Receita indicada por: Maria Eduarda S.Rossi
Ingredientes
- 1 pacote de coco ralado (100 g)

Pão-de-Ló
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 2 copos (tipo requeijão) de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

1o.Creme
- 1 abacaxi picado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar, levar ao fogo por 10 minutos

2o. Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- baunilha a gosto

3o. Creme
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo
Faça o pão de ló seguindo a ordem dos ingredientes, coloque em assadeira,
média, untada, e leve ao forno médio até dourar.
Bata no liqüidificador os ingredientes do primeiro creme e leve ao fogo
por 10 minutos. Quando o bolo já estiver pronto, fure com garfo e coloque por cima.
Para o 2o. creme: leve os ingredientes ao fogo até engrossar, e coloque sobre o primeiro creme que já está no bolo. Pode colocar ainda quente
mesmo.
Para o 3º Creme: bata todos ingredientes e jogue por cima do segundo creme. Hidrate o coco ralado com um pouco de água e jogue sobre o terceiro
creme.

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obs:essa receita eu indico porque é maravilhosa!!fiz hoje..coloquei foto no Beltrano..pena que ainda não aprendi colocar aqui..quem quizer fazer..faça sem medo...ah!!fiz com creme de leite e leite condensado diet! fica menos pesado na consciência!!..rsss..mas..já fiz  normal..e.o sabor não muda..beijos