Lisa para vc q esta começando te aconselho a mudar o pensamento, 
nw tente somente baratear o seu produto, mas sim dar 100% de qualidade.
antes eu tinha um pensamento tipo do seu, ah vou fazer da forma mais barata para ter mais clientes, o q aconteceu, os clientes acabam conhecendo produtos melhores e mais caro, e nisso eu ia perdendo esses clientes, e aqui no japão a concorrencia é muito grande, ainda mais nesta crise.

mas fazendo curso de pasta americana aprendi alem de trabalhar com pasta americana, foi q o produto sempre deve ter 100% de qualidade, por exemplo q adianta eu usar a pasta americana caseira, sendo q ela vai suar, nw pode ir no congelador, seca mais rapido, tenho mais dificuldades e trabalho, e se eu usar a semi pronta (mistura da japonesa com inglesa) q sai bemmmmmm mais caro,  só q essa mais cara a qualidade é enorme, o trabalho sai com uma diferença enorme, para mim q estou no inicio senti logo a diferencia de qualidade para trabalhar entre uma e outra, nisso o preço do meu bolo com pasta americana foi la em cima, e outra o recheio eu economizava no recheio, errado, sempre exagerar no recheio, as pessoas reparam muito nisso, entw foi assim mudando minha forma de fazer as coisas q tenho clientes fixos.
Agora voltando para historia do pão de mel rss, o q a Vanessa e a Tite disse assino embaixo, o mel faz toda diferença no sabor, a Tite esta corretissima melhor vc tirar o leite condensado q nw tem necessidade nesta receita e colocar o  mel, depois depe para o pessoal da sua cada experimentar e lhe dizer a diferença entre um e outro, é enorme.

a aparencia do produto é importante, mas o sabor é mais ainda,  pois um dia pode acontecer de alguem reparar no sucesso das suas vendas, e pensar (ah fulana ganha dinheiro com isso, vou fazer tambem) acontece muito isso, ja vou lhe adiantando, ai essa pessoa vai e faz com pensamento diferente do seu, no exemplo o pão de mel, ela vai mostrar para seus clientes os produtos dela, e nisso vão gostar mais, pq o gosto é diferente, e por mais q seja um pouquinho   mais caro, vão comprar com ela, os clientes buscam qualidade no sabor e aparencia.

desculpe estar lhe dizendo tudo isso, mas passei para vc a experiencia q tive ate hj nesses 3 anos de vendas com comida aqui no japão, ah e cuidado paladar da familia sempre vai ser nos elogiar, 
eu tenho um degustador em casa muito bom, meu marido, ele critica mesmo, se ta muito doce ele fala, eu no começo q fazia salgadinhos de festa sofri um pouco, pq a mãe dele e as irmas são salgadeiras de mão cheia, na cidadizinha ai no brasil q a mãe dele mora, salgado nw tem para ninguem, só o  dela, entw ele ficava comparando, ah da minha mãe nw fica assim e tal, agora q parei de fazer salgados, e pego com a irmã dele, sinto a diferença, muito melhor q o meu, os meus salgados ficam pesados, da minha cunhada nossa eu começo a comer e nw paro mais, agora penso antes eu ficava meia triste com a forma q meu marido comparava e dava o palpite dele, mas hj penso, melhor um palpite bem dado, do que um elogio de educação, e hj meus clientes nw param de elogiar os salgados q minha cunhada faz, eu pego dela para vender, os bolos doces e chocolates eu q faço, adoro fazer, mas os salgados q nw me dei muito bem, ela fez para  mim, e repasso para meus clientes. rssssssssss
foi a forma q encontrei e ajudar ela, e me ajudar, pois nw me dei bem com salgadinhos de festa rss.
bom foi exemplos q passei para vc, peço mil desculpas. bjsssssss

Vanessa Lucas seja bem vinda, depois volta para nos dizer o q achou da receita da Vanessa, tenho certeza q vc vai adorar, eu nw troco a receita dela por nenhuma rss. bjssss boa sorte.