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TOPIC: Biscoitinho de maizena


Administrador

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Biscoitinho de maizena
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casadinho_maisena.jpg


Segundo as anotações da minha mãe, essa receita é da maizena. Não sei..., mas é um biscoitinho simples, fácil de ser feito que pode ser recheado ou não.

250g de açúcar
1 caixa de maizena (500g)
150g de manteiga ou margarina
2 ovos
1/2 xícara de leite
raspas de limão
Farinha de trigo para dar ponto

Misture o açúcar, o amido, a margarina, os ovos, o leite e as raspas. Acrescente a farinha aos poucos até que se obtenha uma massa macia que desgrude das mãos. Modele os biscoitos e leve para assar em assadeira untada até que comece a dourar.

Acredito que a quantidade de farinha seja mais ou menos 2 xícaras. Em vez de fazer rosquinhas, eu abro a massa com o rolo e depois recheio com geleia ou doce de leite. Às vezes passo coco ralado por fora.



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoitinho de maizena
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Hmm.. receitinha nova! bom, bom, bom.. coco, é? melhorou ainda mais.. hehe..

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Assistente de Chef de cozinha

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Data:
RE: Biscoitinho de maizena
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Tenho uma receita parecida mas com o nome de Biscoito Helena.


mas vou fazer esse  eheheh!!!!!

Parece gostoso

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millenib.flogbrasil.terra.com.br



Administrador

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Mensagens: 8213
Data:
RE: Biscoitinho de maizena
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Não é o meu biscoito predileto pq é tipo sequilho, quebra na boca, eu prefiro uns mais amanteigados... masssssssss de qquer forma, eu faço e acaba tudo!

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Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6370
Data:
RE: Biscoitinho de maizena
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ficaram lindos!!

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