Que lindos!Ameiii... Como vcs fazem com o transporte qdo é grande quantidade de encomedas de cupcakes para festa?Tenho q fazer 50 para o dia 15,mas sempre fico na duvida como entregar!
Karina, eu costumo colocar em embalagens de transporte para bolos, dessas de papelão branco... são mais caras, mas são bem firmes... aguentam bem o peso.... Aqui onde eu moro tem umas mais baixinhas que ficam perfeitas para os cups...
Se a cobertura for de pasta americana mesmo é melhor ainda, pois naum corre o risco de ficar "dançando" na caixa....
Se quiser uma solução mais baratinha, compre um prato de papelão resistente ou isopor, coloque os cups e amarre com celofane, tipo um presente..... fica legal tb... eu jah fiz assim tb...
Ah!! Bel! Obrigada! Mas acho que já vou desistir... Nossa! Eu não sei se é pq não tenho as ferramentas e ingredientes ideais... mas tô achando muito difícil!!!! Fiquei tão estressada no dia 31 que fui fazer uns para minha mãe... Só o ganache deu certo... Antes tinha pensado em até ganhar um dinheirinho com eles, mas isso eu já desisti... Quem sabe continuo fazendo apenas para minha família...
Ahhhhh Fabrinna... vc não vai desistir não... eu não vou deixar!!! Coragem amiga! No começo eu tb não tinha o material necessário e tive que adaptar várias coisas.... É normal algumas coisas sairem erradas no inicio, mas depois vc pega o jeito. O que vc mais tem dificuldade de achar por ai ???
Belzinha ..que deliciaa... faço cupcakes e estava procurando uma cobertura branca diferente... sem ser chocolate e doce de leite faço brigadeiro branco... tmb uso aquela mistura de Creme Belga da Mavalério conhece? mas fica meio borrachudo no dia seguinte...vou fazer esta cobertura ..adorei rss
Aqui as pessoas comentam mto sobre como meu cupcake de chocolate é fofinho! Cupcakes de massa branca é mais fácil de ficar úmido e fofo, mas os de chocolate normalmente são mais ressecados. TODOS que como são duros e secos.. E essa receita tem esse diferencial. Eu nunca mais fiz outra depois dessa... rs Outra coisa que notei, depois de fazer algumas centenas de vezes, foi que se rechearmos ele ainda morninho , a tendência é fica mto mais úmido e gostoso, principalmente com recheios de doce de leite ou brigadeiro.
Para a cobertura, gosto mto desse cream cheese pois dá pra fazer algumas variações, como fiz esta semana, com nozes, com geléia de goiabada, chocolate picado... e tb fica legal pra quem quer fazer essas coberturas coloridas e naum curte o famoso buttercream... eu tb naum sou mto fã. =P
E ai, Aline já tentou ? =)
E vc, Katita ? Cade a foto de sua tentativa, amiga ?
Belzinha, eu dei a sua receita a uma amiha, para a festa de aniversário da neta, onde infelismente não pude estar presente, por ter outro comppromisso
e ela adorou...
eu recebi de presente, da filha da minha ex nora,um livrinho só com receitas de cupcakes... ainda não tive possibilidades de testar, mas pelas receitas, devem ser deliciosos
logo que eu teste, deixarei a receita, para vós!...
Beijos
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Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os
Belzinha testei a receita, mas nw sei q acontece alguns fica normal, lindos e maravilhosos.
mas alguns nw, ficam pesados, e murcham depois de assados. pior q testei varias receitas, nw sei ainda onde esta o erro, mas vou encontrar rssssssssssss
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