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Post Info TOPIC: Nozinhos de Carnaval
Tantra


Assistente de Mestre cuca

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Nozinhos de Carnaval
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nozinhoscarnaval1.jpg
Massa dos Nozinhos..................


Hoje ja comencei meus preparativos decarnaval.gif
monocarnaval.gif






Ingredientes:

  • 300gr de farinha de
    trigo
  • 1
    ovo inteiro
  • 50
    gr de margarina
  • 50
    gr de açúcar
  • 2
    colheres de (sopa) run
  • 1
    pitada de sal
  • raspa
    de um limão

  • 1
    colher (chá) açúcar baunilhado
  • óleo
    (pra fritar)
  • açucar
    e canela pra polvilhar
Preparação:

  1. Derreter a margarina e deixar amornar
  2. Em uma vasilha misturar azucar, limão, sal,
    azucar baunilhado o ovo e a margarina
  3. Bater bem

  4. Adicionar a os poucos a farinha
  5. Amassar bem duarante pelo menos 10
    minutinhos
  6. Cortar a massa dando forma de
    nozinhos (ver foto)
  7. Fritar em abundante oleo
  8. Colocar depois de fritos em um prato
    com papel absorvente
  9. Polvilhar com açúcar e canela
Fazemos os nozinhos...................



nozinhoscarnaval2.jpg

Ja estam listos pra voces comer...............


nozinhoscarnavalfin.jpg


O pedacinho .........user1124pic436126021099.gif





78721327.jpg

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A vida e estar sempre comenzando
Ingrid


Ajudante de cozinha

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RE: Nozinhos de Carnaval
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Huuuuummmmmmm!!!!

Depois de uma noite inteira pulando carnaval... Esses "nozinhos" devem ser ótimos pra repor a energia!!!!!

Só uma dúvida: não leva fermento?!

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Ingrid
Tantra


Assistente de Mestre cuca

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Data:
RE: Nozinhos de Carnaval
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Ingrid:non leva ningum fermento
No Brasil no existem esos nozinhos com otro nome?carnavalsoldadito.gif

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A vida e estar sempre comenzando
Docemelga


Assistente de Mestre cuca

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Data:
RE: Nozinhos de Carnaval
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Tantra, estes nozinhos, com um chá...iam deliciar-me!...

Parabéns!

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Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os

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http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt
grazi


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RE: Nozinhos de Carnaval
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miammm, que delícia!!!! ( mesmo fora do carnaval)

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Tantra


Assistente de Mestre cuca

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RE: Nozinhos de Carnaval
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Grazy :obrigado ,voce comeu de esta vez so miguinhas,rs,rs
Docemelga:esos docinhos som moito comunes.Uma amiga minha de Portugal chama ele de "fritos"
Ingrid:ajo que voces tenhem cosas mais gostosas ahi no Carnaval¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡passista.gif

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A vida e estar sempre comenzando
grazi


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Nozinhos de Carnaval
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tantra, só agora que eu fui ver o meu pedacinho : obrigada!!!!

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Tite


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Nozinhos de Carnaval
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Tantra: a massa é semelhante às nossas orelhas de gato - tradição herdada dos imigrantes italianos. É mesmo uma delícia!

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Tantra


Assistente de Mestre cuca

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Data:
RE: Nozinhos de Carnaval
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Tite:imaginaba que no Brasil tendriam otro nome pero seguro que existiam.
Aqui no Carnaval do estado donde eu moro som tipicas as orelhas,calquer dia coloco a receita
Non gosto de uma receita com nome de "gatinho"

user1124pic993126509279.gif

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Tantra


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RE: Nozinhos de Carnaval
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Grazy :cuando eu fique com moito dinheiro,vou dar pra voce este presentinho,ok

user1124pic440126021105.gif

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grazi


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Nozinhos de Carnaval
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tantra , o computador é bom... é a conexao que é péssima!!!!

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Tite


Assistente de Chef de cozinha

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Data:
RE: Nozinhos de Carnaval
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Tantra: se não gosta do nome "orelha de gato", pode ser tb "cueca virada" ou o original italiano "grostoli", que muitos escrevem tb como "crostoli"... hehe..

Ah, tem tb os "bolinhos de chuva" com receita semelhante e que muitas pessoas adicionam bananas.

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Ingrid


Ajudante de cozinha

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RE: Nozinhos de Carnaval
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Logo que vi as fotos imaginei que fosse tipo cueca-virada... Mas ao ler a receita vi que não levava fermento, até questionei a Tantra que confirmou não ter mesmo fermento...

Acredito que a textura final deva ser diferente, não?! Esses nozinhos devem ficar mais crocantes... O que não quer dizer que não sejam tão ou mais deliciosos que as cuecas-viradas...



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Ingrid
Tantra


Assistente de Mestre cuca

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RE: Nozinhos de Carnaval
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Ingrid:os meus desaparecem no momento,as" calzinhas viradas" non sei
Faz e depois nos conta,ok
Beijos

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A vida e estar sempre comenzando
Ingrid


Ajudante de cozinha

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RE: Nozinhos de Carnaval
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Tantra querida,

o calor aqui está tão forte não tenho ânimo de chegar perto do fogão e do forno, imagine fazer fritura???!!!

Tenho várias receitas selecionadas para testar, mas por agora me contento com saladas fresquinhas, frutas e um copo de água com bastante, bastante, bastante gelo! hehhehehe

Para teres idéia, a temperatura tem sido nos últimos dias entre 38º e 39ºC, mas a sensação témica é de 45ºC.

Mas prometo que quando refrescar faço os nozinhos, acompanhados de um cafezinho passado na hora, ok???!!!... Delícia!!!

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Ingrid
Tantra


Assistente de Mestre cuca

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RE: Nozinhos de Carnaval
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Ingrid :ajo que voce esta certa.
Encontrei esta bolsinha de" azucar amarelo" (comprada en Portugal) a coloco por si serve de algo.
Maisa:espero que a sua cozinha fique pronta logo,estou com saudades de as suas receitas

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Tantra


Assistente de Mestre cuca

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Data:
RE: Nozinhos de Carnaval
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Esquecim colocar a foto,rs,rsazucaramarelo.jpg

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kyntha


Assistente de Mestre cuca

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Data:
RE: Nozinhos de Carnaval
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Tantra, que beleza de nozinhos! Só mesmo desfazendo todos eles, mas na boca é claro......rsrsrs. Parabéns!
É pena que aqui está um calor "vulcânico". O fogão esta quase aposentado e coitado do microondas tem trabalhado bastante.....ufa! Mas quando passar esse "calorão", quem sabe?

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Kyntha
Tantra


Assistente de Mestre cuca

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Data:
RE: Nozinhos de Carnaval
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Kyntha:aqui estamos com moito frio.
Eu fico ja directo ao lado do fogao
Beijosdancante.gif

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