Oi Malu. Sabe que eu também não sabia... resolvi procurar na internet essa explicação, encontrei 3 respostas para a história do ovo na Bôla (também chamada de Folar):

"Os celtas utilizavam o ovo nos rituais, pintavam os ovos e os enterravam, pois consideravam o ovo símbolo de renascimento. Daí veio a lenda dos ovos da páscoa, que graças ao capitalismo se tornou uma forma de comércio com os ovos de chocolate. E utilizavam o coelho, como representação da fertilidade, originando-se o reconhecido coelho da páscoa" http://ramosdaoliveira.blogspot.com/2009/04/pascoa-qual-o-verdadeiro-significado.html

"O bolo simboliza o ninho, e os ovos a geração de uma nova vida, fertilidade (tal como os coelhos - malandros, lol).
Deseja-se felicidade e prosperidade a alguém, quando se lhe oferece um folar."

http://paobolosecia.blogspot.com/2009/04/folar-de-pascoa.html

 e este site que explica a História pelo facto divino:

http://www.aceav.pt/blogs/alvarinho/Lists/Artigos/Post.aspx?List=ccc88cb7%2D9570%2D404d%2D8742%2D48bd9d198a05&ID=9

Achei muito interessante as 3 explicações.

Oi Grazi. Acredito que ainda vai conseguir ver.

Vanessa não consegui substituir a imagem (diz que não tenho autorização para editar post) então coloco aqui: