Biscoitos Natalinos - Gingerbread - Fï¿½rum

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TOPIC: Biscoitos Natalinos - Gingerbread

Belzinha_

Cozinheiro (a)

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Data: 15:03 Oct 24, 2010

Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Este biscoito tb é conhecido por pão de mel de bolacha e beijo baiano. Ingredientes: 150 g de açúcar (sendo 1 colher de sopa de açúcar mascavo) 250 g de mel 100 g de margarina 02 ovos 03 colheres de sopa de leite 02 colheres de sopa de canela em pó 01 colher de sopa de chocolate em pó 01 colher de sopa de bicarbonato de sódio 01 colher de chá de cravo em pó 01 colher de chá de raspas de laranja 01 colher de chá de gengibre ralado 500 g a 700g de farinha de trigo Modo de preparo: Misture o mel, o acúcar e a margarina e leve ao fogo até dissolver, sem atingir o ponto de fervura. Espere esfriar e adicione os ovos, o leite, os condimentos, o chocolate em pó e o bicarbonato. Misture e então acrescente a farinha aos poucos até obter o ponto. Deixe a massa descansar por 40 minutos. Abra a massa e modele. Asse em forno pré aquecido de 10 a 12 minutos. A assadeira deve ser enfarinhada. Meninas, eu uso uma mistura pronta, que compro no mercadão em são paulo, não sei se tem na cidade de vcs, mas se chama mistura para pão de mel, nela já vem tudo, canela, cravo, cardamono, gengibre, noz moscada.... então eu costumo usar umas 3 colheres de sopa dessa mistura. Os biscoitos devem ser assados pouco tempo mesmo, pois sua textura é fofinha e lembra bastante um pão de mel. Agora a decoração é um caso a parte, pode ser feita de varias formas, as vezes decoro apenas com chocolate derretido, as vezes com chocolate branco colorido e as vezes com glace. __________________ Siga : http://www.queromaisdoceria.blogspot.com

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 16:07 Oct 24, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

estao lindos!!! eles sao crocantes? __________________

Belzinha_

Cozinheiro (a)

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Data: 16:18 Oct 24, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Grazi, estes biscoitos são mais fofinhos do que crocantes.... mas acho q depende do gosto de cada um.... pois se vc assar pouco tempo fica fofo, mas se deixar um tempinho a mais ficam crocantes..... __________________ Siga : http://www.queromaisdoceria.blogspot.com

Tantra

Assistente de Mestre cuca

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Data: 17:10 Oct 24, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Belzinha: adorei e com certeza vou fazer. Obrigada por as fotos e receita. Beijinhos __________________ A vida e estar sempre comenzando

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 03:27 Oct 25, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

obrigada belzinha! __________________

Malunew

Mestre cuca

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Data: 09:30 Oct 25, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Belzinha: Eu faço esses biscoitos todo ano como presente de natal. A única diferença é que uso manteiga ao invés de margarina e o gengibre eu uso em pó. São deliciosos, com certeza!!!! Os seus ficaram bem fofinhos!!! __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Belzinha_

Cozinheiro (a)

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Data: 19:58 Oct 25, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Maluga, coloquei a receita do glace lá no topico como decorar biscoitos.... Não sabia se colocava lá ou aki rs __________________ Siga : http://www.queromaisdoceria.blogspot.com

Malunew

Mestre cuca

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Data: 11:46 Oct 26, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

ficou ótimo lá, Brigadão Belzinha!!!!! __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Karina

Mestre cuca

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Data: 23:07 Oct 29, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Eu fiz hj meia receita,renderam aproximadamente 20 biscoitos. Massa super boa para trabalhar...dai fui tentar decorar hehehehe aiai...q coisa mais dificelllll decorei uns 10 só e deixei o resto. Fiz uma pasta de leite ninho para cobrir e decorar,mas achei que os decorados com glacê ficaram bem mais bonitos! Bom,amanha tiro as fotos,porque de noite as fotos nao ficam mto boas!!! bjusssssss __________________ www.karinadoces.multiply.com

Karina

Mestre cuca

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Data: 10:58 Oct 31, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

eis as fotosdos meus queridos biscoitinhos __________________ www.karinadoces.multiply.com

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 12:05 Oct 31, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

ficaram lindos! mas nao está muito cedo , nao vao se alterar?? __________________

Belzinha_

Cozinheiro (a)

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Mensagens: 622

Data: 13:43 Oct 31, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Ficaram lindos, Karina! Parabéns! A massa é mto boa neh? Agora decorar... ai ai ai.... que dificuldade... preciso treinar mais tb... rsrsrs __________________ Siga : http://www.queromaisdoceria.blogspot.com

Malunew

Mestre cuca

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Data: 09:10 Nov 1, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

karina: ficaram ótimos. eu adoro os bonequinhos......mas vou esperar tb a resposta para a Grazy, pois costumo fazer meus biscoitos mais próximos do Natal. __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Karina

Mestre cuca

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Data: 13:44 Nov 1, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

OI Belzinha,não e facil decorar mesmoooo,fiquei um tempãp fazendo esses. Grazi e Maluga,esses fiz apenas de testes pois nunca tinha feito,e já estão acabando,perto do natal vou fazer mais,é claro rs. bjos __________________ www.karinadoces.multiply.com

Malunew

Mestre cuca

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Data: 15:42 Nov 1, 2010

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Quer meu endereço para o Natal?????? __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Belzinha_

Cozinheiro (a)

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Data: 20:42 Nov 27, 2011

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Estou criando coragem pra fazer esses biscoitos nesse ano... rs Saudades de tu, Maluga... esse ano não vou ter o prazer de comer seus deliciosos biscoitos... os ingredientes estão aqui faz um tempão e ainda não tentei fazer aquela receita... =( __________________ Siga : http://www.queromaisdoceria.blogspot.com

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 13:27 Nov 29, 2011

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Belzinha , pode repetir pq estavam lindos!!!!!! __________________

Liviane

Iniciante

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Mensagens: 92

Data: 20:11 Nov 30, 2011

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Hummm....esse ano estou de férias no Natal!!! Gente imagina passar o natal dentro de um hospital, longe das pessoas que vc ama...é o "O" Mas graças a Deus esse ano vai ser diferente!! Vou fazer tudo que der conta...esses biscoitinhos estão na lista...hehehe...são mega fofos! __________________ Atelier Doce by Liviane atelierdocebyliviane.blogspot.com

Belzinha_

Cozinheiro (a)

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Data: 22:12 Nov 30, 2011

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Faz sim, Liviane. Vc vai adorar! Vou fazer nessa semana. Obrigada pelo incentivo, Grazi... rs __________________ Siga : http://www.queromaisdoceria.blogspot.com

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

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Data: 05:25 Dec 1, 2011

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Belzinha, acho que vou testar os seus biscoitos ainda hoje...devem ser muitto saborosos... e preciso fazer para um lanchinho que vou oferecer ás minhas ex-colegas do meu serviço. Com a sua experiência, acha que posso fazer com quantos dias de antecedência?... Devidamente embalados, claro! É que ainda não marcamos a data, mas será antes do Natal. __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

Belzinha_

Cozinheiro (a)

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Mensagens: 622

Data: 13:34 Dec 1, 2011

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Faz sim, Docemelga! Suas amigas vão adorar, com certeza. Então, os meus com 15 dias ainda estavam ótimos, acredito que mais do que isso perderiam um pouco na qualidade. Mas depende também mto do clima né? Aqui nesse calor que está fazendo.... affe! A durabilidade é bem menor... Mas no clima dai deve durar mais. =) __________________ Siga : http://www.queromaisdoceria.blogspot.com

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1465

Data: 18:37 Dec 1, 2011

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Obrigada, Belzinha...aqui estamos no inverno, tem chuvido muito e agora que não chove, faz frio...acabei por não testar hoje pq tive que sair e não deu tempo, mas vou fazer em breve e ficam já para o lanchinho....isto,se o pessoal cá de casa não mos comer!...rsrsrssrrsrs __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

bolinhos caseirinhos

Cozinheiro (a)

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Mensagens: 978

Data: 19:58 Dec 1, 2011

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Também já apontei pra fazer pra semana que vem __________________ blogue: http://bolinhoscaseirinhos.blogspot.pt/ ____________________________________________________

Karina

Mestre cuca

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Mensagens: 2060

Data: 16:03 Dec 9, 2011

RE: Biscoitos Natalinos - Gingerbread	Link permanente

Eu fiz meia receita dessa só para fazer os bonequinhos e casinha de gengibre,dessa vez coloquei as raspas de laranja,deu uma super diferença no sabor,ficou uma delícia!! __________________ www.karinadoces.multiply.com

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