Olá meninas!

Sou nova no fórum e gostaria já de compartilhar minhas aventuras na cozinha!
Depois procurar receitas na internet como uma maluca e testando todas, acabei concluindo a receita que ficou ótima para mim para cobrir bolos no lugar da pasta americana(onde moro nao consigo achar todos os ingredientes)
A pasta de marshmellow é uma delícia e ótima para modelar as decoracoes do bolo.Fácil de tingir e trabalhar.
Comprei algumas pastas de marshmellow prontas, mas tem um gosto muito químico.
Aqui vai a receita:

150 g de marshmellow branco
330 g de acúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de água

Em banho maria coloque o marshmellow com a água e deixe que derreta,mexendo, até nao que fique com nenhuma pelotinha.Adicione 125g de acúcar ainda em banho maria,Mexa bem.O creme se torna uma liga,é normal.Em uma mesa coloque o restante do acúcar e coloque o creme, sove bem até ficar com uma textura macia e nao grudar mais nas maos.Atencao em nao colocar muito acucar pq senao fica pedrificado!Conservar em papel filme em geladeira,por até 2 semanas.
Rende quase 500 gramas de pasta. Para cobrir o bolo é só usar a mesma técnica da pasta americana.

Aqui o resultado dos meu bolo e maquete feitos com pasta de marshmellow:




Espero que gostem!!!!