Pão de mandioquinha (com fotos) - Fï¿½rum

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TOPIC: Pão de mandioquinha (com fotos)

Cynthia

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 174

Data: 15:42 Oct 10, 2010

Pão de mandioquinha (com fotos)	Link permanente

500 grs de mandioquinha cozida e escorrida (guarde o caldo do cozimento) 2 ovos 3 tabletes de fermento fresco 1 copo (americano) de leite 1 copo(americano) do caldo do cozimento ½ copo (americano) de óleo 2 colheres (sopa de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal Bater tudo no liquidificador, colocar numa bacia e ir acrescentando farinha de trigo (aproximadamente 1,5 kg), nunca coloque toda a farinha, coloque + ou- 1.200, misture a massa muito bem e deixe na bacia, coberta com um plástico para crescer. Depois de crescido, coloque farinha na mesa e despeje a massa, e vá secando a massa por fora, até que não grude nas mãos. Divida a massa, modele os pães, coloque na assadeira e deixe crescer novamente, leve para assar em forno médio. OBS: esta receita rende muito pão, faça a metade para começar, vc pode pincelar gema e polvilhar queijo ralado, ou então rechear pãezinhos com por ex: frango desfiado, temperado, misturado com catupiry, ou então, passe pelo processador lingüiça calabreza defumada, e acrescente à massa, incorporando, com azeitonas picadas, salsinha e orégano. Você também pode assar nas formas de panetone, fica uma delícia. . . . . __________________ Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos. http://receitasdacyn.com.br/ https://www.facebook.com/ReceitasDaCyn

kyntha

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1361

Data: 20:15 Oct 12, 2010

RE: Pão de mandioquinha (com fotos)	Link permanente

Aparência maravilhosa e o sabor deve ter ficado melhor ainda. Parabéns! __________________ Kyntha

Malunew

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2700

Data: 09:32 Oct 13, 2010

RE: Pão de mandioquinha (com fotos)	Link permanente

Concordo com a Kyntha!!!!! Babei.......de novo!!!!! __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

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