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TOPIC: Torta de Coco


Assistente de Mestre cuca

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Torta de Coco
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Amigas, esta torta é deliciosa...

Confecionada pela Miraazul, na última època Festiva...deliciou os familiares e amigos...Parabéns, amiga!...Tomei a liberdade de deixar a foto ( da minha autoria), para repartir virtualmente com as amigas do Forum...

Eu, já comi a minha parte...
Tortadecoco.gif

A receita, é contigo!...

Beijo grande e um dia repleto de Felicidade...

"...melga...doce..."

-- Edited by Vanessildis on Saturday 30th of January 2010 11:58:41 AM

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Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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Amigas, moderadoras

Agradeço a vosssa ajuda...só  inseri 1 foto e assumiu 2, ficando a 1ª fora dos limites normais...

Obrigada

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Administrador

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RE: Torta de Coco
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Docemelga,
Falta a receita, mas de qualquer forma é doce ou salgado???


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Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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Docemelga:nossssssssssssa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Coloque a receita,esa vou fazer,adoro cocouser1124pic935126478601.gif


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A vida e estar sempre comenzando


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Coco
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Hummmmmmmmmmmmmmmmmbiggrin.gifbiggrin.gifbiggrin.gif

kd a receita????

bjs

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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Vanessa, é  uma torta doce, deliciosa....

Obrigada pela correção da foto

Beijos

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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Tantra e Mileni

A nossa amiga, Miraazul, vai postar a receita...

Logo, logo!...eu, Prometo!...

Bjs



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Coco
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miammm!!!!!

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Iniciante

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RE: Torta de Coco
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A Receita

6 ovos inteiros
450 gr de açúcar louro(amarelo)
125 gr de coco
125 gr de margarina

Misturam-se os ingredientes e colocam-se numa forma rectangular( tabuleiro), untado e forrado com papel vegetal. Vai a cozer em forno com temperatura  máxima de 150º, durante 30 m.
Desemforma-se para um papel vegetal, polvilhado com coco e enrola-se deixando arrefecer. Depois de fria,coloca-se no prato de servir

Espero gostem...
Bom apetite



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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Amigas, eu comi!...
deliciosa!...

Mi, Parabéns!...

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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...comi, novamente!....

Hoje!...

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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Amigas, eu esclareço os meus 2 ultimos posts...é que o meu computador, pregou-me uma partida...rsrsrs

Eu prometi que a mirazul, ia postar a receita!...e já postou!...

...eu fui convidada para o seu lanche de aniv. e ...surpresa!...Constava do lanche uma torta de coco...igualzinha, há 1ª. ... e se possível, mais deliciosa ...rsrsrsr

Ela, agradece os vossos comentários.... de momento, está sem ligação à net


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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Coco
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Se tem coco, eu tenho que fazer.. hehehe..

Aqui no Brasil, os bolos enrolados chamamos de rocambole mas, geralmente, são feitos com massa de pão-de-ló e facinhos de enrolar. Essas receitas portuguesas chamadas de torta são deliciosas, porém, por ter a consistência mais parecida com pudim, é uma dificuldade para enrolar.. hehe.. mesmo assim, eu consegui fazer mais ou menos bem.. hehe.. já tinha feito a de laranja (aqui) que, por ser a primeira, foi mais difícil ainda!

Miraazul: gostaria que vc informasse o tamanho da assadeira que usa. Fiz metade da receita para experimentar. Eu já tinha untado uma assadeira, achei que era grande demais e acrescentei mais um ovo à receita (usei 4). Mesmo assim, não tenho certeza se a torta ficou com a espessura adequada. Usei açúcar branco e coco ralado fresco na massa. Ficou deliciosa! Obrigada pela receita.

6900c520.jpg



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Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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Tite

...a sua torta, também deve ter ficado deliciosa, pelo aspecto...

Relativamente ao promenor de enrolar as tortas, eu deixei um post no  seu tópico da torta de laranja...

Beijos

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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Realmente esta torta tenho que fazela,tem um aspecto moito bom

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Coco
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que delícia!!!!!

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Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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Nossa     q tentação ai ai quero fazer, rs bjsssssss

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com


Iniciante

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RE: Torta de Coco
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Desculpem o atraso da minha resposta em relação ao tabuleiro ( assadeira). As medidas são: Comp.:  36 cm; Larg.: 25 cm; alt.: 5 cm.

Em relação à textura, quando se altera o tipo de açucar altera-se por completo a receita, pois existe 1 receita mesmo c/ açucar branco, mas q não tenho para vos mostrar. Mesmo o sabor fica alterado por completo. Convém seguir a receita à risca!
Beijos, Miraazul.


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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Mirazul, sua chegada foi um sucesso. Parabéns!

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Kyntha



Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Coco
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vou deixar-vos mais uma receita, que há muito tempo não fazia e que publiquei no meu blog...

Ingredientes

 

500 g de açúcar

2 c. sopa de farinha maisena

125 g de manteiga

4 ovos

125 g de coco ralado

 

Tortadecoco.jpg

Prepareum tabuleiro com cerca de 30 x 20 cm. forrado com papel vegetal e untado com margarina.

Amasse muito bem a manteiga com 400 g do açúcar e as gemas. Não precisa bater. Junte depois o coco (misturado com a maisena) e em seguida as claras batidas em castelo com o restante açúcar,aos poucos, até ficarem em ponto de suspiro. Ligue tudo muito bem, deite no tabuleiro e leve a cozer em forno quente, mas não demais (+-150º), durante cerca de 35 m.Depois de cozida, retire do forno, deixe arrefecer um pouco e vire sobre um pano húmido polvilhado com açúcar. Retire o papel com cuidado. enrole e deixe arrefecer. 




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