundo falso, devidamente untada com margarina. Reserva-se enquanto prepara o
Recheio:
2 ovos inteiros + 6 gemas
200 gr de açúcar
2 pacotes de natas de 200 ml
Misture muito bem os ovos e gemas com o açúcar, com colher de pau, até desfazer totalmente as claras. Junte as natas e envolva na mistura de ovos, sem bater.
Coloque o recheio na forma e leve ao forno a 200 º durante 30 m.
Nota: tenho foto, q irei colocar posteriormente
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Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os
Grazi e Aline, obrigada pelos vossos comentários. Eu sou suspeita a falar da minha tarte, mas a verdade,é que tenho experimentado outras receitas e continuo a gostar mais da minha receita! uma receita pessoal!...
Aline, natas é o que vcs chamam creme de leite. Em Portugal existem pacotinhos de 200ml. Leva 2 ou seja 400 ml de creme de leite.
Beijinhos
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