http://www.recetteshanane.over-blog.com/article-26967081.html

http://sylcuisine.over-blog.com/article-22871237.html

100 g  farinha de amendoas

130 g  açúcar  fino  +  50 g ( para a calda )

50 g  farinha de rosca

4 ovos

150 cl  óleo

1 limao  + 1 laranja

1  colher de chá   cannelle

1 ½  c de chá  fermento em pó

Misturar :  farinha de rosca  +  açúcar +  amandes  +  canela  +  raspas de limao  e  laranja.

Bater : ovos + óleo et incorporar pouco à pouco à mistura  da  farinha de rosca.

Por numa forma de cake de 26 cm , untada  et enfarinhada.

Forno médio por uns 45 mn .

Enquanto isso , ferver o suco do limao e laranja  + 50 g açúcar    por 3 min.

Desenformar o cake e jogar em cima do bolo morno.