Oi pessoal!!! Essa receita é simplesmente MARAVILHOSA!!! Aqui em casa sempre é um sucesso. Espero que vocês gostem. Beijos.

Torta de Amendoim

Ingredientes:

-250 gramas de amendoim torrado e moído

-250 gramas de biscoito de maizena

-2 colheres (sopa rasa) de manteiga

-2 gemas

-1 copo de açúcar (raso)

-1 lata de creme de leite (gelado)

Modo de Preparar:

Bate-se a manteiga com as gemas e açúcar; mistura-se o creme de leite até ficar uma massa uniforme.

Polvilha-se o fundo de um pirex com o amendoim e em seguida arruma-se uma camada de biscoitos molhados no leite e uma camada do creme. Procede-se assim até terminar o creme. A última camada deverá ser de amendoim. Levar a geladeira (de preferência fazer de um dia pro outro).