1 ½ xíc farinha 1/3 xíc fubá ¾ xíc açúcar fino ( eu uso o liquidificaor ) 3 c c fermento em pó 1 xíc iogurte 2 ovos grandes 1 c s raspas de limão ¾ c c baunilha ½ xíc óleo
Misture : farinha+ fubá+ açúcar+fermento+ sal.
Misture : iogurte+ ovos+ raspas + baunilha.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente. Assar uns 30 min em forno médio. ( como usei 1 forma rasa , assou mais depressa ).
Retire a assadeira do forno e deixe esfriar sobre a grade antes de desenformar.
Misture : 1 xic açúcar + 2 c s limão até formar 1 calda grossa , mas fluida o suficiente para ser despejada sobre o bolo.
Quando o bolo estiver morno (enganei-me e joguei logo que saíu do forno , por isso nao ficoi branquinho) , desenforme e despeje a calda por cima.
