Biscoitos de natas(creme de leite) - Fï¿½rum

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TOPIC: Biscoitos de natas(creme de leite)

Kitty

Iniciante

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Mensagens: 93

Data: 07:48 Jul 25, 2005

Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Olá a todos Vou deixar aqui a receita de uns biscoitos que eu faço e que gosto muito! Biscoitos de natas 250 g de açúcar 200ml de natas 4 gemas 150g de margarina 1 lima ou limão 1 colher de sobremesa de fermento 500g de farinha Misture o açúcar com as natas, mexendo com uma colher de pau. Junte 3 gemas, a margarina derretida e a raspa da casca da lima.Continue a mexer e adicione a farinha com o fermento até ter uma massa ligada. Tenda bolinhas pequenas e coloque sobre um tabuleiro polvilhado com farinha. Pincele os biscoitos com a restante gema de ovo. Coza em forno moderado durante 20m. Espero que gostem!Eu acho óptimos -- Edited by Mone at 19:18, 2007-02-03 __________________ Kitty

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6370

Data: 10:31 Jul 29, 2005

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

oi kitty! vc usa nata ou creme de leite? neste caso, o enlatado ou o fresco (para fazer chantilly?) muito obrigada! grazi __________________

Kitty

Iniciante

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Mensagens: 93

Data: 19:14 Aug 2, 2005

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Olá Grazi Em Portugal as natas(que no Brasil chamam creme de leite)vende-se em pacotes(tal como o leite,por exemplo).Um pouco batidas e juntando açúcar faz-se chantilly... Conseguiu perceber qual é que deve ser?Espero ter ajudado...Eu também não consigo perceber quando distinguem com ou sem soro... Por aqui não se faz essa distinção! Mais alguma coisa,estarei aqui __________________ Kitty

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6370

Data: 07:41 Aug 3, 2005

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

já soube qual!! muito obrigada!!!! graziella __________________

Semtempo

Administrador

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Mensagens: 8213

Data: 18:56 Aug 29, 2005

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Kitty, Aproveitando o embalo... O nosso creme de leite que vem na lata é mais firme, e tem uma água (chamada soro) que fica no fundo da lata... Já o creme de leite de caixinha, é mais líquido... E nem tem como separar o soro... Por fim, o creme de leite fresco, eu nunca vi de perto... Tem um papo sobre creme de leite aqui: http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&subForumID=52722&action=viewTopic&commentID=3757477&topicPage= Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Kitty

Iniciante

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Mensagens: 93

Data: 14:21 Aug 31, 2005

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Olá Vanessa O link que colocou aqui é bastante interessante;também fiz uma pesquisa e vou tentar colocar as fotos das variedades de natas que se encontram por aqui;espero que goste.Eu achei interessante Bjs o 1º link é da nata para bater,para fazer doces;o 2º link é da nata para culinária salgada e o 3º link é da nata com um gostinho a cogumelos(nunca experimentei!) http://www.parmalat.pt/prod_item_nataparmbater200.htm http://www.parmalat.pt/prod_item_nataparmculinaria200.htm http://www.parmalat.pt/prod_item_nataparmcogu200.htm __________________ Kitty

Semtempo

Administrador

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Mensagens: 8213

Data: 18:03 Aug 31, 2005

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Kitty, Os produtos Parmalat daí são diferentes dos que temos aqui De qualquer forma, aqui estão os cremes de leite que a Parmalat distribui no Brasil: http://200.159.236.17/portal/page?_pageid=440,110040&_dad=portal&_schema=PORTAL __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Romy

Mestre cuca

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Mensagens: 2326

Data: 17:29 Apr 29, 2006

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Fiz estes biscoitos e adorei. eis a foto: Romy __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6370

Data: 04:04 Apr 30, 2006

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

romy , do jeito que vai, experimentando todas as receitas, vai engordar!! foi o que aconteceu comigo.. mas é tão legal poder fazer receitas testadas e aprovadas!!!! eu adoro este forum por isso: não tem como errar, tem sempre alguém ajudando e explicando. muito obrigada!!! grazi __________________

Romy

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2326

Data: 10:12 Apr 30, 2006

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Pois é grazi tem razão, mas eu quando faço é mais para os outros provarem, eheh Quando muito, como só um pouquinho para ver se é bom. Adoro cozinhar para os outros e esperar as observações. E como tenho de cozinhar todos os dias que seja algo gostoso e novo. Comer sempre o mesmo enjoa e eu já estava um pouco farta disso. Quanto às receitas testadas, no que eu poder ajudar eu farei... eheh Bjs Romy __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

Kitty

Iniciante

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Mensagens: 93

Data: 18:11 May 5, 2006

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Olá Romy Ainda bem que gostou dos biscoitos;eu também gosto de fazer, para de vez em quando ir comendo __________________ Kitty

Semtempo

Administrador

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Data: 19:51 Jul 13, 2006

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

E não é que eu fiz hoje? Quando eu falo que vou fazer é porque vou..., às vezes demora, mas eu faço! Como eu não acho o creme de leite fresco, fiz com o que tinha em casa, o de caixinha. Não pincelei com gema, e fiz redondinhos e no formato de rosquinha. Ficaram gostosos e poderia ter colocado mais raspas de limão. Ahhhh quem quiser, pode enrolar bolinhas como se fossem brigadeiros que dá certo. Rende bem... Vanessa -- Edited by Vanessa at 19:03, 2007-05-09 __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Romy

Mestre cuca

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Mensagens: 2326

Data: 20:02 Jul 13, 2006

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Seus biscoitos ficaram muito bonitos vanessa... gostei desse formato, dá-lhe um aspecto mais fino... __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

Kitty

Iniciante

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Mensagens: 93

Data: 12:33 Jul 18, 2006

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Olá Vanessa Os que eu faço ficam como os da Romy;nunca me tinha lembrado de fazer como você;fica para a próxima vez... Eu também gosto do sabor do limão. Parabéns, os seus ficaram bem lindos (e gostosos, com certeza) __________________ Kitty

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 21:30 Feb 2, 2007

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Eu fiz de novo... E não é que ficou bom de novo?? hehe -- Edited by Vanessa at 19:04, 2007-05-09 __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Silvia

Cozinheiro (a)

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Mensagens: 427

Data: 03:15 Feb 13, 2007

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)

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Fiz esses biscoitos hoje,nossa rendeu bastante!!Meu marido e minha filha adoraram

.Mas eu nw tinha limão,então raspei um pouco de casca de tangerina mesmo,ficou muito bom!!

Anexos

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__________________

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 18:22 Feb 13, 2007

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Silvia, Você abriu a massa e cortou? Ou usou aquelas máquinas de fazer biscoito? Rende bem mesmo, mas na minha casa voa... haha, quando olho já era! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Silvia

Cozinheiro (a)

Estado: Offline

Mensagens: 427

Data: 21:57 Feb 13, 2007

RE: Biscoitos de natas(creme de leite)	Link permanente

Oi Vanessa! Por incrível q pareça eu tinha feito bolinhas,mas aí qdo ia levar ao forno,lembrei das minhas forminhas,novinhas,então só apertei em cima de cada bolinha. Com isso as bordinhas q sobraram renderam mais um tantão...eu acho q nw dá pra abrir a massa legal,pq ela ficou bem macia,acho q se usar o rolo quebra... __________________

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